8 recepti aromo sira omako
Izobraževalni Program Hrana / / December 19, 2019
Tekočina začimbe s smetano, kislo smetano, česen, gobe, avokada, in bo ne le jedi bolj okusne.
1. Sir omako "bešamel"
sestavine
- 1 žlica masla;
- 1 žlica moke
- 150 ml mleka;
- 150 ml rastlinskega ali piščančje juhe;
- 100-150 g cheddar sira;
- mletega muškatnega oreščka - neobvezno;
- čili v prahu - po izbiri.
priprava
Melt maslo v ponvi na majhnem ognju. Dodamo moko in mešamo, kuhamo 30 sekund. Odstrani iz toplote, tankem curku, ob stalnem mešanju, nalijemo toplo mleko na prvi, in nato - toplo juho.
Še enkrat, dal ponev na štedilniku. Brez ustavljanja moti težo, jo zavremo in kuhamo 2-3 minut, dokler debela. Vmešamo fino nariban sirIn mešamo, dokler se popolnoma ne raztopi in kuhamo še nekaj minut.
Omaka lahko dodamo malo muškatnega oreščka ali zmlete Chili Peppers.
seznaniti🍝
- 10 veliko načinov, da kuhamo makarone in sir
2. Kremni sir omako
sestavine
- 200 ml smetane z vsebnostjo maščobe 15-20%;
- 180 g sirnega namaza v blokih;
- 1 žlica rastlinskega olja;
- ½ žličke začimbe "italijanske zelišča";
- zmleti poper - po okusu;
- 50 g koli trdega sira.
priprava
Vlijemo kremo v majhni ponvi, dodamo narezan sir in maslo in poteka na majhnem ognju. Mešajte metlico še kosov popolnoma raztopi.
Segrejemo do teže zavre, vsypte »italijanski travo", poper in drobno nariban sir. Mešajte omako kuhajte še 2-3 minute, dokler njegova konsistenca ne bo povsem enotna.
za sladokusce🍛
- 7 najboljših smetanovi omaki recepti in slastnih jedi 7 z njim
3. Ostrega česen, sir omako
sestavine
- 50 g koli trdega sira;
- 3 česna;
- nekaj vejic kopra;
- Ž pekočo;
- 100 g staljenega mehki sveži sir;
- 1 žlica kisle smetane.
priprava
Naribamo sir na grobo Rende, chop česen, Dill in čili. Pyuriruyte vse potrebne sestavine mešalnik je.
Za ljubitelje ostrega Littleom🍶
- 7 preprostih receptov česen omaka
4. Kislo smetano in sir omako
sestavine
- 2 jajci;
- 100 g mastne smetane;
- 50 g koli trdega sira;
- 1 žlica masla;
- 1 žlica moke
- 60 ml smetane, 30% maščobe.
priprava
Električni mešalnik, premagal jajca in kislo smetano, dokler gladko. Dodamo drobno nariban sir in dobro premešamo.
Melt maslo v ponvi, kuhamo in dodamo moko, mešamo 30 sekund. Nalijemo v smetano in poskusite, da bi množično homogena. Nato dodamo kislo mešanico sveži sir in mešamo, raztopimo sir.
Pripravite🍽
- 8 zanimivih recepti kisle smetane omaka
5. Sir omaka z avokadom in meto
sestavine
- 1 avokado;
- vejice nekoliko meto;
- Pol limone ali apna;
- sol - za okus;
- 150 g staljenega mehki sveži sir.
priprava
metlico mešalnik avokado, Mete, limete ali limonin sok in sol. Nato dodamo sir in omako zmešajte znova, dokler gladko.
Diverzifikacijo meni🥑
- 10 barvita solata z avokadom za prave gurmane
6. Kremni omaki s tremi vrstami sira
sestavine
- 200 ml smetane, 30% maščobe;
- 100 g Gorgonzola;
- 100 g sira;
- 100 g parmezana;
- Žlička suhega origana;
- zmleti poper - po okusu.
priprava
Vlijemo kremo v ponev in rahlo segreje na zmernem ognju. Dodaj majhne koščke Gorgonzola in jih enakomerno razdeli v tekočino. Nato položite na razpadel sir in mešamo, kuhamo nekaj minut.
Vmešajte drobno nariban parmezan in kuhamo, dokler se ne raztopi. Sezona omaka s poprom in origanom in kuhamo še nekaj minut.
Preizkusite🧀
- 9 Recept je preprost in krepko jedi s topljenim sirom
7. Kremni sir omako s čebulo
sestavine
- 1 žarnica;
- 2 stroka česna;
- 1 žlica masla;
- 1 žlica rastlinskega olja;
- 100 g Dorblu;
- 200 ml smetane, 20% maščobe;
- nekaj vejic kopra.
priprava
Cut čebulo na majhne kocke in sesekljamo česen. Segrejte ponev v obeh vrst olja in prepražimo zelenjavo, dokler prosojno.
Dodamo zdrobljenega sira in smetane in kuhamo, mešamo, na srednjem ognju, da se raztopi sira. Pred serviranjem potresemo v omaki sesekljan koper.
zaznamek🍷
- 7 preprostih in s prigrizki kul sir za pivo, vino in vse
8. Sir omaka z gobami in čebulo
sestavine
- 1 čebula;
- 150 g gobe;
- 1 žlica rastlinskega olja;
- 250 ml mleka;
- 100 g sirnega namaza v blokih;
- sol - za okus;
- zmleti poper - po okusu.
priprava
Narežemo čebulo in gobe na majhne kocke. V ponvi z vročim oljem jih prepražimo do mehkega in zlato rjave barve.
Dodamo mleko in fino nariban sir in kuhamo na zmernem ognju, mešamo, dokler se sir raztopi. Sezona omako s soljo in poprom.
glej tudi🧐
- 20 omake shashlik
- 20 polnjenje, ki bodo izboljšali okus koli solato
- 7 omake, ki se lahko predelujejo kakršnokoli jed
- 4 recept domača majoneza, ki ima okus po trgovini
- 7 recepti sladka in kisla omaka za sladokusce