Recept: Čokoladna torta z nadevom in 2 vrsti čokoladni piškoti

Nič ni bolj očarljiv, kot kos nekaj okusnega, vonjem čokolade. Tokrat smo se odločili, da vam ponudimo tri možnosti za čokoladno užitek: pecivo z nadevom in dve vrsti piškotkov čokolado čip! Vse je pripravljeno enostavno. Preizkušeno Layfhakerom. ;)

Čokoladne tortice z nadevom

sestavine:

• 1 ¾ skodelice moke;
• 1 skodelica kakava (1 paket);
• 1 skodelica sladkorja;
• 1 žlička soli;
• ¼ žličke pecilnega praška;
• 1 žlička pecilni prašek;
• 1 žlička vanilin sladkor in ščepec vanilije;
• 3 jajca;
• 1 skodelica mleka;
• 1 Tile temna čokolada;
• jam na izbiro;
• kondenzirano mleko;
• kokos;
• ½ skodelice stopljeno maslo.

priprava

V skledi zmešamo vse suhe sestavine. Poskusi, da bi kakav dobro zmešamo z moko.

V drugi posodi, stepemo jajca s sladkorjem in dodamo k stopljenim maslom in nato dobro bičem. Po dodatku zmes mleka in premešamo.

Nato vlijemo zelo pozorno jajce, mleko mešanico v moko in kakav in začeti premešamo. To je mogoče storiti s pomočjo mešalnika, in Mešalnikih.

Pečico segrejte na 200 ° C, namažite cupcake pločevinke maslo porazdelite testo, tako da je trajalo približno ⅔ prostornine, in ga pošlje v pečico za 30-40 minut.

Končni piškote dobi iz kalupov in daje jim ohladi, in v tem času, da stopi v vodni kopeli temne čokolade je, da dodate malo masla (dve žlici na ploščice). Potem si pripravimo nadev za pecivo. Izbral sem češnja marmelado in kondenzirano mleko, pomešano s kokosom (na gostoto, da je skoraj kot glina, ki je bolj kokos).

Vrhovi za piškote izklesati lijak tako, da so robovi ostanejo vsaj 7 mm torto, in v globino, je potekal nekje v ¼ celotnega kolača. Ti lijak postavitev marmelado, džem, ali mešanico kondenziranega mleka z kokosa in pošljemo v hladilniku za polnjenje malo zatakne. Potem razmaz kolač polnjene s plastjo čokolade in ponovno pošiljanje hladilnik za približno pol ure do čokolado otrdelo.

Čokoladni piškotki v sladkorju v prahu

sestavine:

• 1 skodelica kakava v prahu;
• 1 in pol skodelice sladkorja;
• Pol skodelice rastlinskega olja;
• 4 jajca;
• 2 čajne žličke vanilije ekstrakt, vanilin ali zmečka;
• 2 skodelici moke;
• 2 žlički pecilnega praška;
• 1 žlička fino mlete kave (neobvezno);
• Žlička soli;
• 1 skodelica sladkorja v prahu.

priprava

V skledi zmešamo prvi kakav in sladkor, nato pa dodal, da rastlinska olja, stepanjem mešanico metlico ali električnim mešalnikom, dokler, dokler zmes ne postane sijoča ​​in enakomerna. Nato ste začeli voziti v mešanici en jajc, med mešanjem po vsakem vsaj 30 sekund.

V drugi skledi mix moko, sol, pecilni prašek, vanilijo in kavo. Nato dodamo mešanici čokolade olja in spet vse dobro mešamo do enakomernega stanja. Sedaj bi morali imeti debele in nekoliko prilepi na rokah testo. zaviti v folijo in poslati v hladilnik za vsaj štiri ure, kot je mogoče, in na vso noč.

Segreti pečici na 180 ° C in prekril pečenje pergament za peko. V manjši posodi posuto sladkor v prahu. Potegne testo iz hladilnika in mu daje majhne kroglice s premerom 2,5 cm, jih pada v sladkorjem v prahu in ga pošljite na ponvi. Pečemo 10 minut.

Pritisnite kroglice ali jih torte ni potrebno, saj je pod vplivom temperature so rastekutsya sami malo in razpokana. V receptu je določeno število sladkorja - 1 ½ skodelice, vendar mislim, da je povsem dovolj za eno skodelico, zaradi zaledenitve piškotkov sladkornih dobili dovolj sladko.

piškotki Soft čokolade čip

Ta recept je doslej ena najbolj priljubljenih, kot sveže piškote Izkazalo se je zelo okusna in malo vlaknasti in mleko v prahu daje okus kremasto odtenek.

sestavine:

• 1 skodelica masla, sobno temperaturo;
• 1 skodelica rjavega sladkorja;
• ½ skodelice redno sladkorja;
• 2 jajci;
• 2 žlički vanilijeva ekstrakt ali žlička vanilije;
• Pol skodelice kakava;
• ¾ skodelice suhega mleka v prahu ali smetana;
• 2 ½ skodelice moke;
• 2 žlički pecilnega praška;
• 1 žlička soli;
• 2 skodelici koščki čokolade.

priprava

Bič maslo in sladkor (oba) na zračne mase. Nato dodamo ekstrakt jajca in vanilijev in bič enkrat.

V ločeni posodi zmešamo moko, kakav, sol, soda, mleko v prahu, nakar poseže in maso olje sladkorja. Zadnji korak: dodamo čokoladni čips in spet je vse dobro premešamo. Pošlji testo v hladilnik za eno uro ali čez noč.

Segreti pečici na 170 ° C, prekril peko pergament za pečenje, testo majhnimi kroglice s premerom 2-2,5 cm in rahlo pritisniti širjenja na pripravljeno površino. Pošlji v pečico za 10 minut, nato pa dobi pripravljene piškote, daje malo stati in ohladi, in šele nato nežno prestavite ga v skledi.

Naredila sem te piškote brez dodajanja čokolade, in še vedno je prišel ven zelo okusno!