Kako kuhati govejega mesa v pečici: 10 neverjetno recepti
Izobraževalni Program Hrana / / December 19, 2019
1. Govedina s česnom in vinsko omako
sestavine
- 10 česna;
- 400 ml rdečega vina;
- 250 ml govejega juhe (kocka se lahko uporabljajo);
- 1 žlica koruze ali krompirjevega škroba;
- 2 žlici vode;
- 1.3-1.6 kg goveje meso (ledij, ledij, škofiji);
- poper in sol - za okus;
- 1 žlica olivnega olja.
priprava
Vsak strok česna, narežemo na tri dele.
Vino in juha zavre, zmanjšajte ogenj. Škrob je topen v vodi in dodamo k brozgi. Hitro mešanje, dovedemo mešanico dokler debela. Pustite omako za krmo končal jed.
Pred pripravo ohlajeno ali odtajamo govejega dovoli pri sobni temperaturi v teku 15-20 minut. Naredite 8-10 na kos majhen rez s konico ostrim nožem in ga dal notri česen.
Posuši meso s papirnato brisačo. Rub poper, sol in maslo. Ovijte meso kuhanje nit čez, tako da vrzeli približno 6-8 cm - tako da bo kos ohrani svojo obliko, in končni jed bo bolj sočna.
Izlijemo žice stati tako da je stran, na vrhu z maščobo. Na nižji ravni v pečico dal normalno ponev, da se odcedi maščoba v njej.
Kuhamo meso za 30 minut pri 190 ° C. Po zmanjšanju moči do 100 ° C in ga pustimo v pečici še 1,5-2 ure. Tanjši rezino, hitreje propechotsya.
Končni govedina, Vzamemo iz pečice, pokrijemo s folijo in pustimo stati 20-30 minut. Ko reza in služijo z vinsko omako.
Pripravite večerjo🍗
- 12 receptov za okusne svinjine v pečici
2. Začinjene govedina s krompirjem in korenjem
sestavine
- Srednje velika krompirja 7;
- 450 g korenja (prednostno plitvo);
- 1 bujon kocka;
- 1 skodelica vode;
- 700-900 g govejega fileja;
- 1 žlička posušenega česna;
- poper in sol - po okusu.
priprava
krompir narežemo na četrtine in korenje - večje kose. Če korenček je majhna, jo pustimo cele.
Dno posode za peko, potresemo z razpadel kocke. Dodajte vodo in premešamo. Govedina kuhanje niz kravato, da ohranijo obliko kosa in da bo bolj sočno.
Meso položimo v posodo za peko mast gor. Posujemo s česen, poper in sol. Razporedi krompir in korenje okoli govejega mesa. Pečemo 1 uro v segreto 175 ° C pečica.
Preizkusite vse kombinacije🐟
- 7 veliko idej, kako kuhati ostriž v pečici
3. Goveji s sirom in smetano omako
sestavine
- 500 g govejega fileja;
- 2 čebuli;
- 140 g poltrdni sira;
- 300 ml mleka;
- 3 žlice majoneze;
- sol in poper - po okusu.
priprava
Goveje meso narežemo na koščke povprečna debelina prsta. Repel kladivo. Čebulo narežemo na pol obroče. Sir zbadanje na grobo Rende. Za omako, premešamo mleko z majonezo.
Meso položimo v posodo za peko eno samo plast. Sol in poper. Pokrijemo s plastjo lokom na njej - sir. Pour omako in pečemo eno uro pri 175 ° C.
Zaščite recepti🍖
- Kako kuhati najbolj razpisno raca v pečici: skrivnosti in recepti
4. Goveje meso z brokolijem v sojini omaki z medom in ingverjem
sestavine
- 3 česna;
- 350-400 g brokolija;
- 1 kg mesa brez kosti;
- 3-4 zelena čebula steblo;
- 240 ml sojine omake;
- 6 žlic medu;
- 45 g rjavega sladkorja;
- 60 ml rastlinskega olja;
- 60 ml kisa (jabolčni mogoče nadomestiti);
- 2 čajne žličke zmleti ingver;
- 2 žlici koruznega škroba;
- 1 žlica sezamovo seme - neobvezno.
priprava
Česen drobno sesekljamo ali preskoči skozi prešo. brokoli razstaviti v florets. Goveje narežemo na podolgovatih delov debeline prsta, drobnjak - veliki.
Connect sojina omaka, česen, med, sladkor, olje, kis, ingver in škrob. Pour to zmes mesa (nekaj pustimo stati brokoli), marinirajte približno 10 minut.
Daj govejega mesa v enem sloju na peki, rebraste folijo. Pečemo 15 minut v pečici pri 220 ° C.
Odstranite meso in dodajte brokoli in preostalo omako. Kuhamo 12-15 minut več.
Pred serviranjem potresemo z drobnjakom in sezamom.
Poskusi kot okusno🍽️
- Kako kuhati piščanca v pečici: 15 neverjetno recepti
5. Govedina z zelenjavo in gobe v vinu
sestavine
- 1 kg mesa brez kosti;
- 2 korenje;
- 2 čebuli;
- 15-20 majhna gob;
- 5-6 stroka česna;
- 3 žlice rastlinskega olja;
- sol in poper - po okusu;
- 2-3 lovor;
- 150 ml rdečega ali belega vina;
- nekaj vejic zelene krme.
priprava
Goveje narežemo na srednje velike kose, korenja - kocke s stranico 2 cm, čebule - pol obroči, gobe - na pol. Česen skozi tiska ali sesekljajte v drugo smer.
Prepražimo čebulo v dveh žlico olja do zlato rjave barve, dani na pladnju, a se z reži, žlico. Hkrati ponvi Brown jim gobe na obeh straneh, nato začinite s soljo in kuhamo še 5-10 minut na srednje močnem ognju, pokrita.
Meso mešanica s česnom, poprom, soljo in preostalo maslo. Vlijemo v kalup skupaj s korenja in lovorjev list. Vezava s folijo in pečemo 1,5 ure pri temperaturi 175 ° C.
Dodajte gobe, čebulo in vino. Pustite v pečici še 15 minut. Postrezite z zelenjem.
Amaze vsi🥩
- 10 receptov sočno robryshek v pečici
6. Goveji z gorčico v folijo
sestavine
- 1 kg mesa brez kosti;
- sol in poper - po okusu;
- 150 g Dijon gorčica;
- 45 g rjavega sladkorja.
priprava
Goveji blot s papirnato brisačo. Sol in poper.
Pokrijte pekač s folijo. Postavite meso maščobe obrnjena navzgor. Maščobni debela gorčice. Po enakomerno potresemo s sladkorjem. Ovijte folijo, tako da se na vrhu ne tesno priključijo.
Kraj v pečici, segreti na 190 ° C Pečemo 3 ure. Po nekoliko odprite folijo in pustite, da meso porjavi dobesedno 5 minut.
Postrezite v 10-15 minutah po izvlecite meso iz pečice.
razvajajte🥔🍄
- 7 načinov, da kuhamo krompir z gobami v ponvi in v pečici
7. Goveji s krompirjem v foliji
sestavine
- 700 g krompirja;
- 600-700 g goveje meso;
- 4 žlice rastlinskega olja;
- sol in poper - po okusu;
- 1 čajna žlička začimb za govedino.
priprava
Krompir in meso narežemo na srednje velike kose. Zmešajte z maslom. Začinite s soljo in poprom ter dodamo začimbe.
Vlijemo v posodo, položenem folijo. Pečat, tako da so bili vsi izdelki zaprta.
Pečemo v pečici pri 200 ° C 20 minut. Po Odpri folijo. Znižajte temperaturo za 20 stopinj in kuhamo 15-20 minut več.
Oglejte si, kako enostavno in okusno🍮
- 12 najbolje pečenje recepti sir v pečici, multivarka, mikrovalovno pečico in ponvi
8. Govedina z zelenjavo, kuhano v pečici
sestavine
- 800 g govedine;
- 4 korenje;
- 2-3 paradižniki;
- 1 čebula;
- 2 stebla zelena;
- 3-4 krompir;
- sol in poper - po okusu;
- 1 žlica rastlinskega olja;
- 3 žlice paradižnikove paste;
- 240 ml vode;
- Zelena oskrba - neobvezno.
priprava
Meso, korenček in paradižnik narežemo na koščke 1-1,5 cm, čebulo in zeleno - malo manjše, in krompir - večja.
V pekač položite meso in zelenjavo. Sol, poper, dodamo olje, paradižnikov pire, vodo in premešamo.
Top pečat folijo ali pokrovom in pečemo pri 190 ° C za eno uro in pol, dokler meso mehko.
Postrezite z vsemi zelišči do vaših željah.
Jejte več zelenjave🍅🥕🌶️
- 2 ratatouille recept odlična v pečici in na štedilniku
9. Govedina z medom in ingverjem v paketu
sestavine
- 3 korenje;
- 800 g govejega mesa brez kosti;
- 4 čebule;
- 3-4 stroka česna;
- 2-3 stem drobnjak oskrbo;
- 2 žlici moke;
- 1 žlička razlog ingver;
- 1 žlica medu;
- 240 ml govejega juhe (na voljo pri kocke);
- 60 ml sojine omake;
- kuhamo riž za okras - neobvezno.
priprava
korenje in govejega mesa sesekljajte srednje rezine, čebulo - obroči. Česen sesekljamo na Rende ali preskočite preko tiska. Drobnjak sesekljamo.
Paket za praženje, dodaj moko, korenje, čebula, ingver, med in česen. Nalijemo juho in omako, premešamo. Potem dodamo meso.
Zapri vrečko posnetek in kraj pokončno v posodo za peko z visokimi straneh. Naredite vrh nekaj manjših lukenj z zobotrebcem.
Prepričajte se, da med pripravo paketa ostal na enem mestu in se ne naslanja na eni strani. Pečemo v pečici dve uri pri temperaturi 160 ° C
Postrežemo z rižem in zelišči.
Bodite prepričani, da🍴
- 10 cool načinov za kuhanje piščančje krila v pečici in v ponvi
10. Govedina z zelenjavo v lonec
sestavine
- 400-500 g goveje meso;
- 5-6 srednje krompir;
- 1 zelena;
- 2 majhni korenje;
- 1 čebula;
- sol in poper - po okusu;
- 2 lovor;
- Nekaj grah poper;
- 500 ml vode.
priprava
Meso, krompir, zeleno in korenje narežemo na srednje rezine, čebulo - majhen. Poskrbi za razkosanih pot goveje meso in šele nato - zelenjavo.
Začinimo s soljo, poprom, dodamo lovorov list in poper. Napolnite z vodo in pokrovom. Pečemo pri 180 ° C 1-1,5 ure.
glej tudi🍲💡
- 10 osupljivih jedi govedina
- Kako hitro kuhati govejega mesa iz soje, ingver omako
- Sočno mesne kroglice iz govejega mesa v omaki v skledo