Kako se pripraviti na prihodnje pico

Če se ne bojijo, da Lemiti s testom, nato poskusite kuhati domačo bazo za pico, ki se lahko shrani v zamrzovalniku. Ti bom pozabil vse o preveč suho in sveže obdelovancev iz supermarketa.

V tem primeru je pomembno opreme sam predoblik. Kot osnovo lahko uporabite katero koli od vaš najljubši recept za pico testo, ali naš recept univerzalna kvas testo.

Po gnetenje testa v toplem prostoru za pol ure ali čakati na trenutek, ko se ne bo povečala obseg za polovico.

Po zvitka ali raztegniti predoblikovanca do želenega premera rokah in pokriva površino paradižnikove omake.

Če si dal testo v zamrzovalniku v svoji surovi obliki, lahko da se poslovite od nekdaj bogato pico, tako pred zamrzovanje baze rahlo propech potrebno: je v tem pol pečen obliki gredic se prodajajo v trgovin.

Postavite testo v pečici z omako za 8 minut pri 240 stopinjah. Potem naj se ohladi v celoti temelji na (da ne bo trajalo več kot eno uro).

Dobra pizza osnove obloga z oprijemljivo folijo in jih postavite v zamrzovalnik. Za testo je suha, se prepričajte, da je pokrit z gosto: vsaj dve plasti filma.

Polnjenje na vrhu torte se lahko dajo prav, ampak zato, ker niso vsi so sestavine dobro sposoben prenašati zamrznitev, se prepričajte, da jih naložite neposredno pred peko.

Preden pa je nameščena v dno pečice ni potrebno odtajati. To je dovolj, da Pečico segrejemo do vseh enake 240 stopinj in pustite pico pečemo 10-15 minut.