Kaj kuhati kislica 11 okusne jedi z zesty kislosti

Kislica, je eden prvih, da se pojavi na vrtu in juho, pite, cheesecakes, okroshka neverjetno okusna.

1. Zelje juha z jajcem in schavelom

sestavine:

• 500 g piščančjega mesa;
• 2½ litra vode;
• sol - za okus;
• 5-7 krompir;
• 1 čebula;
• 1 korenje;
• 3 žlice rastlinskega olja;
• 4 jajca;
• zmleti poper - po okusu;
• 1 lovorjev list;
• 2 so kislice žarek;
• nekaj vejic peteršilja;
• kislo smetano - za okus.

priprava

put piščanec v ponev, pokrijemo s hladno vodo in dal na počasnem ognju. Kuhamo približno eno uro, občasno odstranite peno oblikovan. Spice juha sol.

Krompir olupimo, narežemo na kocke in prenos v ponvi. Sesekljajte čebulo, korenček rešetke in prepražimo na vročem rastlinskem olju do zlato rjave barve. Dodajte jih v ponev.

Vremo tri jajca trdo kuhano, Olupimo in narežemo na majhne kocke. jih v juho, dodamo poper in lovorov list in kuhamo, dokler se krompir zmehča.

Drobno sesekljajte kislica in mesto v ponvi. Kuhamo 3-5 minut več. V skledi zmešajte skupaj preostalo jajce in prelijemo tanek tok v juho, med nenehnim mešanjem.

Po kuhanje juhe odstranimo lovorov list. Okrasite pripravljena juha s peteršiljem in ponudimo s kislo smetano.

Kako kuhati juho: recepti, preizkušene s časom →

2. Schavelom hash z kefir

sestavine:

• 6 krompir;
• 3 jajca;
• 1 kup kislice;
• 1 žarek zelene čebule;
• Dill pol žarek;
• Pol peteršilja;
• 3 kumare;
• 8-10 redkev;
• sol - za okus;
• 1 liter nemasten jogurt.

priprava

Krompir skuhamo in jajca, hladna in čista. Drobno sesekljamo zelišča. Krompir, jajca, kumare in redkvice narežemo na majhne kocke. Redkev lahko namažejo na grobo Rende.

Mix kislica in čebulo, potresemo rahlo s soljo in ne pozabite tolkushkoy. Tako hash bo bolj dišeče. Zmešamo vse sestavine in začinite s soljo. Nalijemo jogurt, premešajte in postavite v hladilnik za pol ure.

V tem članku boste našli klasičen recept za hash z mesom in kvass:

Kako kuhati raznolik →

3. Solata z schavelom, koruze in kumare

sestavine:

• 4 jajca;
• 2 kumare;
• Ž koper žarek;
• Pol kislice žarek;
• 300 g pločevinkah koruze;
• -z okus sol;
• kislo smetano ali majoneza - za okus.

priprava

Zavrite trdo kuhana jajca, ohladi in čista. Cut jajca in kumare na majhne kocke. Sesekljamo zelenice. te sestavine zmeša s koruzo, pre-odvajanje tekočine iz njega. Sol solata in sezono s kislo smetano ali majonezo.

15 nenavadnih zelenjavne solate →

4. Omleta z schavelom

sestavine:

• Pol litra vode;
• sol - za okus;
• 1 kup kislice;
• 1 čebula;
• 1 žlica rastlinskega olja;
• 2 jajci;
• 3 žlice mleka;
• Ž peteršilja;
• Ž koper žarek;
• 50 g masla.

priprava

Postavite lonec vode na počasno požara, soli in segrejemo do vrenja. Spodnja kislice v vreli vodi dve minuti, nato krat v cedilo. Ko voda stechot, drobno sesekljajte kislica nož.

Sesekljajte čebulo in prepražimo na vročem olju do zlato rjave barve. Dodajte kislica in tudi rahlo prepražimo.

Razžvrkljamo jajca z mlekom, dodamo sol, čebula, kislica in sesekljan zelenice in premešamo. Na drugi ponvi stopite maslo. Postavite zmes za omleto in kuhamo na zmernem ognju, dokler se omleta ne postane gosta.

7 preprostih in izvirnih receptov za omlete →

5. kislica omako

sestavine:

• 150 ml za stepanje smetane;
• Pol kislice žarek;
• 50 g masla;
• sol - za okus;
• zmleti poper - po okusu;
• 2 žlici piščančje ali zelenjavne juhe - neobvezno.

priprava

Nalijemo kremo v ponvi z debelo dno in segrejemo do vrenja, ob neprestanem mešanju. Drobno sesekljajte kislica in rahlo jo prepražimo v drugi ponvi z maslom.

Nalijemo v smetano, dodamo začimbe in prinašajo za zgostitev na majhnem ognju. Če je omaka zdi predebela, vlijemo vanj juho in dobro premešamo. Kislica omako gre tudi z ribami in piščanca.

7 omake, ki se lahko predelujejo kakršnokoli jed →

6. Pleskavice schavelom z, zeleno čebulo in jajcem

sestavine:

• 600 g moke;
• 3 žlice sladkorja;
• sol - za okus;
• 8 g suhega kvasa;
• 250 ml toplega mleka;
• 80 ml jogurta;
• 5 žlici rastlinskega olja;
• 4 jajca;
• 3 kislice žarek;
• 1 šopek zelene čebule.

priprava

Moko presejemo, da vdolbino v srednji in potresemo v sladkor, ščepec soli in kvasa. Nalijemo v mleko in jogurt, premešamo, pokrijemo s krpo in pustimo stati 15-20 minut. Nato nalijemo maslo in zgnetemo testo in z rokami. Spet, pokrijemo s krpo in pustimo, da na toplem za nekaj ur.

Vremo tri trdo kuhana jajca, kul, olupimo in narežemo na majhne kocke. Drobno sesekljajte zelišča in za trenutek je ležala na segreto ponev. Prenos čebulo in kislica v ploščo in sezono soli. Po nekaj minutah prelijemo z dobljeno sok in premešamo zelenice z jajcem.

Razdelimo testo v majhne enake koščke in oblike teh slaščic. V središču vsakega položite pecivo za polnjenje in slepe. Daj jih na pekač, na položenega pergamentu in premažemo z razžvrkljanim jajcem.

Pečemo pri 200 ° C 15-20 minut do zlato rjave barve slaščic.

Kako kuhati okusno pecivo z marmelado v pečici in v ponvi →

7. Puff z schavelom, skuto in sir

sestavine:

• 1 kup kislice;
• 250 g sira;
• 100 g trdega sira;
• 2 stroka česna;
• sol - za okus;
• zmleti poper - po okusu;
• 2 jajci;
• 500 g puff pastry.

priprava

Drobno sesekljajte kislica. Mešamo z sveži sir, nariban sir, sesekljan česen, zelišča in eno jajce. Razvaljamo testo in ga razdelimo na enake kvadrate. Dal polnjenje na vsaki in namažite rob vode. Oblika puder, ki pokriva del napolnjene drugo polovico testa.

Daj dim na položenega pergament pekač in premažemo z razžvrkljanim jajcem. Postavimo v segreto 180 ° C pečico za 20-25 minut, dokler rahlo porjavi puff.

Kaj kuhati vlečeno testo: 20 Hitri in okusne jedi →

8. Cheesecakes z schavelom

sestavine:

• 1 kup kislice;
• 300 g skuta;
• 1 rumenjak;
• ščepec soli;
• 3 žlice sladkorja;
• 150 g moke;
• nekaj žlic rastlinskega olja.

priprava

Drobno sesekljajte kislica. Dodajte sir z njim in zmleti v mešalniku, dokler gladko. Dodamo rumenjak, sol in sladkor ter premešamo. Dodajte moko in še enkrat dobro premešamo.

Segrejte olje v ponvi na majhnem ognju. Oblika mase skuto pecivo sira in mladic do zlato rjave barve na vsaki strani.

Kako kuhati sočno in bujne cheesecakes: 5 Recepti →

9. Sladka pita z schavelom

sestavine:

• 100 g masla;
• 200 g sladkorja;
• 350 g moke;
• 1 žlička pecilni prašek;
• 200 g kisle smetane;
• 3 kislice žarek;
• Žlička cimeta;
• 2 žlici krompirjevega škroba;
• 1 jajce.

priprava

Zmeljemo zmehčano maslo in pol sladkorja. ⅔ Mix moke in pecilni prašek, dodamo mešanico olja in premešamo. Nastale čipi Daj kislo smetano in še enkrat premešamo. Dodamo preostalo moko in zamesimo testo. ga ovijte v plastično folijo in jo shranimo v hladilnik za pol ure.

Cut dolgo trakovi kislica. Dodaj v njej preostali sladkor, cimet in polovico škroba in dobro premešamo.

Razdelite testo na dva dela in razvaljamo dvema krožnima formaciji. Put eno plast v obliki odstranljivim dnom in potlačimo na dno in stene. Potresemo s preostalo testo škroba porazdeli nadev in pokrijemo s plastjo drugega testa.

Trdno pritrdite na rob šiv. Coat testo s stepenim jajcem in vilice so izdelane na površini več predrtja. Pečemo torto pri 180 ° C približno 40 minut.

5. hitro in zelo okusno torto za čaj →

10. Marmelada iz kislica

sestavine:

• 2 so kislice žarek;
• 100 g sladkorja;
• 3 žlice vode.

priprava

Put v ponvi z nasekljanim kislica in sladkorja. Dodamo vodo in jih na srednjem ognju. Cook, med nenehnim mešanjem, za približno 20 minut, dokler jam zgosti.

Kako kuhati koristno kosmulja zastoj →

11. kislica limonada

sestavine:

• kos svežega ingverja;
• 300 ml vode;
• 3-4 žlici sladkorja;
• 1 kup kislice;
• 1 L ogljikovim dioksidom;
• 2 limone.

priprava

čisto ingver in narežemo na tanke trakove. Nalijemo v vodo lonec, dodamo sladkor in ingver ter zavremo na srednjem ognju. Zmanjšanje toplote in kuhamo približno še 30 minut, občasno premešamo. Strain dobljene sirup, da ni bilo kosov ingverja, ter ohladimo.

Grind kislica v mešalniku, dokler gladko. Nalijemo dobljene pire ingver sirup, 500 ml gazirano vodo in sok ene limone. Premešamo in v hladilniku 15 minut.

Strain ohlajene pijače in prelijemo preostalo gazirano vodo. Postrezite limonado z ledom in rezinami limone.

Recept domače češnje limonada →