Hladno sendviči s feta in paradižnika
Hrana / / December 19, 2019
Do nas je čas v letu, vam omogoča, da uživajo dišeče in sočno poletno kuhinjo izdelke - zelenjava, rad bi vam še en recept za okusne sendviče. Priprava zahteva najmanj truda in znanja. Vse kar potrebujete je kruh za toast ali skorjasta francoske štruce, paradižnik, baziliko in feta.
V originalnem receptu dodati feta ponudba majonezo z nizko vsebnostjo maščob. Bom iskren - nisem posebej ljubitelj majoneze. Pri kuhanju prvič, dodam malo kislo smetano namesto majoneze, in drugič, da poskusite dodati malo olivnega olja. In dodal, da nekaj česna in črnega popra, saj mislim, da je kombinacija bazilika, paradižnik, česen, skoraj popoln.
Torej, zgnetemo v skledo z vilicami majhno količino fete, dodati malo olivnega olja ali kislo smetano (po želji), drobno sesekljano listi bazilike in česna s poper po želji.
Paradižnik sesekljan fino vrč, posušimo v ponev kruha in pripravljena za sestavljanje sendviče :)
Kruh je zamazan plast feta in baziliko, paradižnik in postavitev na vrhu, ki zajema drugo rezino kruha. Pripravljen sem tosternym kruha in francoske štruce - obe varianti dobimo zelo okusno. Ker je hladna sendvič, je mogoče shranjevati v hladilniku, zavita v folijo. Vendar ne za dolgo, saj če so ujete paradižnik zelo sočno, kruh lahko samo zmočil in ne bo tako okusna.
Recept preizkušen in odobren;)
Dober tek!