Kako kuhati obrok za 50 rubljev 10 proračuna recepti
Postati Bogat Hrana / / December 19, 2019
Pri izračunih se uporabljajo spletna stran Spletna trgovina "OK" z dobavo v Sankt Peterburgu. Za vse blago sprejeti stalne cene, razen delnic. Večina izdelkov niso najcenejši v svojem segmentu, in cena obroka se lahko zmanjša, če izberete bolj ugodne možnosti za nakup izdelkov lokalnih proizvajalcev, ali za spremljanje special ponudbe.
Sol in soda niso vključeni v izračune kot žlička teh sestavin stane 5-10 centov, kar vpliva na končni znesek je izredno majhna. Začimbe dodamo po okusu in zaporno kuhar, tako da niso vključeni v izračune.
Za izračun je izbrana povprečna velikost kos. To se lahko spremeni ob upoštevanju svoje potrebe in apetit. Zato je v tem primeru, se bodo stroški treba prilagoditi.
1. Eliranega kolač z zelja in konzervirane ribe
Sestavine za 4 velike porcije:
- 2 skodelici jogurta;
- 2 jajci;
- 1 skodelica moke;
- Žlička pecilnega praška;
- Žlička soli;
- 1 pločevinko konzerv;
- 500 g zelja;
- 1½ žlice sončničnega olja.
priprava
Chop zelje in ga prepražimo na eno žlico masla. Odstranite ribe iz bank, pretlačimo z vilicami in zmešamo z zeljem. Razžvrkljamo jajca s soljo, dodamo jogurt, moko in sodo. Testo mora podoben doslednost kislo smetano.
Oblika namažite preostalo maslo, vlijemo vanj polovico testa, dal polnjenje, in na vrhu - preostalo testo. Pečemo 35-40 minut pri 180 stopinjah.
izračuni
sestavina | Cena za paket ali 1 kg izdelka, rubljev | Sestavina stroškov v posodo, rubljev |
Kefir "Merry molochnik" 1% | 60,99 na steklenico (950 g) |
~30 |
Jajčni "Sinyavinskaya" C1 | 69.90 na ducat | 14 |
Moka "Makfa" | 1 43,90 kg | ~8 |
Sled "morski lev" naravno olje | 48,19 1 jar (250 g) |
48,19 |
zelje | 12,90 kg 1 | 6,45 |
Sončnično olje "Sloboda" | 95,39 za 1 liter | ~2 |
Skupaj: 109 rubljev za torte, 27.25 rubljev na odmerek. |
2. Pilaf s piščancem
Sestavine za 6 porcije:
- 600 g piščančjih beder;
- 230 g riža;
- 1 velika čebula;
- 2 srednje korenje;
- 1 glava česna;
- 2 žlici rastlinskega olja;
- 1 žlička soli.
priprava
Nalijemo v globoki ponvi ali vode jedilnim oljem in ga segrejemo. Drobno sesekljajte čebulo, prepražimo. Zbadanje na grobo Rende ali narezane pol obroči korenje, dodamo k čebuli. Boki narežemo na večje kose, naj zelenjavo. Sol zmesi in dodamo začimbe. Fry do pol vsebino kotla.
Razstavite stroka česna na in brez piling, dal na meso. Pour riž, raven. Previdno nalijemo vodo v kotličku, tako da je bil večji v skupini riž 1,5-2 cm. Prinesite riž zmehča.
izračuni
sestavina | Cena za paket ali 1 kg izdelka, rubljev | Sestavina stroškov v posodo, rubljev |
Ohlajeni piščančje stegno "Severna PF" |
1 164 kg | 98,40 |
Slika Krasnodar "National" | 83,69 za pakiranje (900 g) | 21,40 |
čebula | 19.99 kg 1 | ~3 |
neopranega korenje | 1 21,90 kg | ~3 |
česen | 1 139 kg | ~6,50 |
Sončnično olje "Sloboda" | 95,39 za 1 liter | ~3 |
Skupaj: 135.30 rubljev na posodo, 22.60 rubljev na odmerek. |
3. Piščančje mesne kroglice s testeninami
Sestavine za 1 porcijo:
- 130 g fileja piščančjih prsi;
- 1 žlica sončničnega olja;
- 2 žlici pločevinkah paradižnika v lastnem soku;
- Ž čebula;
- 1 žlička soli;
- Pol skodelice vode;
- 60 g testenin.
priprava
Obrnite piščančje mleto meso, dodamo sesekljane čebule, začimb in ščepec soli. Mokre roke roll majhne mesne kroglice. Pour pan olje, mesne kroglice prepražimo do zlato rjave barve. Nato jih napolnimo z vodo, dodamo paradižnik v pločevinkah in pustite, obara pod pokrovom, dokler razpis (7-10 minut). Skuhamo testenine v vodo s ščepcem soli, pri uporabi postaviti mesne kroglice na njih in prelijemo omako.
Jed je veliko ceneje, če kupite piščančje prsi na kosti in narežemo na fileje sami.
izračuni
sestavina | Cena za paket ali 1 kg izdelka, rubljev | Sestavina stroškov v posodo, rubljev |
Piščančji file "Petelinka" | 279 na 1 kg | 36,27 |
Sončnično olje "Sloboda" | 95,39 za 1 liter | ~1,50 |
čebula | 19.99 kg 1 | ~0,50 |
Testenine "Shebekino" | 49.99 za pakiranje (450 g) | 6,67 |
Canned Gustodoro | 62,4 plačilni (400 g) | ~5 |
Skupaj: 49.90 rubljev na odmerek. |
4. Dušena z zelenjavo Pollock + letev
Sestavine za 1 porcijo:
- teža trupa 1 Pollock okoli 200 g;
- 1 korenje;
- Pol čebule;
- 1 žlica rastlinskega olja;
- Žlička soli;
- 1 velika gomoljev krompirja.
priprava
rez Pollock trup na večje kose, čebulo sesekljajte, korenje in zbadanje na grobo Rende. Pan krtačo z maslom, dal kose polaka, pour prostor med njimi zelenjavo, nalijemo malo vode in kuhamo do mehkega. Krompir olupimo, narezana na velike kocke in kuhamo v slani vodi.
izračuni
sestavina | Cena za paket ali 1 kg izdelka, rubljev | Sestavina stroškov v posodo, rubljev |
Pollack drobovja "ruski Fish Company" | 1 189 kg | 37,80 |
Sončnično olje "Sloboda" | 95,39 za 1 liter | ~1,50 |
čebula | 19.99 kg 1 | ~1 |
korenje | 21,9 kg 1 | ~1,40 |
krompir | 24.99 kg 1 | ~4 |
Skupaj: 45.70 rubljev na odmerek. |
5. Piščančje krače s krompirjem, pečen v rokavu
Sestavine za 1 porcijo:
- 2 piščančje noge;
- 2 srednje krompirjev gomolj;
- 1 žlica olja;
- 1 strok česna;
- Žlička soli.
priprava
Zmešajte olje, česen, sol in najljubše začimbe. Spread to mešanico shin. Krompir narežemo na kroge ali kocke, dani v rokavu za peko, dal nogo. Pečemo v pečici približno 40 minut pri temperaturi 200 stopinj.
izračuni
sestavina | Cena za paket ali 1 kg izdelka, rubljev | Sestavina stroškov v posodo, rubljev |
shin piščanec "Severna PF" |
1 199 kg | ~36 |
krompir | 24.99 kg 1 | ~5 |
česen | 1 139 kg | ~0,30 |
Sončnično olje "Sloboda" | 95,39 za 1 liter | ~1,50 |
Paketov za peko Master Sveže |
31,90 na kos (5 kosov) |
6,38 |
Skupaj: 49.20 rubljev na odmerek. |
6. Ajde z gobami v lonec
Sestavine za 1 porcijo:
- 80 g ajde;
- 100 g gobe;
- Pol majhna čebula;
- 1 žlica sončničnega olja;
- Žlička soli.
priprava
Gobe cut in prepražimo na olju do zlato rjave barve. Zmanjšajte ogenj, dodamo sesekljano čebulo in sol ter kuhamo 5 minut. Sperite z ajdo. Daj vse sestavine v lonec. Izdelki ne smejo trajati več kot polovico obsega jedi. Prelijemo z vrelo vodo, tako da je nad 1 cm žita in premešamo. Solimo po okusu. Postavite lonec na segreti 200 stopnjo pečico za 40-45 minut.
izračuni
sestavina | Cena za paket ali 1 kg izdelka, rubljev | Sestavina stroškov v posodo, rubljev |
Ajda "National" | 66 za pakiranje (900 g) | 5,90 |
šampinjoni | 259,90 na 1 kg | 25,99 |
čebula | 19.99 kg 1 | ~1 |
Sončnično olje "Sloboda" | 95,39 za 1 liter | ~1,50 |
Skupaj: 34.40 rubljev na odmerek. |
7. krompir pečenje s kislo smetano in česen
Sestavine za 6 porcije:
- 700 g krompirja;
- 200 g kisle smetane;
- 2 jajci;
- 1 žlička soli;
- 1 žlica sončničnega olja;
- 3 stroki česna.
priprava
Krompir skuhamo v njihove kože, lupine, narezane krogih in položimo v namaščen obliki. Stepemo smetano in sol, jajca in sesekljan česen, vlijemo zmes krompir in pečemo v pečici približno 20 minut pri temperaturi 200 stopinj.
izračuni
sestavina | Cena za paket ali 1 kg izdelka, rubljev | Sestavina stroškov v posodo, rubljev |
Sončnično olje "Sloboda" | 95,39 za 1 liter | ~1,50 |
krompir | 24.99 kg 1 | 17,50 |
česen | 1 139 kg | ~1 |
Jajčni "Sinyavinskaya" C1 | 69.90 na ducat | 14 |
Kislo "pinjenec", 10% | 56,79 pakiranje (315 g) | 36 |
Skupaj: 70 rubljev na posodo, 11.70 rubljev na odmerek. |
8. Piščančja jetra s palačinkami
Sestavine za 2 deloma:
- 300 g piščančjih jeter;
- 8 žlic smetane;
- 2 žlici masla;
- 2 krompirjev gomolj;
- 1 jajce;
- 20 g moke;
- Ž čebula;
- 1 žlička soli.
priprava
Jetra narežemo na majhne koščke, solimo in mladic v malo olja žlico, nato nalijemo smetano in kuhamo do mehkega. Krompir naribamo na Rende in iztisnite odvečno tekočino. Zmes krompirjev zmeša s soljo, moko, jajce in drobno sesekljano čebulo. Oblika palačinke in kuhamo, dokler storiti na naftnih ostankov.
izračuni
sestavina | Cena za paket ali 1 kg izdelka, rubljev | Sestavina stroškov v posodo, rubljev |
Piščančja jetra, ohlajeno "North PF" | 199,9 kg 1 | 60 |
Krema "hiša", 10% | 45,59 za pakiranje (200 g) | ~16,80 |
Sončnično olje "Sloboda" | 95,39 za 1 liter | ~3 |
krompir | 24.99 kg 1 | ~5 |
Jajčni "Sinyavinskaya" C1 | 69.90 na ducat | 7 |
Moka "Makfa" | 1 43,90 kg | 0,88 |
čebula | 19.99 kg 1 | ~0,50 |
Skupaj: 93.20 rubljev na posodo, 46.60 rubljev na odmerek. |
9. Piščančje mesne kroglice z zeljem
Sestavine za 8 porcije:
- 700 g piščanca;
- 200 g riža;
- 1 žlica sončničnega olja;
- 600 g zelja;
- 2 žlici paradižnikove paste;
- 1 žlička soli.
priprava
Naredite mleto piščanca, dodamo sol in poper po okusu. Cook riž do pol kuhan, kul. ga zmešamo z nadevom. Oblika mesne. Chop zelje.
Dno globoko ponev ali ponev z debelo mast olja. Put zelje plast, nato pa - plast mesne kroglice. Void polnjenja zelje. Ponovite manipulacija do mesne in zelje nima konca. Mešamo paradižnikov pire v kozarcu vode, prelijemo tekočino v ponvi. Pokrijte in kuhajte tako dolgo, kuhane mesne kroglice (približno eno uro).
izračuni
sestavina | Cena za paket ali 1 kg izdelka, rubljev | Sestavina stroškov v posodo, rubljev |
Piščančji file ohlajeno "Petelinka" | 279 na 1 kg | 195,30 |
Slika Krasnodar "National" | 83,69 za pakiranje (900 g) | 18,60 |
zelje | 12,90 kg 1 | 7,80 |
Tomato paste "Glavproduct" | 70 za banko (380 g) | ~6 |
Sončnično olje "Sloboda" | 95,39 za 1 liter | ~1,50 |
Skupaj: 229.20 rubljev na posodo, 28.65 rubljev na odmerek. |
10. Pangasius v testo s pire krompirjem
Sestavine za 2 deloma:
- 300 g som filejev;
- 4 srednje krompir gomolja;
- 1 jajce;
- 20 g moke;
- 150 ml mleka;
- 1 žlica sončničnega olja;
- 1 žlica soli.
priprava
Pangasius file narežemo na srednje kose. Za nadev zmešajte jajce z mešalnikom, dodamo sol, začimbe in moko. Dip rib kosov v testo in prepražimo v ponvi, z maslom.
Za čiščenje in kuhamo pire krompir s ščepcem soli. Odtočna, pretlačimo krompir v pire, malo z dodajanjem segretega mleka.
izračuni
sestavina | Cena za paket ali 1 kg izdelka, rubljev | Sestavina stroškov v posodo, rubljev |
Pangasius file "ruski Fish Company" | 1 224 kg | 67,20 |
Sončnično olje "Sloboda" | 95,39 za 1 liter | ~1,50 |
krompir | 24.99 kg 1 | ~10 |
Jajčni "Sinyavinskaya" C1 | 69.90 na ducat | 7 |
Moka "Makfa" | 1 43,90 kg | 0,88 |
Pasterizirano mleko "pinjenec", 1,5% | 54,99 za steklenico (930 g) | 9 |
Skupaj: 95.60 rubljev na posodo, 47.80 rubljev na odmerek. |
Glej tudi:
- 9 recepti za okusne in krepko kosilo v pisarni →
- Proračun kolegi drage izdelki →
- 7 okusno večerjo receptov za 30 minut →