Kako obroka vpliva na zdravje

Mnogi ljudje želijo, da bi jedli zdravo, vendar je tako težko - iti na dieto. Kaj pa, če spremembe ne kaj jeste, in obroki? Študije na miših so pokazali, da obrokih vplivi teže in metabolizma. Skrivnost boljše zdravje je povečati čas med obroki čez dan.

Pred nekaj leti, profesor Satchidananda Panda (Satchidananda Panda) od svetovno znanih Salk Institute v Kaliforniji so pokazali, da imajo miši, ki so dobivale maščobno obrok vsakih 8 urah smo zdravi in ​​vitkejši od miši, ki so jedli isto hrano, ko pa želijo. V novejših raziskavah, znanstveniki raztegne "lačen" c dobo 12 do 15 ur. In spet smo ugotovili, da miši, ki so bile krmijo vsakih 12 ur so bili bolj zdravi in ​​vitek kot njihovi kolegi, ki porabijo enako količino hrane, vendar v vsakem trenutku.

Vendar bo obrokov časi vplivajo na zdravje ljudi? Za testni špekulacije, prenos BBC Trust Me Zdravnik sem povabil 16 prostovoljcev za sodelovanje v 10-tedensko študijo izvedli Dr. Jonathan Johnston (Jonathan Johnston) na Univerzi v Surrey.

Na začetku študije, prostovoljci izmerjeno količino maščobe, krvni sladkor, lipidi (maščobe) v krvi in ​​holesterola. Nato so naključno razdelili v dve skupini: na "rdeči" in "modro".

"Blue" jedel kot običajno. A "rdeči" znanstveniki morali upoštevati običajne prehrane, ampak za premikanje zajtrk za 1,5 ure kasneje in večerja - 1,5 ure prej. To pomeni, da 3 dodatne ure pa ne bi jedel v dnevih. Vsak vodi dnevnik hrane in spanja, da se zagotovi, da so jedli enako količino hrane kot običajno.

Številne študije so pokazale, da so daljša obdobja brez hrane, pozitiven učinek na telo. Poleg tega se telo na različne načine za spopadanje z kalorij v različnih delih dneva. Kot pravi Johnston, najhujše čase za uporabo sladkorja in maščob - pozno ponoči, ko je vsebnost teh snovi v krvi, in tako visoko.

Voditelj Trust Me I sem doktor Chris Van Tyulleken (Chris Van Tulleken) preživel na izkušnjah Tudi sam, opravil krvni test zjutraj, nato pa je imel zajtrk ob 10. uri jajca s klobaso in slanino. Takoj po obroku je spet vzel krvni test in v nekaj urah, je bila sprejeta v krvi vsake pol ure.

12:00 kasneje, ob 22.00, je imel Chris večerjo v isti skupini proizvodov, ki je jedel za zajtrk. In znova čez nekaj ur je trajalo Blood vsake pol ure, preden je šel v posteljo.

Krvni testi so pokazali, da po ravni zajtrk krvnega sladkorja dokaj hitro vrnila v normalno stanje, raven maščob v krvi začel padati po približno treh urah. V večernih urah po obroku raven sladkorja v krvi ostala visoka za dolgo časa, in ravni maščob še naprej povečevala tudi po 4 ure po obroku.

Torej pravic Johnston, naše telo pa ni všeč, ko smo jedli veliko ponoči. Midnight Snacks slabši učinek na naše telo kot hrano jedel prej na dan. Zato je treba upoštevati pregovor: zajtrkovati kot kralj, kosilo, kot princa, še večerjo, kot pa z beračem. Če želite jesti nekaj maščob in ocvrta, jesti zjutraj.

Pojdimo nazaj na glavno izkušnjami: kaj se je zgodilo s temami, ki so sodelovali v poskusu za 10 tednov?

Izkazalo se je, da so prostovoljci iz "rdeče" skupina, ki se je kasneje imel zajtrk in večerjo prej, v povprečju izgubili več maščobe. Krvni testi so pokazali znatno znižanje ravni sladkorja in holesterola v primerjavi z rezultati za "modre", ki so bile krmljene normalno.

Morda ne boste dobili povečanje časovne intervale med obroki. To ni vedno združljiva z delom in osebnim načrtom. Vendar pa lahko vsekakor treba storiti, je, da bi se izognili jedo cheeseburgerjev v noč.