9 recepti za okusne in krepko kosilo v pisarni

V nasprotju z dobro znani pregovor, kosilo ne ponujajo več za delnico s prijateljem. Štiri obroki, ko naj bi predstavljajo 40-50% celotne proizvedene energije čez dan, ko je trikrat - 45-50% Yu AP Brewers. Vodnik za laboratorijsko delo o higieni in osnov človeške ekologije 2001. . Pomembno je tudi ravnotežje beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov. Svetovna zdravstvena organizacija priporoča, da maščobe predstavljajo več kot 30%Zdrava hrana. Newsletter № 394. prehrana. V nasprotnem primeru obstaja nevarnost, da pridobijo težo in dobili spremljajoče bolezni: sladkorna bolezen, težave s srčno-žilni sistem in sklepov. WHO priporoča tudi, da se v vsakem obroku sadja in zelenjave, manj slano hrano vključujejo.

Nezdrava prehrana in pomanjkanje telesne dejavnosti - glavne dejavnike tveganja za zdravje po vsem svetu.

Svetovna zdravstvena organizacija

V gostinskih obratih, kjer je običajno kosilo, pisarniški delavci, so medicinski priporočila izvedena redko. se zagotovi zdravo in koristno obroka možno, če je poskrbel za to vnaprej in kuhamo doma. Za storitev lahko traja nekaj možnosti - glede na to, da je mikrovalovna pečica v pisarni.

solata

Ta jed je dobro, saj se je lahko jedel hladno - pomembno za pisarne brez mikrovalovni pečici. Če so solate ni tako težko ohraniti ravnovesje maščob in beljakovin. Z več kompleksnih ogljikovih hidratov, vendar je njihovo pomanjkanje enostavno, da bi kos kruha. Upoštevati naslednje vidike.

• Bodite pusto meso. V nasprotnem primeru se bo maščoba strdi Neprivlačan, iz katerega je težko znebiti brez toplotne obdelave.
• Sestavine lahko nadomesti podobno. Zamenjajte filete na piščančje prsi na purana ali govedino, oreški - na sončničnih semen ali bučno, sončnično olje - oljk, buče, olje grozdnih pečk.
• Vas prosimo, da dodajanje novih komponent. Če ne verjameš v okusu, cut nova sestavina večji - ga lahko dobil.
• Če recept ne pomeni, da so vse komponente zamenjati vonj in okus, bi točenje goriva v ločeni posodi in dodamo tik pred jedjo.
• Po dodatku soli zelenjava začeli dodeli sok, zato je škripcih solata boljši tudi v pisarni.
• Zelenjavna solata - jed ni zelo izpolnjuje, čeprav tridimenzionalno. Odvisno od teka odseka se lahko poveča za 2-3 krat.

Solata z mesom in zelenjavo

sestavine:

• 200 g piščančjega fileja (lahko purana ali govejega mesa);
• četrtina iz ledene gore solate;
• 1 paradižnik;
• ščepec sezama;
• 2 žlici pripravljenega koruzni;
• 2 žlici rastlinskega olja;
• 3 žlice sojine omake.

priprava

Rez meso na kocke s stranico 1-1,5 cm, vlijemo dve žlici sojine omake, premešamo in pustimo stati 1 uro. Vlijemo žlico olja v ponvi. Put meso, prepražimo, dokler razpis, kul. Solata ledenka solza roke v majhne koščke narežemo paradižnik, poteka v posodi. Dodaj koruza, hladno meso, potresemo s sezamovimi semeni. Za nadev zmešajte žlico masla in žličko sojine omake.

Solata s testeninami

sestavine:

• 50 g globe testenine (Penne, Fusilli);
• 70 g mozzarella v kroglic;
• 100 g češnjevega paradižnika;
• 3-4 listov bazilike;
• 2 žlici oljčnega olja;
• 1 žlica balzamičnega kisa.

priprava

Skuhamo testenine dokler al stanju dente (pustimo vreti nekaj minut manj kot čas, je navedeno na embalaži), ohladi. Paradižnik rez na pol, kroglice mozzarella - na polovice ali četrtine, odvisno od velikosti. Zmešamo testenine, sir in paradižnik v posodi. Listi bazilike ponavadi dajo v celoti - tako lepa. Ampak jedo solato bo bolj priročno, če so zelo fino ne sesekljane. Za preliv zmešajte olje in balzamični kis.

Solata s ptico in redkev

sestavine:

• 200 g piščančjega, puranjega ali račjih brez kože;
• 6 prepelice jajca;
• 6 redkev;
• 1 kumara;
• 2 žlici rastlinskega olja;
• 1 žlica gorčice neakutna.

priprava

Rez meso na majhne koščke in prepražimo do zlato rjave barve na eno žlico masla. Zavrite trdo kuhana jajca, prerežite na pol. Redkev in kumare narežemo na rezine. Za nadev zmešajte žlico masla in gorčico.

Shawarma, burrito, quesadilla

Od otroštva smo se naučili, da je tam hladno hrana škodljiva. V bistvu, če nimate celiakijo ali dieto, ki jo je predpisal zdravnik, nič narobe s kruhom z kolona ni. Te jedi lahko jedel toplo ali hladno - to je tudi velika možnost, če nimate mikrovalovno pečico.

Lahko se uporablja kot nadev domače klobaseDodajte zelenjavo in sir z nizko vsebnostjo maščob.

Sestavni deli za te jedi lahko kuhate zvečer in zjutraj zbrati bolje sok in omake ne vpijejo kruh.

Domov shawarma

sestavine:

• 150 g piščančjega, puranjega ali govejega mesa;
• 1 kumara;
• 1 paradižnik;
• 150 g kitajskega zelja;
• Pol stanja Lavash;
• 1 žlica kisle smetane;
• 1 žlica kečap.

priprava

Kuhamo meso v dveh izvedbah. Fry celotno stvar na električni žar ali ponev, na žaru brez olja, in nato razrežite. Če to ni mogoče, dodamo na seznam sestavin eno žlico rastlinskega olja in prepražimo narezan meso. Chop zelje, sesekljamo kumare in paradižnik na rezine. Pol Leaf Lavash bris smetano, kečap, enotno določi vse sestavine. dobro roll shawarma.

burrito

sestavine:

• 150 g piščanca, purana, rac ali govejega mesa;
• 1 tortilja;
• Pol paprika;
• 1 paradižnik;
• 2 vejic peteršilja;
• 1 žlica rastlinskega olja;
• 100 g pločevinkah fižol v paradižnikove omake.

priprava

Cut meso na majhne koščke in prepražimo na olju. Ko je že skoraj pripravljena, dodamo sesekljane poper kocke, 5 minut - sesekljan paradižnik. Odprite pločevinko fižola in prelijemo omako. V skledo mestu meso zazharku, fižol in sesekljane zelišča, dobro premešamo. Prepričajte se, da nadev ni preveč tekočine, ampak tudi, da se znebite fanatičnega omako, prav tako ni bilo vredno - okusno z njim. Pour zmes dobro tortilja in zategnite.

quesadilla

sestavine:

• 1 tortilja;
• 50 g sira, ki se tali dobro;
• 100 g kuhanega pustega mesa;
• 1 žlica pločevinkah koruze;
• 1 žlica kečap;
• ½ paprika.

priprava

Polovica torte mast kečap, kraj narezano meso, rezine paprike, koruze, potresemo z naribanim sirom. Pokrijte polnjenje drugi polovici tortiljo. Fry v ponvi na obeh straneh, da postane zlate barve tortilla in utrjena, in sir - stali. Kot okras quesadilla mogoče sprejeti nobene zelenjave.

Set kosilo

Če je pisarna opremljena z mikrovalovno pečico, lahko razširite meni je skoraj neomejena. koli jed s prilogo, primernega za kosilo. Vendar je bolje vedeti nianse, ki bo vaše življenje lažje in ne pokvari odnosov s sodelavci.

• Izogibajte silnopahnuschih izdelkov. "Okusi" rib, dušeno zelje, česen prežeto kuhinjo v vseh pisarniških prostorih. Kolegi ne cenijo.
• Juhe so bolje zapustil doma. Tesno zapiranje posode neuspelih vžigov, in ulov boršč telefon, potni list in ključi stanovanja - ne najbolj prijetno izkušnjo.
• Izbira preveč visoko kalorično in hranljive obroke - slaba ideja. Ko bo težka obrok potegnite v spanju, in pred vsaj 4 ure delovanja.
• Sestavine bolje cut. Seveda, večje kose in se raduje v ustih, vendar bo urad bolj priročno, če za večerjo potrebujete le vtikač - brez noža.

Ocvrt piščanec z zelenjavo

sestavine:

• 200 gramov piščančjih prsi (more nadomestiti kolka brez kože ali drugega mesa);
• 100 g brokolija;
• 100 g bučk;
• 100 g češnjevega paradižnika;
• 50 g suhega riža;
• 2 žlici rastlinskega olja.

priprava

Meso narežemo na majhne koščke in prepražimo na žlico masla. Dodaj najljubše začimbe. Operite posodo, vlijemo preostalo olje. Brokoli razstaviti v florets, bučke narežemo na večje kocke, češnjev paradižnik prerežite na pol. Po drugi strani pa mladic zelenjava zmehča. V slani vodi zavre riž. Vse sestavine obrok dal v posodo.

Fižol z mesom

sestavine:

• 200 g piščanca ali purana;
• 100 gramov fižola;
• 70 ml narezanih paradižnikov, konzervirane v slanici;
• 1 žlica rastlinskega olja;
• 1 kumara.

priprava

Meso narežemo na rezine in prepražimo, dokler kuhani. Fižol potopljena v vodo za vsaj eno uro, prednostno preko noči. ga v ponvi z debelo dno, pokrov z vodo, tako da je tekočina centimeter nad fižola. Kuhamo dokler se fižol plačilna sredstva, in voda je skoraj popolnoma uparimo. Sezona fižol začinjene rdeča paprika, sol in prelijemo paradižnik v pločevinkah s tekočino, v kateri se nahajajo. Pri tem receptu potrebe niso soljeni ali kisle paradižnik in pločevinkah v lastnem soku. Ti se običajno prodajajo v pločevinkah ali kartone.

V posodo damo fižol in meso, kumare in vzeti s seboj.

Mesne kroglice s solato

sestavine:

• 200 g mletega piščanca (mogoče nadomestiti z drugo meso z nizko vsebnostjo maščob);
• 60 g suhega riža;
• 1 žlica olja;
• 150 g zelja;
• 50 g korenja.

priprava

Skuhamo riž do pol kuhan, kul. Zmešamo z mletim mesom, obliki kroglic. Visoka ponev z debelim dnom nalijemo olje. Fry mesne kroglice na vseh straneh, dokler svetlo zlato rjave barve. Previdno nalijemo vodo za 1 cm od dna, pripravljenih za kuhanje. Chop zelje, korenje naribamo na grobo Rende. Zmešajte zelenjavo v skledo, jih solimo in nekajkrat močno stisniti roke. Zelje sok bo dal, in ne bodo potrebovali oskrbo z gorivom.