Recept nenavadno smetana graha brozge
Hrana / / December 19, 2019
Pogosteje kot sladoled narejen na osnovi mleka ali smetane. Ampak se je izkazalo, lahko podlaga za to poslastico lahko juho in čičerika.
![](/f/2a08a8f3dfe41d19e65d09cee56359fb.jpg)
Mikhail Panteleev
Videobloger ustanovitelj projekt o vegansko življenje v Rusiji.
sestavine:
- 300 ml juhe chickpea;
- 10-20 g sladkorja;
- 5 ml limoninega soka;
- 1 g vanilina;
- džem ali marmelada (neobvezno).
priprava
Namočimo s čičerko za 3-4 ur. Nato kuhamo ur v isti vodi in sev. V tem receptu, da je glavna sestavina za juho. Ta juha se imenuje akvafaboy. To se pogosto uporablja za pripravo sladic in peciva. Akvafaby edinstvenosti je v tem, da ko stepalnega v mešalniku, da postane podobna jajčnih beljakov. S podaljšanim brisal malo blatne vode spremeni v snežno belo puhasto mase!
![Sladoled recept Sladoled recept](/f/4257d46f307606704cb1c4f5eea38b9e.gif)
Takoj, ko to neverjetno začne proces, dodamo preostale sestavine. Za okus, moramo vanilije v prahu ali vanilijev ekstrakt. Limonin sok bo izrazno kislost, ki poudarja sladkost trsnega sladkorja ali marmelado s.
![domači sladoled domači sladoled](/f/315db0f91e7884fb2bc978014025d974.gif)
Med penjenje juho iz čičerike, lahko dodate različne marmelade in konzerve, tako da je okus sladoleda omejena le z vašo domišljijo.
Popolnoma creamed z vsemi sestavinami v maso, pošljejo eno uro in pol v zamrzovalniku in po želji okrasite s svežim sadjem ali jagode.
![Domač sladoled. recept Domač sladoled. recept](/f/2e7a7b276c632f242230633797ed0ada.gif)
Sladoled je pripravljen! Okus ima zelo mehko, svetlo in zračno.
Dobili novo večerje in presenetiti svoje prijatelje. Dober tek.