Enostavno sira z jajci

Ta recept še enkrat dokazuje, da je paket pripravljen listnatega testa - najboljši krušne prijatelj ljubimec. V samo nekaj minutah lahko varno zbiranje klasične italijanske torto napolnjena s svežo špinačo, jajcem in zmesjo sira.

sestavine:

• pakiranje kvasa listnatega testa;
• 200 g ricotta;
• 60 g nariban trdi sir;
• 100g nariban mozzarella;
• 100 g sveže špinače;
• 4 jajca;
• 2 žlici olivnega olja.

Medtem ko se testo odtajamo, izperemo in kuhane obsushennye špinača listi s kapljico olivnega olja, dokler ne izginejo.

Priključite komponente nadev: skuto, obe vrsti sira, dušeno špinačo in jajcem. Dodajte ščepec soli.

Če je potrebno, lahko skuto nadomestiti bolj skupen in razpoložljiv izdelek - običajne sir povprečna vsebnost maščob, ki je že dobro stisnemo skozi gazo.

Roll testo v debelini plasti okoli 3 cm in se razdeli v dva neenaka dela: velika ležal na dnu namazan in pomokani kalupa (20 cm v premeru), tako da pokrivajo steno. Top s sirom nadevom, ravni pa z žlico in traja tri vdolbine.

Beat jajce v vsakem od vdolbin.

Manjši del preizkusa bo "pokrovom" pito, ki je pritrjen na robovih osnove, in cut off presežek. Izvedi križnega rez v središču torto za sprostitev odvečne tekočine in maščobe ostanke torto oljčnega olja.

Pečemo pri 200 stopinjah 50 minut.

Pred odstranitvi iz kalupa in rezanje torto nujno ohladili.