Kako kuhati palačinke bučke: receptov in skrivnosti okusnih jedi
Izobraževalni Program Hrana / / December 19, 2019
7 skrivnosti okusni cmoki bučke
1. Young squash ni nujno čist. Njihova koža je še dokaj mehka. Starejši squash, debelejša ga olupimo. Enako velja tudi za semena. Mladi plodovi se lahko pusti, ampak najboljše od starega odstraniti.
2. Bučke - vodena zelenjave, zato je bolje, da zbadanje na srednji ali veliki Rende. Masa je nato treba pritiskom na Stok dodatno sok. Ker je testo za palačinke ne rasplyvotsya pri pripravi in končnega jed bo okusno hrustljavo.
3. Če naribamo so bučke, je zelo majhna, bo dal še več soka in nato tekočino testo, a hkrati bolj homogena. Torej, če ste poskusili to strukturo krape, Bodo morali dati več moke.
4. Testo mora biti precej debela. To mora biti dobro premešamo, da se prepreči nastanek zatrdlin moke.
5. Bolje, da dodamo sol na ready-made testo, tik pred cvrtje. V nasprotnem primeru bo squash dodeliti še več soka.
6. Lahko dajo približno žlico testo v ponev z dobro segretem olju. Fry palačinke potrebujejo srednje močnem ognju 2-3 minute na vsaki strani do zlato rjave barve. Na majhnem ognju, da absorbirajo veliko olja in močan - ne propekutsya in Undermountain.
7. Palačinke se lahko kuhana v pečici. Za ta namen, na položenega Put testo peko pergament in pečemo pri 200 ° C 10-15 minut. Potem flip palačinka in kuhamo 5-7 minut.
7 testnih recepti za skvoš cmoki
1. Klasične krape iz bučk s česnom
sestavine
- 1 Velike bučke;
- 2 jajci;
- 2-3 stroka česna;
- 3-5 žlici moke;
- Pol koper pramen ali peteršilja - neobvezno;
- zmleti poper - po okusu;
- sol - za okus.
priprava
Dodamo bučke tortomu jajca, sesekljan česen, moko in po želji sesekljan svežih zelišč. Zmešamo testo in sezono z začimbami.
14 zelo okusna jed iz bučk →
2. Bujne krape z bučkami na kefir
sestavine
- 1 srednje bučke;
- Ž koper žarek;
- 1 čebula;
- 100 ml jogurt;
- 1 jajce;
- 1-2 stroka česna - na zahtevo;
- 1 žlička pecilni soda;
- zmleti poper - po okusu;
- 3 žlice moke
- salt- okusu.
priprava
Dodaj k tortomu bučkami razcepljena kopra, nasekljano čebulo, jogurt, jajca, sesekljan česen, sodo bikarbono in poper. Dobro premešamo, dodamo moko in še enkrat premešamo. Spice Končni testo sol.
Koristne lazanja z bučkami in sirom →
3. Zavitke z bučkami s sirom
sestavine
- 1 Velike bučke;
- 100 g trdega sira;
- 2-3 stroka česna - na zahtevo;
- 1 jajce;
- 5-6 žlici moke;
- sol - za okus.
priprava
Zmešajte nariban bučke in sir, sesekljan česen, jajce in moko. Začinite s soljo testa in dobro premešamo.
Pleskavice s sirom: 5 recepti za gurmane →
4. Krape z bučkami in krompirjem
sestavine
- 1 srednje bučke;
- 2 velika krompirja;
- 1 čebula;
- 1-2 stroka česen;
- Pol peteršilja;
- 1 jajce;
- 3-5 žlici moke;
- zmleti poper - po okusu;
- sol - za okus.
priprava
Zmešajte nariban bučke in krompir, sesekljane čebule, zdrobljen česen in sesekljan peteršilj. Dodamo jajce, moko in poper ter dobro premešamo. Slanega testa je pripravljen, in še enkrat premešamo.
Kako kuhati palačinke: klasičen recept in okusne različice →
5. Krape iz bučk z mesom
sestavine
- 1 Velike bučke;
- 500 g mletega mesa (lahko vsak tak prašičev, piščanca ali govedino);
- 1 čebula;
- 3-4 stroka česna;
- 1 jajce;
- zmleti poper - po okusu;
- 3-4 žlici moke;
- sol - za okus.
priprava
Zmešajte nariban bučke z mletim mesom, sesekljano čebulo, sesekljan česen, jajce in poper. Dodamo moko in premešamo. Spice Končni testo sol.
10 zelo okusna jed iz mletega mesa, s katerim lahko vsakdo ročaj →
6. Krape z bučkami in korenjem
sestavine
- 1 srednje bučke;
- 1 velika korenje;
- Ž špinača žarek;
- Ž drobnjak žarek;
- 1-2 stroka česna;
- zmleti poper - po okusu;
- 1 jajce;
- 3-5 žlici moke;
- sol - za okus.
priprava
Dodajte bučke nariban korenček, sesekljan svežih zelišč, sesekljan česen in poper ter premešamo. Razdeli zmesi v jajce, Dodamo moko in še enkrat premešamo. Dodajte kuhane testo sol.
Kako kuhati sočno in dišeče korenček v korejščini →
7. Sweet krape z bučkami
sestavine
- 1 srednje bučke;
- 3-5 žlici moke;
- 1 jajce;
- 2-3 žlice sladkorja;
- soli - ščepec;
- Pol žličke pecilnega praška.
priprava
Dodaj tortomu bučke moka, jajca, sladkor, sol in pecilni prašek in dobro premešamo. Lahko dodate več sladkorja, če želite, da bi palačinke bolj sladko.
glej tudi
- Hrustljave bučke "brezplačno" v pečici →
- Nenavadna sladica z bučkami in čokolade →
- 12 zelo okusne jedi iz jajčevcev →