Kaj je koristno pri ribeza listov
- vitamin C. 100 g listov črnega ribeza vsebujeSestava plodov in listov črnega ribeza Ribes nigrum (Pregled) do 260 mg askorbinske kisline in 100 g sadja - skupaj 177 mg. V drugih jagode in sadja, z izjemo šipkov, vitamin C je veliko manj.
- antioksidanti. Listi črnega ribeza velikoSestava plodov in listov črnega ribeza Ribes nigrum (Pregled) flavonoidi - rastlinski spojine potrebnoFlavonoidi: pregled za zaščito pred prostimi radikali.
- minerali. 100 g listov vsebuje 327 mg kalcija (in skuto v mleku le okoli 120 mg), 370 mg magnezija in 158 mg kalija.
Zakaj piti čaj iz listov ribeza
- vnetje bori. Decoction listov ribeza ima protivnetni učinek in ščiti pred virusiFenolnih spojin in askorbinska kislina v črnega ribeza (Ribes nigrum L.).
- znižuje holesterol in podpira ožilje. flavonoidi zmanjšaFlavonoidi: pregled količina lipidov in holesterola v krvi, kar izboljša zdravje kardiovaskularnega sistema.
- To ščiti pred oksidativnim stresom. Prenos bolezen, kajenje in slabo okolje povečuje število prostih radikalov - reaktivnih kisikovih vrst, ki uničujejo celice v telesu in povzročijo nevarno bolezen. juha ali čaj ribez listi vsebuje velike količine antioksidantov, ki varujejo telo pred prostimi radikali.
- Ima diuretik učinek. Decoction listov ribezaKemične in biološke raziskave Ribes nigrum L. brsti Eterično olje. antičnih uporabljaFenolnih spojin in askorbinska kislina v črnega ribeza (Ribes nigrum L.) odpraviti oteklino.
Ko zbiranje listja
Listi črnega ribeza zberemo"Priročnik za zbiranje zdravilnih rastlin" AF Gammerman Med cvetočih grmov. Konec junija - v začetku julija, je najbolj koristnih snovi.
In bodo še naprej v dobro posušenih listov.
Kot suho listje ribeza
To je nemogoče, da se zbirajo po dežju ali v zgodnjih jutranjih urah, ko je rosa ni suha: mokre listi so pokvarljivi in izgubijo aktivne sestavine. morali oskubljene listi je treba razširiti za sušenje najkasneje 1-2 ur po žetvi, ali pa bo toplo, in izgubijo svojo naravno barvo.
Suhi listi ribez na dva načina:
- V dobro prezračevanem prostoru ali na prostem v senci. Lahko se posuši liste na podstrešju ali na balkonu, vendar pazite, da niso v neposredni sončni svetlobi.
- V pečici pri 50-60 ° C. Večina peči minimalno način 100-110 ° C, zato je sušenje potrebno dvigniti vrata, in še bolje - za nakup termometer za pečico.
Da bi razumeli, kaj listi so pripravljeni, zbadanje list med prsti. Moral bi lahko sesulo.
Po sušenju, odstranimo liste v vrečko iz blaga ali papirnato vrečko in hranite v suhem in temnem prostoru.
Kako kuhati listov čaj iz ribeza
V juniju - julij, lahko pripravite decoction svežih listov in na uporaba drugih časih posušimo.
Čaj iz svežih listov ribeza
sestavine
- 200 ml vode;
- 5-6 listov črnega ribeza.
priprava
Nalijemo v vodo v ponvi segrejemo do vrenja, roll črni ribez listi, pokrov in držite za 1 minuto ogenj.
Ne da bi odstranili pokrov, odstranite ponev z ognja in počakajte 2-3 minut, čaj za pivo. Sev.
Lahko se dodajo čajnih listov maline, mete in drugo zelišča za bogatejši okus.
Infuzijo posušenih listov ribeza
sestavine
- 2-3 žlici posušimo zdrobljene liste;
- 200 ml vrele vode.
priprava
Listi pokrijemo z vrelo vodo, pustimo pivo za 1-2 uri, sev. Pitje 100 ml 3-5 krat na dan.
Če imate kronično bolezen, se pred uporabo posvetujte z zdravnikom.
Zeleni ali črni čaj z ribeza listov
sestavine
- 1 žlička črnega ali zeleni čaj;
- 5-6 svežih listov ribeza ali 2 žlici posuši;
- 250 ml vrele vode.
priprava
Zmešajte liste čaja v čajnik ribez ali francoskem tisku. Pour vrelo vodo in pustimo stati 15 minut.
glej tudi
- 9 pecivo z jagode, ki izginejo iz tabele v minutah →
- Kako kuhati palačinke bučke: receptov in skrivnosti okusnih jedi →
- Kako kuhati dunajske rezin in drugih brezalkoholnih →
- Preprost recept za marmelado iz hrušk →