Recepti: "zrezki" cvetače
Hrana / / December 19, 2019
Morda je najbolj priljubljen način za pripravo cvetačo je to praženje v testo, vendar priporočamo, da poskusite nekaj novega - ". Zrezki" zelje Samo bo nekaj sestavin, najmanj truda, in na vaši mizi pokažejo zanimivo in okusno zelenjavna jed za vsako jed.
sestavine:
- cvetača;
- ¼ skodelice oljk ali sončničnega olja;
- ⅔ žličke posušenega česna;
- 1 žlička zmes Provence zelišča;
- Žlička soli;
- žar omako.
Povezovanje oljčno olje z mešanico zelišč, soli in posušimo česna.
Zelje pranje in se razdeli v kose debeline 2 cm. Iz majhnega glavo zelje cvetača get približno 4-5 "zrezki".
Namažite vsak od kosov zelišč olja na obeh straneh, jih položite na pergamentno pokrita pekač in jih v ogreti pečici na 200 stopinjah 40 minut.
Čez nekaj časa se je površina zelje "zrezki" rahlo porjavi, so mehke in bodo pripravljeni za delo, vendar pa nudimo dodatno glazuro za žar omako. Lahko jo kuhamo na naš recept ali odločijo za živila trgovin.
Ščetkanje vsak od kosov omako, jih nazaj v pečico, vendar je to čas, ki je neposredno pod žar in dopust za še 3-4 minut, tako da je sladkor z omako karameliziran.