Shranjevanje česen, da je preživel celotno zimo

Kako pripraviti česen za shranjevanje

Če ste kupili česen v trgovini ali na trgu, takoj odstranite za shranjevanje. Prodal je že odrezal in je potrebna posušimo, tako da dodatno usposabljanje.

Če ste sami rastejo česen, po žetvi, je treba posušiti. Pustite izkopali zelenjave na terenu za nekaj ur, da se posuši malo.

Potem povezati več glave in visijo navpično v senci ali na suhem zračenem prostoru za 10-15 dni. To lahko traja dlje, do enega meseca. Česen treba pravilno posuši: steblo je treba znebiti vlage in lupino - enostavno umakniti.

Po sušenju je treba trim stebla, tako da 5-8 cm, in korenin ter čisto off zgornji luski orožjem.

Potem si je treba razširiti česen prezračen na površini in znova, da mu leže nekaj dni. Nekaj ​​čisto njegova vlog takoj po rezanju steblo, vendar še vedno bolje počakati malo dlje. Slaba posušen česen ne bo dolgo ostala uporabna.

Kako in kje za shranjevanje česna

Izberite suha zatemnjeno ne preveč vroče, ne pa tudi zelo hladno mesto. Česen je mogoče shraniti doma pri sobni temperaturi. Klet ali skladišče, primeren le, če je vlažno in hladno.

Pot se bo dobro shranjen česen, je odvisna od številnih dejavnikov: sort, ustrezno pripravo, temperature in vlage v prostoru.

Na vse naslednje metode imajo veliko dobrih kritik, vendar pa obstajajo tudi negativni. Samo zato, ker razlike v teh pogojih. Zato je treba izbrati ustrezno metodo eksperimentalno.

Kako ohraniti česen v lonec

Bodite suha steriliziramo tri-litrski kozarec. Ne preveč tesno pakirane vodjem česna. Vam ni treba zapreti posodo.

Banke s česnom shranjeni, na primer, v kuhinji omari - na spodnjih policah ali pod umivalnikom.

Kako ohraniti česen v škatli

Put česen plastične škatle z mesh stenami. Lahko se napaja, na primer, pod mizo, pod posteljo, pod umivalnikom v kuhinji ali shrambi.

Shranjevanje česen v najlonske nogavice in najlonke

Z njimi dober zrak prehaja, kar je pomembno za shranjevanje zelenjave. Izpolnite nogavice ali nogavice česen, tie vrh in visi. Za udobje nogavice je mogoče zmanjšati na vrhu.

Shranjevanje česen v mreži ali torbico

Če se najlon vam ne ustreza, ga uporabite namesto mreže ali platno vrečah. Mreža je potrebno za nekaj visi, in torba iz platna, se lahko dajo na tla ali polico.

Kako ohraniti česen v čakalni vrsti

Spletene v kito česna - to ni le priročno, ampak tudi nenavadno in lepo. Lahko celo visi na vidnem mestu potemnijo, če se ujema notranjost.

Upoštevajte, da za potrebujejo pletenice zapustiti dolgo steblo del - približno 20 cm. Tukaj je dober gospodar razred tkanje: