Hiter način za kuhanje goveje meso za večerjo

Hitro kuhamo krepko in zdravo večerjo, ki ima na razpolago govejega fileja ali celuloze. Seveda, od prvega, si lahko popoln zrezek, in drugi, da dajo na burger, vendar nobena od teh možnosti bo šlo v primerih, ko se čas izteka. Ponujamo vam neverjetno hitro alternativa - nabodala z govedino v aromatično marinadi, ki ohranja mehko meso in sočno.

sestavine

• 1 kg govejega celuloze;
• 3 česna;
• ½ limone;
• Žlička suhega timijana;
• Žlička suhega rožmarina;
• 3 žlice oljčnega olja;
• 2 žlici svežega peteršilja;
• sol.

priprava

Začnite z izdelavo vseh komponent. Govedina po delih kaše na kocke, rezanje trakov in žice. Suho zelišče pretlačimo s česna v pasto, ki uporabljajo ščepec soli kot abraziv. Stisnite citrusih sok in naribamo lupino. Sesekljamo zelenice.

Segreti pečici na 180 stopinj. Bodite lesena nabodala in jih potopite v vodo.

Zmešamo vse sestavine, pripravljene z mesom, vlijemo olivno olje in velikodušno sezono s koščki soli govejega mesa. Pustite meso za 15-20 minut. Za bogatejši okus mesa, seveda, lahko namakate v marinadi vso noč.

Po marinirati mesa, rastlin njimi na nabodala in pošiljanje pečemo v pečici 12-20 minut. Ne pozabite, da vklopite govedino po pol časa. Čas kuhanja je odvisen od debeline kosov in prednostni stopnjo praženje.

Ker je meso zelo sočno, ohraniti ves sok znotraj pomoč vztrajanju govedine pri sobni temperaturi, preden okusa za 5-7 minut.

Te nabodala z govedino, kuhano v sredozemskem slogu, v družbi dobrih pšeničnih tortilj, omaka na osnovi jogurta in marinirane v kisa čebulo rdeča.