7 recepti, hrustljavi vložena česen

Za šivanje za zimsko uporabo steriliziramo kozarci in pokrovi. Hranite v hladilniku ali predoblik hladnem kleti.

1. Piklane česen z hmelj-suneli

sestavine

• 500 g česna;
• Sol 10 g;
• 30 g sladkorja;
• 4-5 grah poper;
• 2-3 lovor;
• 2 žlički Khmeli Suneli;
• 100 ml vode;
• 100 ml 9% kisa.

priprava

Česen čist, pustimo vreti 2-3 minut v vreli vodi in nato izpere v skladu s hladno vodo. Prenos na kozarec.

V ponev dodamo sol, sladkor, poper, lavrushku in hmelj-suneli. Vlijemo 100 ml vode in kisa. Segrejemo do vrenja in kul.

Dodaj marinado v kozarec s česnom. Zaprite papir in kravato trak ali elastiko, da ga pritrdite. Pustite na sobni temperaturi 4 dni. Končni snack trgovina v hladilniku.

2. Kisle strok česna

sestavine

• 350 g česen;
• 250 ml vode;
• Pol žlica soli;
• 1 žlica sladkorja;
• 1 dežnik kopra;
• 1 strok bud;
• 1 lovorjev list;
• 8-10 grah mešanica paprike;
• 35 ml kisa 9%;
• 1 žlica soka pese - neobvezno.

priprava

Česen je čist, izpiranje in možganov. Prenos na kozarec.

čir voda lonec s soljo, sladkorjem, komarčka, nageljnovih žbic, in Lavrushko poper. Ko slanica zavre, dodamo kis.

Nalijte v kozarec s česnom marinado. Če želite imeti prigrizek imela roza barvo, dodamo sok pese. Zaprite pokrov. Po ohladitvi v hladilniku.

Dva tedna kasneje, lahko jed okusili.

3. Piklane česen s sojino omako

sestavine

• 450 g česna;
• 240 ml sojine omake;
• 80 ml riža ali belega vinskega kisa;
• 65 gramov sladkorja.

priprava

Česen lupine in krat v banki.

V ponvi zmešajte sojino omako, kis in sladkor. Zavremo. Po 10 minutah odstranimo iz toplote in ohladimo na sobno temperaturo.

Pour česen marinado, da se stroka v celoti pokriti. Zaprite pokrov in shranite tri tedne na sobni temperaturi. Končni prigrizek obdržimo v hladilniku, ko odprete pokrov za prvič.

4. Kisle česen in koper za zimo

sestavine

• 1 800-2 000 g mladega česna;
• 1 šopek kopra;
• 3-5 grah vroče paprike;
• 1 liter vode;
• 50 g soli;
• 50 g sladkorja;
• 100 ml 9% kisa.

priprava

česen čisto Na vrhu je lupina in odstranite korenine. Ni razdeljen na klinčki.

V ponev, zavrite vodo na srednje močnem ognju in kuhamo 4-5 minut, glave česna. Odcedimo in zelenjava dal v kozarec. Dodajte koper in poper.

Marinada čir na srednje toplote 1 liter vode s soljo in sladkorjem. Odstranite z ognja in dodamo kis. Nalijte v kozarec s česnom. Roll up pokrov.

5. Piklane česen z zelišči in pekoče paprike v zimskem času

sestavine

• 500 g česna;
• 1. Pod vroče paprike;
• 1 dežnik kopra;
• 2-3 vejic peteršilja;
• 1-2 vejice timijana;
• 3 listi ribez;
• 1 000-1 200 ml vrele vode;
• 5 grah piment;
• 10 grah vroče paprike;
• 1 strok bud;
• 2-3 lovor;
• 1 žlica soli;
• 1 žlica sladkorja;
• 3 tabela kisa 9%.

priprava

Česen je čist, sperite pod tekočo vodo. pod poper narežemo na obroče, se zrnje ne odstrani. Dal v kozarec z zelenimi listi in ribeza. Prelijemo z vrelo vodo, pokrijemo s pokrovom in pustimo stati 6-8 minut.

Odteče v ponvi in ​​dodamo poper, nageljnove žbice in lavrushku. Zavremo na srednje močnem ognju in prelijemo sol in sladkor. Po 2-3 minutah dodamo kis in odstranimo iz toplote. Nalijte marinada in roll v pokrovu posodice.

6. Vložene česen v olju, v zimskem času

sestavine

• 200 g česna;
• 2 lovor;
• 250 ml vode;
• 125 ml jabolčnega kisa;
• Sol 35 g;
• 40 g sladkorja;
• 2-3 vejic timijana;
• 200 ml olivnega olja.

priprava

Česen čist. Lovorjev list izpiranje v vrelo vodo in odtok.

Pot zmešamo vodo in kis in zavremo. Odstranite z ognja, dodamo sol in sladkor ter premešamo, dokler se popolnoma ne raztopi.

spet prinese marinada do vrenja na srednje močnem ognju. Dodajte česen in kuhamo 30-45 sekund. Move nageljnove žbice na ploščo in se posušijo, nato pa prenese na banko. Igrajo lovorov list timijan in napolnimo z oljem. Privijte pokrov.

7. Vložene česen v sok pese za zimo

sestavine

• 500 g česna;
• 4 sekundarna pesa;
• 20 g soli;
• 50 g sladkorja;
• 5 nageljnovih žbic bud;
• Žlička cimeta;
• Žlička suhega kopra;
• 500 ml vode;
• 50 ml kisa.

priprava

Česen čista in nižja za 2-3 minut v ponev z vročo vodo. Po prenosu na ledu, in po 30-50 sekund razpršijo bank.

pesa Čisto, dopust za 30 minut v hladno vodo, in po simpatij mešalcu ali mince. Nastalo zaviti gnojevke v Gaza in iztisnite sok.

Sok pese, dodamo sol in sladkor, klinčki, cimet in janež. Zavremo srednjem ognju, v 5-6 minutah, nalijemo vodo. Po ponovnem vre, odstranite z ognja in dodamo kis.

Pour česen marinado in zvijemo pokrov.