Kako kuhati okusom torto s hruškami, cimet in pomarančno lupino
Izobraževalni Program Hrana / / December 19, 2019
Na videz hruška kiselkasti zelo bujno in zračen. Toda, ko jo poskusite, boste prišli do zmede: testo je mehko in hkrati zelo gosto in bogato. Pie sladek, vendar ne cloying, z rahlim pridihom citrusov. Kombinacija okusov cimeta in hrušk lahko razburljiv kot prijetne škrtanje oreščkov. In en kos bo zagotovo dovolj ceniti to sladico vredno.
sestavine
- 180 g moke;
- 250 g sladkorja;
- 1 žlička cimeta;
- 1 žlička pecilni prašek;
- 100 g orehov;
- 250 g jogurta;
- 40 g masla;
- 3 jajca;
- 1 limeta lupine;
- 1 pomarančno lupino;
- 2 hruške.
priprava
V globoki posodi zmešajte moko in sladkor.
Dodajte cimet in pecilni prašek. Mešajte metlico.
V mešalniku sesekljamo orehe. Polovica dodatek za suhe sestavine.
Mix do uniformi, je testo izkazalo zrak.
Dodaj suhe sestavine jogurta in stopljenim maslom.
Treba razčleniti v skledo jajca. Mešamo dobljene zmesi.
Na Rende naribamo lupino pomaranče in limete. Apno se lahko nadomesti z bolj seznanjeni, da nas limone.
Dodaj lupina za testo in še enkrat dobro premešajte.
Hrušk pranje, suha. Eno narežemo na tanke rezine, drugi - na koščke.
Rezine hrušk povaljamo v moki za peko, ko se naselili na dnu obrazca. Dodaj v testo.
Pripravite pekač. Spread na dnu pergament papirja. Stene tvorijo hladno mast z maslom, top podpylite moke.
Previdno vlijemo testo v kalup in prostuchite na mizi, da se znebite mehurčkov.
Položite rezine hruške na vrhu potresemo s sesekljanim maticami.
Pečemo v prej ogreti 180 ° C pečici 25-50 minut, odvisno od dimenzij kalupa. Pripravljenost, da preverite z zobotrebcem ali tekmo.
Pripravljen kolač s hruškami služijo vroče. lahko dodate žogo sladoleda po želji.
Glej tudi:
- Preprost recept za marmelado iz hrušk →
- Kaj kuhati iz jabolk, vendar Charlotte →
- Kako kuhati torto v skledo: 5 življenje taksist in preprost recept →