Kako kuhati palačinke brez recepta

Odlične palačinke za zajtrk, rumen, mehko, toplo in ukrivljenih, lahko kuhamo brez recepta še pred prvim požirkom je osvežujoč jutranji kavi. Dovolj je, da se spomnimo le delež 1: 1: 1: 1, dal ponev na ogenj in se na delo.

To je najbolj skrivnosten del 1: 1: 1: 1 - razmerje moke, jogurt, pecilni prašek in jajca: eno jajce, čajne žličke pecilnega praška in kozarec kefirja z moko. Precej preprosto, kajne? In morda celo lažje, če si pripravimo suha podlaga za palačinke za uporabo v prihodnosti, potem bo samo za vožnjo jajce, dodamo jogurt, premešamo, in lahko začnete cvrtje.

Če končni podlaga suha ni, potem preprosto priključite moko s pecilnim praškom. Obstaja tudi dodate izbrano sladilo po okusu, imamo - preprosta beli sladkor, dve ali tri žlice žlice, ki bodo dovolj za izdelavo sladek, vendar ne cloying krape.

Na tej stopnji, lahko prelijemo suhe začimbe: cimet, muškatni orešček, ingver, nageljnove žbice. Prav tako je mogoče zamenjati del pšenične moke celotno pšenice ali rži.

Zdaj za tekočine: metlico jogurt z jajcem. Tu je možnost, ki jo lahko dodate dve žlici stopljenim maslom ali rastlinsko olje. Govori se, da iz tega palačinke ne lepi na površine, ki so ocvrte.

Prenos tekočina in zmes suhega enakomerno zgnetemo testo, dokler sestavljenih zmesi med seboj ne dlje, sicer pride palačinke toga. Končni Testo se idealno izvaja v hladilnik za 20 minut več, vendar zjutraj nihče nima časa za to, da nadaljuje na praženje.

Pour četrt testno skodelico na vroči ponvi in ​​čakati, ko so mehurčki oblikujejo na površini. Po tem, lahko samo flip palačinke in rjave barve na drugi strani, pa lahko potresemo s čokolado, dal koščke banan, vlijemo malo testa za kritje polnjenje, in nadaljevati kuhanje na majhnem ognju, da je testo v debele palačinke v celoti propeklos.

Save palačinke toplo pred hranjenjem pomaga segreje na 90 stopinj pečico. Vročanje ostane na vaši presoji: med, maslo, smetana, sirup, malo čokolade, kislo smetano - ne glede na vaše srce poželi.