Recept: Pečen krompir z gorčico in limonino lupino

Diverzifikacijo tudi najbolj navaden krompir Okrasimo pomoč omako-marinado, ki so lahko mešane kose, preden v pečici. Ta material osnova za omako bo vsakogar najljubši mešanico gorčice, limone in majhno količino medu, ki caramelize po peki.

sestavine:

• ⅓ skodelice sončnično ali olivno olje;
• ⅓ skodelice gorčice;
• 2 limone;
• ⅓ skodelice gorčično zrnje;
• 1 žlička medu;
• 6 česna;
• 6 velikih krompir.

Začnite mešanje sestavin z kuhanje omako. Metlico maslo skupaj z dvema vrstama gorčice, medu, česen pasta, kot tudi lupina dveh limon in sok ene od njih.

Olupljen gomolji krompirja narežemo na kocke in ga zmešamo z omako. Pustite kosov za 10 minut, nato Prenos na peki po odobritvi presežek izpust marinado. Mimogrede, lahko ostanki omaka se uporablja za mariniranje mesaNa primer.

Krompir mora biti na pladnju v enem sloju.

Radodarno sol krompir in dal posodo v pečici, predhodno segreti na 200 stopinj. Po pol ure, Ponev, zavijemo krompir in pustimo pri isti temperaturi še 15 minut. Kot rezultat, bodo koščki pokriti z skorja sladkobnega zunaj in še vedno mehka in krhka znotraj.

Potresemo zelenice krompirja in služi kot univerzalni za vse okras glavne jedi.