Recepti: Kuhanje sušeni paradižniki doma

Zbiranje konzervirane kumarice, omake in paradižnik - odlična priprava za prihajajoče zime, vendar, izkoriščajo poceni sezonsko zelenjavo, pa ne moremo mimo še en način za obiranje sadja na mraz - da se posuši. V tem članku se bomo naučili, kako kreten paradižnik v svoji kuhinji.

Slaba stran le te recepture je čas kuhanja, sicer pa za pripravo Posušeni paradižniki - nepomembne zadeve. Vse, kar je treba - paradižnik sami, po možnosti srednja sorte, kot smetano in češnje.

Po spiranju sadja, jih prerežemo na pol in odstranimo jedra z vodeno semena z uporabo žličko.

Olupljen paradižnik polovic mesto na pergamentno pokrita pekač, solimo, potresemo z oljem in Pošlji segreti na najnižji možni temperaturi (običajno med 60 in 80 ° C) peči 6-8 ur.

Čas kuhanja lahko variira v širokem okviru, saj je z zlasti neposredno vpliva na Moč pečico, kot tudi velikost zase in paradižnik debeline celuloze, z eno besedo, je bolje, da enkrat videti na fotografija. Pripravljena paradižnik polovici mehka, vendar pridobijo plastičnost in žvečiti težje.

Zanimive soncu sušeni paradižnik in poteka na čisto kozarec. Z Suho sadje lahko pošljete stroka česna, čili, rožmarin in timijan vejic.

Vsebino pločevinke nalijte olivno olje in privijte pokrov. Tako je mogoče pridelati paradižnik v vseh količinah, in jar bo stati mirno do pomladi.