Kako kuhati česen krušnimi kockami s tremi vrstami sira
Hrana / / December 19, 2019
Delicious toast s tremi vrstami sira, česna maslom in zelišči bo postalo polnopravni prigrizek ali kozarec piva ali vina poleg juhe in druge glavne jedi.
sestavine
- 1 Ciabatta;
- 3 žlice masla;
- 1 žlička posušimo italijanski mešanica začimb;
- 2-3 stroka česna;
- 2 skodelice nariban zmes sir ali sir.
priprava
Osnova vsake toast - kruh. Uporabili smo sveže Ciabatta, druga možnost pa bi bila francoske štruce, redno hlebec rženega kruha ali karkoli. Glavni pogoj je, da je bil kruh sveže, kot je mogoče. V tem primeru, ko Browning v pečico bo ohrani mehkobo znotraj in zunaj postane hrustljava.
Razdelite štruco na pol. Za boljši kruh, namočeno v olju in brez težav je bil razdeljen v segmente, da Usjeći čez brez rezanja do konca.
Drugi vezave komponenta - dišeča olja. Lahko kuhamo eno od tistih, ki mi že predlagalAli bi česen maslo stopi približno 3 žlice masla na srednje močnem ognju skupaj s sesekljanim česnom in svežimi zelišči. Pazite, da ne požganih koščke česna, ali olje grenko lahko okus. Takoj, ko je prijetno aromo, odstranite olje iz toplote.
Olje razporedi po vsej meso površini prereza.
v zvezi z sirNato pa prednost z vsemi razpoložljivimi in dobro potrošnih možnosti. Izbrali smo tradicionalne italijanske mozzarella, parmezan in cheddar.
Razdelite sir dela na površini kruha in poslali vse peče v pečici, segreti na 220 stopinj najvišji tier (kot blizu grelnega elementa). Naj proces kuhanja do sira in kruha ni zgorela, vendar le dobil lepo zlato barvo.
Postrezite z česen kruhove kocke in sir takoj po kuhanju s paradižnikovo omako ali samo.