Zajtrk ideje: preprosta krompir quiche na podlagi
Hrana / / December 19, 2019
Kish - idealno zajtrk. Ampak, če nimate časa, da bi ga pripravili v večernih urah, nato scuffling z shortcrust testa lahko traja največ zjutraj. Ponujamo vam možnost, ki združuje klasično quiche polnjenje in temelj ene najbolj priljubljenih jedi iz krompirja, ki so služili pri zajtrku.
sestavine:
- 4 srednje krompir;
- 35 g masla;
- 3 jajca;
- 1 skodelica (240 ml) krema;
- Pol skodelice (120 ml) mleka;
- sol;
- polnjenje za quiche po vaši presoji (zelenjava, sir, ribe ali meso).
Začnite s pripravo baze krompirja. od klasičnih palačink se razlikuje le v prisotnosti masla. Očistite gomolje in jih drgnite na fin Rende. Dobro pritisnite nariban krompirPoskusite veliko dobrih suho krpo ali brisačo, nato pa zmešamo z maslom.
Olje 20 cm krožno obliko in distribucijo maso krompirja. Bodite pozorni, da je plast enakomerno, tako na dnu in ob stenah. Ko se oblikuje pogača krompir, poslala polurni pečemo v pečici pri 230 ° C.
Ko je kolač pečen, nadev zmešajte osnovo mešanice smetane, jajc in mleka. Ne pozabite na sol.
Kot pri drugih polnil, tukaj je vse, kar določi le vaše osebne preference. Narobe, zelenjava, sir, ribe in mesnih izdelkov. Širjenje nadev izbrano na osnovi krompirja in prelijemo vse zmesi mlečne jajce.
Vrni se jed v pečici, jo predhodno ohlajena na 180 stopinj in pečemo pol ure.
Preden odstranite iz kalupa in rezanje quiche, da se ohladi za 10 minut.