Kako izbrati videz je steklenica za vino
Kako Izbrati Hrana / / December 19, 2019
debelina stekla
Obstajajo lahke in težke steklenice. Svetloba - steklenico s tankimi stenami svetlo zelena, svetlo rjava, modra ali prozornega stekla. Na dnu vdolbine odsoten. Ti vlije vino, ki ni namenjen za dolgotrajno skladiščenje. Jih je treba popiti v 1-2 letih.
Težke steklenice z debelimi stenami iz temno zelene ali temno rjavo steklo. Takšno steklenico je treba sprejeti, če boste za dolgo časa za shranjevanje vina.
oblika steklenice
Obstaja 12 vrst steklenic. Samo en pogled na obliko, morda ne boste mogli ugotoviti, kaj je vino.
Bordeaux
Neposredno, visoka "rame" in rahel zamik na dnu. V takem steklenico vina vlije iz francoske regije sort Bordeaux trte "Cabernet Sauvignon", "merlot", "Malbec", "Sauvignon", "Chenin Blanc", "Semillon", "Sauternes" in "meritazh". za rdeče vino Rabljeni temno zeleno steklo za belo - svetlo zelena ali transparentna.
Burgundija
Pri nagnjenih "ramena" in malo široko več kot pri drugih vrstah. Steklenice so vedno narejeni iz temno zelenega stekla, ki se uporablja za vino iz grozdja "pinot noir", "Aligote" in "Chardonnay".
Rhone
Ta steklenica je podoben prejšnjemu, vendar pa je imela malo bolj vratu in bolj kotne nagnjena "ramena". Prav tako je pogosto postavljena na reliefni grb. Steklenica se uporablja za vino iz grozdja "grenache", "Mourvedre", "gospod". Rdeče vino je ustekleničena v zeleno steklo, bela in roza - transparentna.
šampanjec
Zasnova te stekleničke je zasnovana v skladu z značilnostmi pijača. Debela steklo, nagnjena "ramena" in globoko vdolbino na dnu pomoči za distribucijo tlak v steklenički: to lahko doseže 6 atmosfer.
Côte-de-Provence
Včasih je roza in rdečih vinskih tradicionalnih vinarjev v francoski regiji Côte-de-Provence.
alzaška flavta
Ta visoka steklenica s podolgovatim vratom in ravnim dnom. Priljubljeno pri vinarjev francoski pokrajini Alzaciji in nemški regiji Moselle. Narejene so iz svetlo zeleno steklo in se uporabljajo za vina iz grozdja "rizling" in "rizvanec".
Ren
Visok, vitek, z dolgim vratom. Narejen je iz temno rjavega stekla. Uporablja se za vino iz grozdja "rizling", "rizvanec", "Gewurztraminer".
Chianti
Zaobljeni, z ukrivljeno dno, v košari slame. Prav tako je znano fiyasko. Uporabljajo izključno za Chianti - italijanskega rdečega vina iz regije Toskana. Zdaj pa pogosto Chianti je polnjeno v standardnih steklenic vina.
Boksboytel
Steklenica v obliki sploščena elipsoida s kratkim vratom in vgravirana na emblem levo. Pogosto uporablja za vina iz Franken regije v Nemčiji in nekaterih portugalskih vin.
Jurski
Steklenica svetlo zelene barve z rahlo zgori "krilo", ki ga vinarjev, ki se uporablja od regije Jura v severovzhodni Franciji. Kot je vlije vino iz grozdja "Savannah", "Pulsar", "Trousseaujevi", "pinot noir", "chardonnay".
Jon Van
Steklenico vina, pridelanega iz grozdja "Savannah" v regiji Jura. To vino zori za šest let v sodu pod filma kvasa. Obseg Bottle - 620 ml. To je edinstvena na svetu, belo vino, ki je služil pri sobni temperaturi.
utrjeno vino
Značilnost te plastenke - konveksni "vrat", ki preprečuje nastanek oblog in temnega stekla. Uporablja se za Madeira, Marsala, vermuta in pristanišče.
Zareza na dnu
Vdolbina ne govori o kakovosti vina nič. Poglobitev ustvarjena za Slow usedline v vinu dogaja na stenah steklenice. To pomaga, da se prepreči pijače zamegljenost pri uporabi. Tudi globina izreza je odvisna od proizvodnje specifične regije.
pluta
V trgovini si najpogosteje srečujejo steklenic z navojnim zamaškom ali klasične, ki jih želite spiralno. Klasična zamašek iz naravne plute ali ostanki ali sintetičnih materialov. Pluta iz naravnih materialov boljše kot kisik prehaja mikroskopske steklenico odmerka. To pomaga vino razvijajo in rastejo stare. Poleg tega bodite pozorni na dolžino plute: daljši je, tem bolje.
Zamašek z navojem vino oblikovalci uporabili Nova Zelandija, Avstralija, Avstrija, Nemčija in ZDA. Izdelana je iz aluminijeve zlitine in v celoti pokriva dostop kisika, ne omogoča vina na starost in poslabšalo. Takšno vino je priporočljivo, da pijačo v 1-3 letih po izdelavi. V zadnjem času pa avstralski proizvajalci zapečatena navojno zaporko in dragih vin.
Kapsula na vratu
Poceni vina imajo plastične kapsule. Drage iz gosto folijo.
nalepka
Nalepka vsebuje podatke o proizvajalcu in lastnosti vina. Tu so glavne oznake, navedene v steklenici, ki bi morali paziti.
ime proizvajalca
Chateau Terre Rouge, Le G de Chateau Guiraud, Oyster Bay, «krimsko klet", "Inkerman" - vsa imena proizvajalcev. Napis izgleda logotipa in ne vedno ulov oko prvi.
proizvodnja regija
Regija je običajno napisano z velikimi črkami. Najbolj znani francoski - Bordeux (Bordeaux), Medoc (Medoc), Bourgogne (Burgundy), Chablis (Chablis), Graves (Graves), šampanjec (Champagne). Glavna Španski - Rioja (Roha).
grozdja
Sorta grozdja je napisano na steklenici je običajno velik in čitljiv. Lahko ga zmešamo z imenom vina. Merlo ( "merlot"), Malbec ( "Malbec"), modri pinot ( "Pinot noir"), Pino Pinot ( "sivi pinot"), cabernet ( "Cabernet"), Chardonnay ( "chardonnay"), "Muscat", "Isabella", Risling ( "rizling"), Montepulciano ( "Montepulciano") - vseh teh sort grozdje. Novice enostavno izgubijo v njih, ampak z izkušnjami razlike med njimi postane jasno.
vsebnost sladkorja
V nasprotju s trdnjave, je vrednost sladkorja v steklenici ni določeno. Namesto, pisanje "suho", "vlažna", "sladko" ali "sladko". Izberite tistega, ki kot ti.
leto pridelek
Na steklenico vina, ki jih lahko najdete na leto pridelka. Donosi so odvisni od vremenskih razmer, bolezni, škodljivce. Da bi izbrali najboljšo pijačo, preverite internet, je bilo leto za vino dobro.
kakovost Kategorija
Štiri izmed njih:
- Vin de Tabela - namizno vino, preprosta, vsakdanja.
- Vin de Pays - lokalnih ali namiznih vin z navedbo kraja porekla grozdja.
- Vin omejujeta de Qualite supérieure (V.D.Q.S.) - visoko kakovostno vino.
- Appellation contrôlée (izmenični tok) ali označbo D`origine contrôlée (A.O.C.) - najvišje kategorije vina.
Italijanski vinarji se nanašajo na kategorije drugih kratic. DOCG (denominazione di Origine Controllata e Garantita) in DOC (denominazione di Origine Controllata) pomeni višjo raven, jih lahko povem narazen z roza pentljo. IGT (Indicazione geografica tipica) je dodeljena lokalno vino.
odlomek
Izbira špansko vino, bodite pozorni na napis Joven, Crianza, Reserva in Gran Reserva. Navajajo, vino staranje v naraščajočem vrstnem redu, od zelo mladih do starih najmanj pet let. Vina z oznako Gran Reserva proizvaja samo v najboljših letih trgatve. Isto oznako je mogoče najti na italijanska vina.
tip polnjenja
Vino, polnjeno v vinogradu, označeno s stavkom Mis En Bouteille La Propriété in vino polnjeno v območju pridelave grozdja, - Mis En Bouteille Dans Le Région De Production. Če določeno Mis En bouteille Par, sredstvo je bilo vino ustekleničeno veliko podjetje, ki kupuje grozdja od posameznikov. V tem primeru, kakovost surovin ni zelo pod nadzorom.
glej tudi
- 5 nasvetov, ki vam pomaga izbrati dobro vino →
- 14 življenje taksist za ljubitelje vina →
- Recept žele nosi vina →