Kako ljubiti nacionalne kuhinje različnih držav: 3 namige od kuharja

V svojih televizijskih oddaj Anthony raziskuje mesto po vsem svetu, kaže svojo kulturo, ljudi in njihove kulinarične želje.

Če potujete na tako čudovitem mestu, kot so Benetke, in želite videti iste stvari kot doma, potem pa, saj veste, v svojem življenju, kaj je šlo narobe. Zato je treba nekaj spremeniti, če gurmanske hrane, ki jo povezujejo samo z elitnih restavracijah.

Anthony Bourdain

1. Bodite odprti krompir

Karibi Bourdain jahanje na skuterju s svojo punco. Nenadna pojava dežjem, in so morali poiskati zavetje. So se ustavili na pomanjkljiv leseni koči s tanko streho. Pogum, breme šel notri.

"Znotraj otožno malček v umazano T-shirt ocvrtega piščanca v veliki žaganega sod - Anthony spominja. - Okoli hodil lačen garjav pes. Ampak smo sedli in odredil piščanca. Nismo pričakovali, da bo v takem mestu, vendar to ni bilo slabo. Na mizi je stala hladno pivo, in igral odlično pesem na radiu. Po srečnem naključju sem bolje jedla nato pečenka

piščanec v mojem življenju. "

Ne bojte se poskusiti nove jedi na nenavadnih mestih.

2. Ne hodi na hodil poteh

Ne sprašuj hotelsko osebje, kjer najboljša hrana v mestu - bodo pokličete najbolj turističnih krajev. Bolje izvedeti informacije od lokalnih prebivalcev. Ni nujno, hkrati pa palico v prvi prišlec. Obremenitev svetuje pred odhodom, da bi našli nekoga od vaših prijateljev (ali prijatelji prijateljev), ki bi vam dajejo nasvete.

Če nihče ne more pomagati pri tem, prosim, uporabite originalno ploščo kuhar. Napiši oceno za ponaredek spletu ali lokalnih živilskih obratov. Zdaj še počakati jeznih sporočil, ki so poskušali to jed. Zelo pogosto so ti komentatorji razdeljena dragocene nasvete o tem, kje je bolje pripraviti in kjer si je vsekakor treba iti.

Ne jejte kot turist. Bodite pozorni na mestih, kot so lokalno sami.

3. Raziščite, raziskovanje, raziskovanje

V pomorskih držav, pojdite na lokalnem trgu. Tam ne moreš kupiti le svež Morski sadeži in ribeAmpak tudi učijo od prodajalcev samih, kjer so najbolje pripravljene.

Tudi če ni všeč eni od sestavin novega živila, mu dati vsaj priložnost. Če ga celotno državo ljubi, potem je nekaj, kar je treba.

"Imejte pogum in poskusiti. To je trenutek, ko jeste nekaj povsem novega in neraziskana, je strašen občutek zadovoljstva "- pravi breme.

Poskusi, se učijo in odkrijte nekaj novega.