9 priljubljena začimba s čudovitimi lastnostmi
Hrana / / December 19, 2019
Nekatere začimbe so preprečevanje sladkorne bolezni, raka in bolezni srca. Drugo - lahko izboljšajo okus hrane, zaradi česar je bolj zasičen. To je vredno dodati le ščepec začimbe in soli jed ni več potrebno. Samo magija. Oglejte si najbolj zanimive zelišč in začimb, ki smo izbrani za vas.
rožmarin
Rožmarin se uporablja pri kuhanju in zdravilo za tisoče let. Vsebuje velike količine antioksidantov in protivnetnimi zdravili, kot tudi kalcij, železo in vlaknine.
Najbolje je, da dodamo rožmarin piščanec, ribe, juhe in omake.
janeža
Janež ima sladek bogat okus, ki je pogosto v primerjavi z vonjem Licorice. Lahko se uporablja z napihnjenost, izcedek iz nosu in tudi kot diuretik. Janež tudi zmanjšuje apetit - zagotovo prišel prav za tiste, ki radi jedo. Raziskava leta 2008 je pokazala, da janež vsebuje velike količine phenylpropanoids. So snovi, ki imajo protivnetne lastnosti in so učinkoviti proti žuželkam - malarije vektorjev.
Kot rožmarina, janeža vsebuje zadostno količino vlaknin in kalcija. Najpogosteje se doda domačim pecivom.
bazilika
Bazilika - je reden gost na številnih evropskih kuhinj, kot so italijanski. Vsebuje antioksidante, ampak ima tudi pozitiven učinek na srce in ožilje. Med druge koristne lastnosti bazilike so:
- preprečevanje astme;
- preprečevanje diabetesa;
- anestezija;
- odstranitev zabuhlost.
Bazilika ima prijeten okus in doda veliko jedi. Na primer, v pesto. Prav tako je dodal, da solate in različne omake. Sladokusci lahko preizkusite tudi čaj z baziliko. Mimogrede, 5 g bazilike vsebuje 11% dnevne kalcija.
mint
Obstaja veliko različnih vrst mete: poprova meta, divje in drugi. Na primer, poprovo ima protivnetno in anti-infektivne učinek. Glede na študijo, na Harvard Medical School, lahko poprova meta se uporablja kot preventivni ukrep za preprečevanje diareje.
Mint se pogosto dodajo hrane, pijač in celo sladkarije. je tudi kot nalašč za čaj.
origano
Origano - priljubljena začimba v italijanske kuhinje. Študija ameriškega kmetijskega združenja je pokazala, da je ta rastlina vsebuje največjo količino antioksidantov vseh zelišč. Origano ima tudi antibakterijsko in protiglivično lastnosti, zaradi česar je odlična profilaktično sredstvo za nalezljive bolezni.
Origano doda juhe, testenine, pizze in vse jedi, ki vsebujejo paradižnik.
timijan
Mi timijan največji življenjepis. To zdravi bronhitis, angine, artritisa, črevesne motnje, driska, napenjanje, akne, krvni tlak in vsebuje veliko količino železa.
Lahko dodamo timijan v omake za testenine, jajca, ribe in zmešamo s stročnicami. Čaj iz timijana ima prijeten vonj in pomirja.
ingver
Ingver koren je odlično sredstvo za preprečevanje prehladov in črevesnih bolezni. Ena izmed najbolj zanimivih lastnosti ingverja je odpraviti slabosti. Glede na raziskave, izvedene v letu 2012, ingver lajša bolečine bolje kot ibuprofen.
Dodajte ingver za zelenjavo in solate, mesa in, seveda, čaj.
kurkuma
Prepričan sem, da se pogosto uporabljajo kurkuma, tudi ne da bi vedel. To je zato, ker kurkuma - je glavna sestavina curry. Kurkumin - snov, ki je vsebovana v kurkuma, - ima protivnetne lastnosti. Kurkuma je dobra tudi preventivno vzdrževanje osteoartritisa in revmatoidnega artritisa.
Eno čajno žličko kurkume vsebuje 30% dnevne vrednosti za pravila železa. To se pogosto dodajo ribe, riž in piščančje juhe.
žajbelj
S lastnosti žajblja vključujejo preprečevanje bolezni gastrointestinalnega trakta, depresije, izgube spomina in Alzheimerjevo boleznijo. Ženske lahko uporabite Sage za zmanjšanje menstrualne bolečine. Prav tako se lahko žvečiti CUD žajbelj namesto za zdravljenje gingivitis (vnetje dlesni).
Žajbelj je pogosto dodan jajčne jedi, omake, piščanca in rib.
Nimam časa, da bi vrgel proč sol in jo nadomestiti z resnično uporabne in okusnih zelišč in začimb? Številne študije ne more biti narobe - večina začimbe imajo pozitiven učinek na naše zdravje in dobro počutje, temveč tudi za preprečevanje številnih bolezni.
Zagotovo ne omenjamo vse začimbe, ki imajo presenetljive lastnosti. Če veste za druge koristne in okusne začimbe, delež v komentarjih.