Zajtrk ideje: odlična ocvrte skrembl
Hrana / / December 19, 2019
Umešana skrembl - ni samo dobro mešani omleta, je križanec med zračnim Kajgana, si že kdaj poskusil, in nekaj podobnega gosto jajčno kremo. Jajca za ta recept so pripravljeni v najkrajšem možnem času, ne več kot pol minute. Kaj ne pride v poštev za zajtrk v naglici?
sestavine:
- 3 jajca;
- 1 ¾ žličke škroba;
- 1 in pol žlice smetane;
- ščepec soli;
- 3 žlice masla.
Klasične jajčnega skrembl - je pravzaprav mešanica jajc z majhno količino vode, mleka ali smetane. Toda v tem receptu je malo skrivnost v obliki škroba dela, ki omogoča skladnost gotovih jedi so bolj občutljiva in kremasto.
Prvi Beat jajca s ščepec soli in ločeno raztopimo škrob v hladno smetano odsekov, preprečujejo nastanek grudic.
Nadaljevanje stepemo jajca, smetano, jih prelijemo s škrobom.
Končno zmes razveljavi, in na plošči, predgretje ponev s tremi žlici masla (lahko nadomestijo z zmesjo smetane in rastlinska olja). Številčnost nafte bo pomagal kuhati jajca enakomerno.
Pour jajca v ponev in pustite na visoki temperaturi 5 sekund. Po odstranitvi posodo z ognja in vmešajte jajca začnejo krog. Preštejte do 10, hrbtna plošča na ogenj, in bo trajal še 5 sekund.
Jajca ne smejo videti suha kot standardno težo omletnaya. Usklajenost ostaja kremasto jedi.