Uporabno hrana za zasedena
Hrana / / December 19, 2019
Danes sem se odločil, da bo lažje za vse, ki nimajo časa ali energije za kuhanje in nakup svežih proizvodov življenje. Opazil sem, da je večina tistih, ki se zavzemajo za zdrav življenjski slog in zdrave hrane doma - bodisi gospodinje oziroma matere na porodniškem dopustu. Skratka, tisti, ki so, če nimajo veliko prostega časa (in otroci doma so različni - po velikosti in stopnji muhe), čeprav je mogoče načrtovati vse svoje, sedem dni na teden.
Kaj lahko rečemo o socialnih plezalce, ki prihajajo domov po temi, in edina stvar, ki imajo dovolj moči (v pozitivnem smislu!) - je odpreti vrečko čipsa ali konzervirane ribe.
Torej, kaj lahko storite, da vedno lahko jeste, ne le hitro, temveč tudi koristno. Strinjam tri trike.
Število trik 1: Načrtovanje - naša vse!
Če imate družino
nakupi načrt in meniji za teden vnaprej.
Če ste samotar ali volk
Načrtovanje je tudi dobro primerna. Ampak potem bo lažje, da kupijo izdelke neposredno za en mesec. Hitro pokvarljivo blago, kot so mlečni izdelki in zelenice, ki jih lahko vedno kupijo več ob koncu tedna ali na poti domov.
Trik številka 2: zaloge, zaloge ...
Zaloge večine teče izdelkov, ki poleg tega, lahko shranjeni za dolgo časa - eden od najbolj pomembnih komponent zdrava prehrana v naglici.
Ja, sveža hrana - najboljše. Ampak, če se sodišče v zimskem času, in vsa zelenjava še vedno uvaža, tu so odlični, zamrznjene in konzervirane izdelke.
Kot je za konzervirane hrane, tukaj sem pogosto tarča kritik, ker je dejstvo, da sem se uporabljajo za živila v pločevinkah, kot so fižol, paradižnik in rib. Toda, draga moja! Ne trdijo, da so najbolj sveže kuhanega fižola in zrele italijanski paradižnik naravnost iz vrta. Ampak, če je izbira stoji med osnovno sendvič s klobaso in solata z konzervirane fižol, fižol tukaj zmaga. Tudi v pločevinkah.
Zelo dobro se spomnim moje eno življenje v Moskvi. Ko prideš domov ob 8-9 uri po napornem delovnem dnevu in neskončne poti domov in truda za nekaj drugega kot sendvič ali sardine v paradižnikovi omaki iz kozarca in kruha, št. Tudi zdaj, ko delam od doma večino dni, nimam dovolj (ali usmiljenja?) Čas je, da pivo in vpijejo fižol, odtajevalni ribe na vsa pravila, in podobno. Zato je vedno prišel na reševanje mi pločevinkah.
Torej, kaj predlagam, da se v kuhinji zabojih:
1. konzervah blaga
- razlikujejo ribje olje, paradižnikova omaka, ali v lastnem soku - za solate;
- različnih vrst stročnic (matice čičerika, fižol vseh vrst) - tudi za solate in pestom;
- pločevinkah paradižniki v lastnem soku - za omake in juhe;
- oljk iz vseh barv in črt - za solate in pestom;
- pesto v kozarcu (če se na praznem doma niste ponosni) - namesto klobase;
- sardele v olju - Kot začimbe;
- ned sušeni paradižnik - za solate;
- kokosovo mleko v pločevinkah - vroče azijskih jedi;
- konzervirane zelenjave vseh barv, po okusu - za solato in pestom. (Če imate srečo in imaš babico, ki pripravlja vse to v zimskem času, ti zavidam! Imam ga preveč, ampak življenje na tisoče kilometrov stran od mene, kar transport nemogoče kumarice.)
2. Žita in stročnice
Vse, kar uživam. Imam toliko stvari, ki niso navedeni (ampak bom poskusil): ajdova, ovsena kaša, kvinoja, riž, štirje tipi, ječmen, grah, leča, dve barvi, beli in rdeči fižol, oreški čičerika ...
S temi zalogami je vedno okras. In sem pogosto dodamo kuhane žitarice za solato, da bi bilo bolj polnjenje. Potem ni treba vroče kuhati.
Ne bodite presenečeni! Sem ljubitelj zalog. Če imam kaj več, potem pa sem šel in samo kupiti novega. Da Bog ne daj, sem nenadoma nekaj, česar ni najti pravi trenutek. Tudi če se zgodi enkrat v šestih mesecih... Verjetno igrajo lačen ostanke sovjetske preteklosti 90. vame.
3. Rastlinska olja so hladno stiskano dve ali tri vrste
To je lahko več, vendar je bolje, da se prepričajte, da ste jih uporabili. V nasprotnem primeru bodo izgubili.
Osebno sem vedno olivno in kokosovo olje, in preostalo območje. Olje je potrebno za cvrtje in solate.
4. Dve ali tri vrste kisa
Na primer, jabolka, rdeča in bela balzamičnim. Potem bo do 3 sekunde, da bi veliko omako za solato na osnovi olja in kisa.
5. Oreški in semena vseh vrst
Te so kot nalašč za prigrizke in solate.
Kaj je treba hraniti v hladilniku:
- limone - za obveze;
- zelena solata - solata (samo dodati nekaj konzervirane maslo in začinite z limoninim sokom, top - matice);
- čebula - za solate in tople jedi;
- korenje - za snacking in solate;
- sveže špinače (če je na voljo) - za napitke in solate;
- jajca - za omleto (najhitrejši večerjo in zajtrk!).
Kaj je treba hraniti v hladilniku
Zamrzovalna - je druga zgodba. On mora pisati ODE! V njej lahko shranite različnih služb za dolgo časa. Kaj bi lahko bilo lažje, kot v ponev toploto koristno juha z morskimi sadeži, kuhano nekaj tednov nazaj na vikend?
Če živite sami, lahko juha se zamrznejo v delih neposredno v plastično vrečko, kar daje malo ohladi.
Enako velja za omake, tekočih sladic in celo sladkarije! Vse to je mogoče in treba zamrzniti za uporabo v prihodnosti. Take priročno sredstvo za plastične posode za zamrzovanje. Prav vam bo prihranilo veliko denarja in zdravja.
Poleg tega, v mojem zamrzovalniku boste našli:
- zamrznjenega kruha (pogosto domov);
- Veliko zamrznjene zelenjave - tople jedi in omlete z zelenjavo za zajtrk;
- zamrznjene jagode - za napitke;
- morski sadeži, ribe in meso (potegnite dan pred kuhanjem in put odmrznjeno v hladilniku).
Trik № 3: obdelovanec
Ta element je nekako tako, kot prejšnje, vendar sem se odločil, da jo označite posebej. To ni le delnice ali posode. To je nekaj, kar zavestno v naprej, ne samo zamrznjene ostanke večerje.
Bolj pogosto kot ne bomo hvatet sladko, okusno, vrednenkogo... Te stvari spadajo v naše roke na prvem mestu, ko smo lačni, "tukaj in zdaj".
Zato je pomembna strategija za pripravo takšne hitre in koristne vkusnyashek.
Po mojih izkušnjah, najbolj pogosto sestavljen, da bi sendvič ali jesti piškotek-krendelok-sladkarije.
Zato je vedno dobro imeti zamenjavo:
- namesto kruha iz trgovine (na kvasovkah) pechom v dan v okviru dveh obrokov razpoloženje superpoleznyh kruh, jih shranite v posodo z pokrovom in razvajajte s čisto vestjo več tednov;
- namesto piškotkov, preste pechom uporabne kolački sladkorja in moke, jih zamrznejo, in smo dosegli enega na osebo (!);
- Namesto nakupa sladkarije črno čokolada z vsebnostjo kakava najmanj 70%, suho sadje in oreški (že na zalogi?).
Ta točka je drugačna opozorilo: čeprav vse te dobrote in koristno, vendar še vedno morajo biti v skladu z ukrepom. To še posebej velja za suhega sadja in brez sladkorja kolački.
Tu so moji triki, ki pomagajo mi, da kuhamo nekaj okusno in zdravo za vse zaposlitve, in tudi ko vsi meni načrtovanje za teden preklopi v odtok.
Dobro zdravje za vas!