Svež, pečen s kis in sol

Krompir, pečen na ta način ima prijeten sladko-kisel okus in hrustljavo skorjo. Okrasimo je odlična izbira za tiste, ki ne želijo, da bi porabili veliko časa na štedilniku.

Krompir - pogost gost na naši mizi, saj je hranljivo in cenovno ugoden, združljiv z vsemi vrstami hrane in kuhamo, da se lahko tudi novice kuhati. Če pražen krompir in pretlačimo ste že utrujeni, poskusite pečemo krompir, ki uporabljajo ta preprost recept.

Sestavine za 4:

• 1 kg mladega krompirja;
• 1 skodelica jabolčni kis;
• 1 žlica soli;
• 3 česna;
• 2 žlici rastlinskega olja;
• poper po okusu.

priprava

Sprani krompir, mesto v globoki ponvi. jo vlijemo v 6 kozarcev vode kozarec jabolčnega kisa, sol, sesekljan česen in dal na ogenj.

Zavrite, zmanjšajte ogenj in kuhajte krompir za 20-25 minut. Preverite stopnjo pripravljenosti, lahko uporabite zobotrebec ali tekmo.

Ponev iz toplote, možganov in ohladi krompir.

Segreti pečici do 230 ° C Globoko ponev in ga namažite z rastlinskim oljem.

V globoki posodi zmešamo krompir, sol, poper in olje, dobro premešamo. Če je potrebno, narezana krompir na pol ali na četrtine.

Enakomerno postaviti krompir na pekač in pečemo do zlato rjave barve približno 15-20 minut.

Postrezite Okrasimo s svežimi zelišči in sezone s poper po želji.