Recept: Piščančje prsi s parmezanom in pršutom

Ne veste, kaj skuhati za večerjo hitro? Poskusite to mega preprost, a slasten recept za piščanca z Jamiejem Oliverjem.

Ljubim kuhati, vendar ne, kot da bi porabili čas več kot pol dneva. Zato je najbolj izbrati izvirne, ampak hitre recepte. In danes želim deliti z vami idejo Jamie Oliver o tem, kako je mogoče za nekaj minut, da razširijo svoj meni, z uporabo navidezno navadne piščančje prsi.

Bilo je zelo okusno!

Za pripravo te jed, boste potrebovali 10 minut časa, vključno z usposabljanjem. Začnimo.

sestavine1 piščančje prsi brez kože, 10–15 g naribanega parmezana, 3 proshutto rezine 1 vejico rožmarin ali timijan, limonine lupine, sveže mlet poper, olivno olje.

priprava: Pri pripravi te jedi nekaj pravil, vendar je eden od glavnih - piščančje prsi mora biti enaka debelina na vseh straneh. To je enostavno doseči, rahlo pretepen off mesa s pomočjo težkega predmeta, kot valjarjem. Če želite to narediti, zaviti piščančje prsi v folijo in ga nežno Odbi celotni dolžini, še posebej na strani, kjer je meso debelejši. Kot rezultat, boste dobili kos uniforme.

Po tem, potresemo meso z timijana ali rožmarina.

To - nariban parmezan, in na vrhu - sveže mlet poper in nekaj gramov limonine lupine.

Zajema mesa z tanke trakove pršuta, da popolnoma pokriva sir. Za udobje lahko kupite že narezano na tanke rezine pršuta, ampak uporabljam pršut, ki je prinesel s seboj iz Črne gore, tako da imam malo debelejše kose.

Na segreto ponev vlijemo malo olivnega olja za cvrtje in hitrim gibom, postavite meso na njeni strani s pršutom navzdol.

Žar meso za 3 minute na srednje močnem ognju, in nato z uporabo široko rezilo, da ga flip na drugo stran in kuhajte še 3 minute.

Le 6 minut v ponev, in piščančje prsi s pršutom in parmezanom je pripravljen. Odstranite meso iz ognja, Put na ploščo, prerežite na pol (piščanec mora biti v celoti pripravljena) in ponudimo z zeleno solato.

Vendar pa je ta recept opravlja avtorja:

Super hiter, super-lahka in supervkusno! Upam, da vam je všeč preveč.

Dober tek)