Kako kuhati celotno večerjo na ogenj

Danes bomo naučil kuhati na ognju v kuvertah okusno folije, ki je zelo primerna za shranjevanje in vzeti s seboj.

Te ovojnice folije, morda, najlažji in najhitrejši način, da bi pripravila celoten obrok s prilogo v naravi. Glede na to, da je vse vlage obdrži v gostih plasti ovojem par folijo, vsa vsebina ovojnice se pripravlja v lastnem soku, se posuši, ker je meso ali ribe, je težko.

Večerje v folijo, je sestavljen iz treh osnovnih sestavin: na osnovi zelenjave, mesa ali rib in dodatkov, kot so omake, vina, svežih ali posušenih zelišč. Glavna sestavina je, seveda, meso ali ribe, za to in izberite stranske jedi iz zelenjave.

Imejte v mislih, da je piščanec meso in ribe bolje kombinirati z listnato zelenjavo, beluši, paradižnik, bučke, paprika, čebule in druge zelenjave, ki ne zahtevajo dolgotrajno toplotne obdelave in bo pripravljen hkrati s ptico ali ribe.

zrezki in se igra lahko varno kombinaciji s korenasto zelenjavo, jih dodajte gobe, stročnice, žitarice ali končnih stran jedi, kot so riž ali quinoa. V teh sredstev se folija lahko dajo ne samo cele kose mesa, ampak mesne ali burgerje.

Za različne zelenjave in mesnih jedi v sestavi, pomešanega z omakami: žar, Teriyaki, sladko in kislo ali curry. Za vonj splash v kuverto s sestavinami suhega belega vina, citrusov sok, dal svež rožmarin, žajbelj ali timijan. Dodajanje tekočine, se prepričajte, da skupaj vsi tesno zviti robovi folije.

Če ste izključijo iz prehrane mesa in rib, ne zamudite priložnosti za kuhanje dišečega podkopchonnye Zelenjava: narezane korenine zakopane v kuverti v ne preveč vroče premogi in minute dopust 30–35.

Ampak najprej poskusite na preprost in zanimiv recept Teriyaki piščanec v folijo, ki je prepričan, da bi pritegnili pozornost vseh na naslednji žar.

sestavine:

• 2 piščančje prsi;
• 1, paprika;
• ½ sladko čebulo;
• 130 g ananasa;
• 1 skodelica (240 ml) Teriyaki omako.

priprava

1. Očistite piščanca iz filmske in maščob ostankov, ga razdelite na kocke približno enake velikosti.
2. Kockami paprike in ananas. Čebula razkorak v pol obroče.
3. Zmešajte zelenjavo z omako mesa. Osnovna Teriyaki omako si lahko sami pripravite z mešanjem pol skodelice sojine omake s kozarcem vode, 2 žlici škroba in 3-4 žlici medu. Po mešanju sestavin, omaka zavre do gosta. Dopolnjujejo končni omaka lahko mleto ingver, česen, ananasov sok ali rižev kis po okusu.
4. Dve listov folije in krat na pol distribucijo piščanca in zelenjave v središču vsake izmed kosov.
5. Zložite kuverto skupaj dobro zaschipyvaya šive.
6. Ovojnice prepražimo na žaru za 15-20 minut, ali v segreto 190 stopnjo pečico za 20-25 minut.
7. Postrezite, posuto z vročo poper, sezamovo seme in zeleno čebulo.