Pokrita z belo kremo masla na zunanji in red znotraj Cake "Rdeči žamet" bo spektakularen darilo. Ima čokoladni okus in zelo mehko pecivo in kuhamo, da lahko tudi ljudje, ki nimajo veliko kulinarični talent.
sestavine
Za torte:
- 340 g moke;
- 300 g sladkorja;
- 1 žlica kakava;
- Ž žličke soli;
- 1 žlička pecilni soda;
- 2 žlički pecilnega praška;
- 3 jajca;
- 130 g krema s 20% maščobe;
- 150 g smetane z vsebnostjo maščobe 33%;
- 300 ml rastlinskega olja in brez vonja;
- 1 žlica rdeče gel barvilo.
Za kremo:
- 180 g masla;
- 200 g sladkorja v prahu;
- 800 gramov skuto.
priprava
Najprej se testo. Pošlji vse sestavine za pecivo v enem rezervoarju (zaporedje ni pomembno). Nato zmešamo vse z mešalnikom, dokler gladko.
Testo bo nekoliko izcedek. Naj se pivo za 10-20 minut, da se soda reagirati z mlečnimi izdelki.
Mazati stene kalupa masla in pergamentni papir namažemo peko na dnu. Ker je torta imamo 4 torte, razdeli vse testo na 4 enake dele. Nalijemo v prvem delu obrazca in ga pošlje v pečici, segreti na 170 stopinj. Pečemo vsak kolač od približno 20 minut. Pripravljenost za preverjanje nabodalo ali zobotrebcem.
Medtem ko se pecivo peče, pripravimo kremo. Zmešamo maslo s sladkorjem v prahu in utrip z mešalnikom. Nato dodamo sveži sir in nato zmešamo sestavine, dokler gladko.
Končni pecivo mora biti gladka. Odrežemo vrh vsakega, in nato poravnajte robove peciva obroča.
Bodite kuhanje vrečko, jo napolni s smetano in nežno promazhte vsako torto, premikajo iz sredine proti robovom. Višina plasti kreme mora biti 1 cm.
Kremo je treba uporabiti na straneh torto. Naredite navpične črte in jih nato uskladiti z dolgim nožem. Ostanki kreme zmešamo z rdečimi oznakami za barvanje in dati na dnu torto. Dobiš lepo preliv.
Dekoriranje na vrh torte s smetano vrtnic in jagod: jagod ali malin.