Recept: Nutella doma z lastnimi rokami

Nekoč, ko se je Nutella krema le pojavil na policah naših trgovin in neverjetno cena denarja za ljudi, ki živijo v nekdanji Sovjetski zvezi v post-sovjetski plač, smo poskušali to storiti neodvisno. Razmerje sestavin je delo, seveda v oko, vendar je bil rezultat nepričakovano okusno.

Recept, ki ga želim deliti z vami danes zelo podoben tistemu, v katerem smo pripravljali to kremo za več let. Edina razlika je v izbiri matice. hitro pripravljene, hitro in, kar je najpomembneje, ste odgovorni za kakovost izdelkov.

Seveda, krema ni tako natančna kopija revije, ampak da to ne postane manj okusna!

sestavine

• 1 skodelico olupljenih in opećeni lešniki,
• 1/4 skodelice kakava,
• 1/2 skodelice sladkorja v prahu,
• 4 žlice. žlice rastlinskega olja,
• ščepec soli,
• vanilin.

priprava

Če so orehi surovi, jih prepražimo in čisto iz lupine. Nato jih zmeljemo v mešalniku, dokler pasto. Nato dodamo na ostale sestavine in bič gor, dokler zmes gladka.

Recept kokosovo olje, vendar nisem prepričan, da je tako enostavno, da bi našli v naših trgovinah. Torej, če ne boste naleteli na to, izberite okus najbolj nevtralno in vonj olja.

Če sem iskren, sem raje kremasto različico kreme, tako da za vse naštete sestavine lahko dodamo malo stopljenega masla (50 g) in zelo malo smetane 10% -15% maščobe.