Recepti: aromatizirani maslo z zelišči
Hrana / / December 19, 2019
Okusna jed naredi zanimive podrobnosti, kot so dišeče olje z zelišči in začimbami, ki jih bomo razpravljali v tem materialu. Kos olja se lahko dajo v omako, kaša, zrezek ali uporabiti za praženje zelenjave. In v žamet sezoni bi flavorful dodatek je najboljši spremljevalec storž kuhano koruzo.
Lepota ta recept je, da ne zahteva nobenega predhodnega usposabljanja: ravno dovolj, da se zmehča maslo in lahko začnete kuhanje. To traja le nekaj minut.
pikantno olje
Olje v prvem receptu bodo imeli najbolj intenziven okus. Za njegovo pripravo je treba priključiti na zmehčano maslo z žganjem, sladko gorčico, kečap, česen, citrus vnemo, Worcestershire omako in sesekljan zelenice. Končni zmes je idealna kot dodatek k mesnim jedem.
bazilika olje
Veliko bolj skromno v sestavo bazilika nafte, kar je koristno, da se poudari okus testenine in rižote. Da bi bilo mehko maslo v kombinaciji s sesekljanim listi bazilike, strok česna pyurirovannym, vinski kis in ščepec morske soli.
koper olje
Zadnja pikantno olje z koper popolno prileganje za pripravo zelenjave. Povežite se z mehko medeno maslo, dodamo na pomarančno lupino skupaj s koprom in prilepi česna in morske soli.
Vsak dobro pripravljenega olja shranjeni, še posebej, če predhodno oblika soli klobase in rola se v par listov folije, voščeno papir ali folijo za živila.
sestavine
Za zeliščnim maslom:
- 120 g masla;
- ½ žlica kečapa in sladkega gorčico;
- ½ žličke limonine lupine in pomaranče;
- 1 žlica peteršilja in koper;
- Ž žličke Worcestershire omaka;
- 1 žlička žganja;
- ščepec mlete paprike;
- strok česna.
Za bazilike olja:
- 120 g masla;
- 2 stroka česna;
- 1 žlička vinski kis;
- ščepec morske soli;
- 2 žlici sesekljane liste bazilike.
Za koper olja:
- 120 g masla;
- 2 stroka česna;
- 1 žlička medu;
- Žlička pomarančne lupine;
- ščepec morske soli;
- 2 žlici sesekljane koper.
priprava
- Vse sestavine združujejo z mehkim maslom. Rola zmes v klobaso in folije zaviti, papir ali folijo za živila.