Ta članek ni o legendarni ukrajinski cmoki. Kmalu na Bruschetta. Bruschetta - italijanska narodna jed - opečeni kruh namazano z olivnim oljem in nariban strok česna. V ruščini - običajnih česen kruhove kocke. Rad bi videl moj članek ni bil videti kot zbirka receptov, kot tudi pohvale te preproste in zdrave prigrizke, ki služi odlično alternativo običajni kruh.
Osebno imam raje preprosta različica. Kosi navadne črnega kruha, cut v razpoloženju, prepražimo v ponvi z običajnimi konvencionalne nafte. Med cvrtje prisalivaem malo na obeh straneh. Ko porjavi rezine kruha, pokrita z okusno skorjo, jih vzlet iz toplote na plošči.
Všeč mi je, da Masiranje česen toast, medtem ko so vroče, tako zelo pereč prste. Normalni ljudje priporočamo še vedno daje kruh, da se nekoliko ohladi. Podrgnil kruhove kocke konvencionalne strok - Jaz sem srečen, sem iz mojega vrta. Vsi deleži sol, česen - po vašem okusu. In še!
Raje to postopek ukrepi. Obstaja možnost, najprej vtrite kruh z mešanico česna, sol (v tem primeru je potrebno, da bi zatrli česen samo v žabo) in nato prepražimo. Ampak, prvič, se izkaže močno manj (za nekoga, plus za nekoga minus). Drugič, pražen česen je na svojevrsten vonj. On je zelo ne izgovarja, in ne odvraten, ampak naravni vonj česna je bolje. Tretjič, ne more spomniti, da po toplotni obdelavi, se zmanjša koristne lastnosti česna.
Malo življenje taksist:
- Spread kruh je boljši na segreto ponev z oljem. Tako bo absorbirajo manj olja.
- Cook česen krušnimi kockami lahko od usahnil kruh ali štruco.
- Po kuhanju agrumov roko obrisati. So dobro absorbirajo neprijeten vonj česna.
Obstaja voziček in majhen voziček različnih receptov, saj pripravljajo česen krušnimi kockami. Na primer, nekdo uporablja izključno Borodino kruh, posut z oljčnimi drugimi zelišči, dodamo prelivi tretji, četrti priznavajo le česen francoske štruce ali krekerji za "cesarjevega". Zato se v tem članku, da ni mogoče, da ne upošteva alternativ:
Če spustil gostov
Tam je super-hiter recept česen prigrizki. Rez rženi kruh, potresemo česen sol (posušili granulirana česen + sol), in pan-fry olje. Za okus - ni pomembno, in težav je veliko manj. Na vrh lahko potresemo z naribanim krušnimi kockami sira.
Če so težave z želodcem
Na predhodno segreti ponvi olja (na voljo iz smetane) mladic grobo narezanih stroka česna minut 3 - 4. Nato odstranite zagozde in staljeno mešanico česna olja "priklicati" cut kose črnega ali belega kruha. Kruhove kocke so pridobljeni z lahkim česen okus.
Tudi jaz bi priporočal v tem primeru popolnoma opustiti cvrtje in paniran v česen mase (oljčno olje, zdrobljen česen + sol +) bel kruh samo pečene v pečici.
Če nimate samo ugriz
Če boste uporabili v hrano česen kruhove kocke kot glavno jed, lahko postavite na njih ribe, paradižnik, šunko, zelenice. Najprimernejši in hranljive polnjenje: obrabljen s kuhanim jajčnimi pločevinkah papaline + kumare + majoneze, kisle smetane + koriander in rezino paradižnika.
Če vam je ljubše "svetlo plat"
Pripravite se na hitro česen francoske štruce. Osnovna - bel kruh, bel kruh, ali v resnici, francoske štruce. Morate jih narežemo na koščke, ne dorezaya skozi. Nadev: rezine zelenice + česen (zdrobljenih ali sijaja na fin Rende) + zmehčano maslo. Namažite zmes vsako rezino kruha in pečemo v pečici, dokler ne rumen stanju.
Še posebej dobro so česen toast s katerim koli vročim prvi: juhe, juhe, juho. Še posebej v času hladne sezone. o uporabnost nacionalnega proizvoda, je opozorilo, ni potrebno, in tako je vse do danes. Bi pa bilo zelo zanimivo našli svoje recepte in kuhanje triki česen toast, francoske štruce ali Bruschetta.