Kako kuhati kompot iz marelic in jo pripraviti na zimo

Kaj pripraviti kompot

Izberite zrelo sadje in jagode s čvrsto meso. Kompot nezrelih, je verjetno, da bo brez okusa in grenko. Toda prezrelega raspolztis more in ne piti nejasna.

Sestavine so namenjeni litrski zmogljivosti. Če želite kuhati več kot kompot, samo povečujejo količino vode, sladkorja in sadja.

1. Klasična kompot iz marelic

• 300 g marelic;
• 100 g sladkorja;
• 700 ml vode.

Piškotov s sezonsko sadje in jagodičevje →

2. Kompot iz marelic in češenj

• 200 g marelic;
• 150 g češenj;
• 150 g sladkorja;
• 800 ml vode.

Kako kuhati cmoke s češnje: korak za korakom navodila in zanimivih receptov →

3. Kompot iz marelic in pomaranč

• 200 g marelic;
• 1 pomaranča;
• 100 g sladkorja;
• 700 ml vode.

Zelo preprost recept za marmelado iz marelic in pomaranč →

4. Kompot iz marelic in jabolk

• 250 g marelic;
• 1 srednje jabolko;
• 70-100 g sladkorja (odvisno od sladkosti jabolko);
• 700 ml vode.

15 receptov z jabolk, ki jih ravno koristno →

5. Kompot iz marelic in jagod

• 200 g marelic;
• 100 g jagode;
• 50-80 g sladkorja;
• 800 ml vode.

8 recepti jagode marmelado in skrivnosti, s katerimi lahko odlično sladico →

6. Kompot iz marelic in ribeza

• 200 g marelic;
• 100 g črnega ribeza;
• 100 g sladkorja
• 800 ml vode.

Zakaj zbirati ribez liste in make čaj →

7. Kompot iz marelic in sliv

• 200 g marelic;
• 100 g sliv;
• 100 g sladkorja;
• 700 ml vode.

Naravna jagodami užitek →

8. Kompot iz marelic in malin

• 250 g marelic;
• 100 g malin;
• 70 g sladkorja;
• 700 ml vode.

Kako pripraviti sadje in jagode

Pred kuhanjem kompot dobro operite potrebno sadje in jagode.

1. marelice To je treba očistiti od pecljev, prerežite na pol in se znebite semen. Če so marelice zelo velika, je mogoče zmanjšati na pol še 2-3 delov. Lahko naredite kompot s celimi marelice, ne da bi odstranili kosti. Vendar pa, kot lepo piti ne sme shranjevati dlje kot eno leto, ampak bolje - še manj. V mareličnih koščic vsebujeMožni toksičnih nivojev cianida v mandlji (Prunus amygdalus), marelice jeder (marelica), in mandljeve sirup strupene cianovodikove kisline, ki sčasoma začne osredotoči na kompotom. To lahko povzroči rahlo zastrupitev.
2. češnja najbolje prepustiti s kostmi. Skozi ta kompot bo bolj dišeče. Vendar pa je za dolgo časa, da se to ne bo delovalo, ker isti cianovodikove kisline. Češnje morejo nadomestiti češnje. To je veliko slajše, tako da bo manj sladkorja potrebovali približno 1,5-2 krat.
3. pomaranče biti razčlenjena na segmente in odstraniti vse trakove in bele žile. Če ni odstranjena, lahko fermentira sadni kompot.
4. jabolka narežemo na 6-8 rezine in odstranimo jedro. jih očistite z koža ni potrebno.
5. velika jagode To je mogoče zmanjšati na pol, in majhna - v celoti kuhati.
6. črni ribez se lahko nadomesti z rdečo ali belo. Te jagode so rahlo kisel, tako da bi si dal malo več sladkorja.
7. slive mora biti prerežite na pol in odstranimo jam.
8. maline ki jih je treba očistiti iz finega prahu in stebel.

Kako kuhati kompot iz marelic

Postavite sadje in jagode v ponev in prelijemo sladkor. Lahko dal malo več sladkorja, kot je navedeno v receptu. To je v redu, se to ne zgodi. In če je pripravljen kompot še vedno zdi preveč sladka, jo lahko razredčimo z vodo.

Nalijemo v ponvi vodo in zavremo na srednjem ognju. Nato zmanjšanje toplote in pustimo vreti 5-7 minut več kompotom.

Za nekaj minut, dokler kuhani, jih lahko dodate v kompot začimb in aromatičnih zelišč, kot so vanilija, cimet, klinčki, muškatni orešček, kardamom, mete, bazilika ali melise.

Kompot lahko popiti takoj po pripravi ali roll za zimo.

Če nameravate piti kompot, pokrijemo posodo s pokrovom in pustite, da napolni za 2-3 ur. Tako bo pijača okus bogatejši.

Kako pripraviti kompot iz marelic v zimskem času

Obstaja več načinov, da prihranite okusno pijačo s poletnega okusa. Toda preden jo nalijete v bankah, ki jih je treba sterilizirati, da je dekontaminirati. Če tega ne storite, lahko eksplodirajo, in vsa vaša prizadevanja bodo zaman.

Kako sterilizirati kozarcev: 6 preprostih in Dokazane načine →

Pred mora konzerviranje kozarci in pokrovi se popolnoma posuši.

Nalijemo v kozarce in takoj kompot roll up pokrovi. Obrnite jar glavo, zavit v nekaj toplega in dopusta za nekaj ur, da se popolnoma ohladi.

Kako ohraniti kompot iz marelic brez kuhanja

enako količino sestavin, kot je določeno v zgornjih receptih za pripravo takega kompot dobi primerno.

Kako narediti metodo kompotom polnilno

Postavite sadje in jagode v sterilizirane kozarce. Vlijemo v vodo in ponev vlijemo kompot sladkorja. Mešanjem zavremo. Nalijemo dobljene sirupa v kozarcih in zvijemo.

jih obrnemo na glavo, zavito v nekaj toplega in počakajte, da se kompot ohladi v celoti.

Kako narediti kompot z dvojnim litje

Prednost te metode je, da se banke ne morejo biti sterilizirani. Mnoge gospodinje mislijo, da jih je v primeru dvojnega polnila le temeljito sperite in osušite.

Nalijemo v kozarcih sadje in jagode. Zavrite vodo in jo vlijemo v kozarec. Blizu jim s kositrom pokrovi in ​​pustimo stati 10-15 minut.

Nato spremenite tin pokrov možganov - posebni plastični pokrovi z luknjami - in prelijemo dovajanje tekočine nazaj v ponev.

Dodamo vodo in sladkor, mešanjem, še enkrat zavremo. Nalijte v vrelo vodo bank.

Roll up pokrovi, ga obrniti na glavo, zavito v toplem in ohladi stvar.

glej tudi

• Kako kuhati kompot →
• Kako kuhati okusno sadni čaj: Recepti in razlik →
• Kombucha: kako narediti požirek čaja glive, ki je spet v trendu →
• 6 preprosta domov recepti kvass →