Kako in koliko kuhati cvetače
Izobraževalni Program Hrana / / December 19, 2019
Kako izbrati cvetače
Dobro sveže in zamrznjeno zelje bela ali smetana barve. Barva mora biti enotna, ne temno, rumena ali nekatere druge lise.
Glavnato zelje mora biti trdna in prožna, in florets - skintight med seboj. Bodite pozorni na listi na dnu glave: ne bi smeli biti mlahav, suh ali poškodovan ga.
Preizkusite🎨🥬
- Kako pripraviti cvetača: 10 različnih receptov
Kako pripraviti cvetače
Zamrznjene brsti ni treba vnaprej odmrzovanja in čista. Če je sneg na njih, samo čisto off to.
V sveže glave zelja mora najprej odtrga liste. Narežite zelenjavo v štiri dele ob peclju. Nato ga odstranite in razstaviti v florets zelja.
Obstaja še en način. Odstranite glavo zelja in prekinil spodnjem delu stebla štrlečimi. Nož, ga odstranite iz popkov v krogu. Če so velike, razstaviti ali zmanjšati svoje roke.
cut socvetje izpiranje Temeljito pod hladno delovanje voda.
Stebla cvetače lahko tudi tam. To je potrebno le, da očistite svoj zgornjo plast.
Več o tem🥒🔪🥝
- Kako čiste zelenjave in sadja
Kako kuhamo sveže in zamrznjene cvetače
Zamrznjena zelje se kuha enako kot sveže. Ampak, če socvetja veliko ledu, jih morate kuhati malo dlje.
Monitor mora biti ne samo za čas kuhanja, ampak tudi za videz zelja. Kuhati zelenjavo enostavno prebodeno z nožem. Ampak, če je za prebavo, bo zmehča, izgubijo obliko in postanejo Neprivlačan.
Če nameravate po kuhanju več in prepražimo zelje, nato pa ga kuhamo približno dvakrat manj, kot je navedeno v priporočilih v nadaljevanju. Popolnoma kuhano zelenjavo cvrtje propad. Mimogrede, morda ga boste želeli polizdelkov zelje: je še vedno nekoliko hrustljavo.
Kako kuhamo cvetačo v ponvi
V vodo
Daj socvetje zelje v vrelo vodo. Tekočina je lahko sol po okusu po želji. Skuhamo zelje na srednje močnem ognju 10-15 minut. Dlje se bo kuhana, mehkejši volja.
paro
Zavrite vodo v ponvi. Od zgoraj, postavite cedilo, sito ali posebno stojalo za paro, tako da se ne dotikajo vode.
Put za cvetačo in pokrovom. Kuhati zelenjavo na srednje močnem ognju 15-20 minut, odvisno od želenega mehkobo.
Kako kuhamo cvetačo v multivarka
V vodo
Razporedi florets v skledo Multivarki in jih napolnite z vodo pol. Zaprite pokrov in kuhamo v "kuhanje" za 20-25 minut.
paro
Razporedi florets v posodi za kuhanje v pari. Nalijemo v skledo Multivarki vročo vodo in jih dodal posodo.
Zaprite pokrov in kuhamo zelje v "paro", 15-20 minut.
to je samo🥞
- Kako kuhati okusne palačinke v multivarka
Kako kuhamo cvetačo v mikrovalovni pečici
Put zelje v posodo, primernih za mikrovalovna pečica. Dodajte 2-3 žlici vode in pokrijemo s ploščo.
Kuhamo na polno močjo v mikrovalovni pečici 4-8 minut. Dlje priprava zelje, mehkejši, da bo postal.
glej tudi🥦🥔🥕
- Kako in koliko kuhati brokoli
- Kako in koliko kuhati krompir
- Kako in koliko kuhati korenje
- Kako kuhati koruza
- Kako kuhati pese in kako pospešiti proces