7 okusnih živil, ki stale v kuhinji
Postati Bogat Hrana / / December 19, 2019
Vsak hladilnik in kuhinjski omari gotovo obstajajo izdelki, ki niso bili razvajeni, vendar nimajo tako Okusen videz kot včeraj. Malo verjetno je, da se nekdo odloči, da jih jedo. Do konca tedna so verjetno, da gredo v smeti.
To je čas, da postane bolj ekonomično in praktično v kuhinji. izbrali smo recepte, ki so najbolje pripravljene samo take neprodane izdelke.
1. Kruh iz prezrelega banane
Palm pravice do oddaji banane, ki tako hitro postanejo prezrelega. V tem stanju, pa ni posebej želeli, vendar je mehko in rahlo počrnel sadje - najboljša podlaga za zelo okusno pecivo, kot so banane kruh.
sestavine
- 2 skodelici moke;
- 4 zrele banane;
- 1½ žličke pecilnega praška;
- Žlička pecilnega praška;
- Žlička soli;
- ¼ žličke cimeta;
- Pol skodelice rjavega sladkorja;
- 2 beljakov;
- 1 velika jajce;
- 75 ml jogurta ali sirotka;
- 3 žlice rastlinskega olja.
priprava
Zmešajte moko, pecilni prašek, sodo in cimet v ločenem skledo. V veliki mešalno skledo, utrip sladkorja in beljakov (količina mase naj podvoji). Dodaj vilice pire banane, jogurt in maslo, utrip pri srednji hitrosti dokler gladko. Mešanje testo od spodaj navzgor, postopoma dodamo moko s pecilnim praškom in dobro premešamo.
Segreti pečici na 180 stopinj. Namazati pravokotno torto ponev z oljem in ga vlijemo testo in izenačil površino. Pečemo eno uro. Pripravljenost, da preverite z zobotrebcem.
Če nimate časa, da pečemo danes, se lahko iz prezrelega pireju banan in jih zamrznejo. V prihodnosti bo prišel prav, ne samo za pecivo, ampak tudi za druge jedi (npr napitke, Otroška hrana, itd).
2. Tortilja z včerajšnjih krompirja
Včeraj (ali dan prej), ki jih kuhamo krompir, zdaj pa izgleda ni tako tekne po segretju v mikrovalovni pečici. Ampak to odlično za tortiljo. Ta debela omleta izkaže zlasti tako okusna s kuhanim krompirjem, narežemo na tanke rezine.
sestavine
- 4-5 krompir;
- 1 čebula;
- 5 jajc;
- 30 g oljčnega olja;
- soli in mletega črnega popra.
priprava
Čebulo narežemo na obroče in prepražimo na malo olivnega olja. Dodaj v ponvi na tanke rezine krompirja. Ko krompir malo mladic, ga napolnite s stepeno jajca z zelišči. Pokrijte in dal na srednjem ognju.
Ko je krompir omleta dno skoraj pripravljen, na vrhu pa bo pol pečen, odstranite ponev od vročine. Tesno stiskal pokrov, obrnite posodo skupaj z tortiljo. Potem obrnjena tortiljo spet dal v ponev, pokrijemo s pokrovom in ga pustimo na štedilniku.
Ko je tortilla v celoti pripravljen, odstranite pokrov, pokrov s ploščo ponev in znova obrnemo jed.
Nudimo klasične tortilla recept, lahko pa se razlikujejo po okusu, dodamo grah, koruzo, papriko, meso ali šunko. Jed postrežemo tako toplo in hladno, naravnost iz hladilnika.
3. Kruh juha in kruhove kocke iz suhega do kruha
Mnogi so že večkrat znašla v položaju, kjer je kruh že zastarele, vendar niso zajete kalup. Naredite sendvič tega izdelka je malo verjetno, kdo bi si želeli, lahko pa dobite krepko in okusnim zajtrkom.
Kruh juha - Latvijski poslastica, ki ima svetlo nepozaben okus. Zaradi te okusne jedi mnogi sladokusci ne čakati, dokler zacherstveet kruh in ga posušimo sami.
sestavine
- 150 g sušenega rženega kruha;
- 120 g suhega sadja (rozine, suhe marelice, suhih sliv);
- 550 ml vode;
- 70 g sladkorja;
- ¼ žličke cimeta;
- 60 g stepanje smetane (33-38%);
- Žlička vanilin sladkor;
- 30 g brusnice.
priprava
Pour vrelo vodo krekerje in pustimo stati pol ure. Otekle kruh zmeljemo mešalnikom, dokler kremasto. Gypsy juha je lahko tekoč ali gosto odvisno od količine vode. Dodaj in zmešajte sladkor, cimet, suhe marelice, rozine in suhe slive. Vremo neprestanim mešanjem 10 minut.
Služil juho mraz, drizzled s stepeno smetano z vanilijevim sladkorjem. Gurmani dodajte juhi z brusnični sok: zamrznjene brusnice dal za 30 sekund v mikrovalovno pečico in zbadanje skozi sito.
Poleg tega je zaradi zastarele štruce, lahko toast. Se pripravljajo skupaj pet minut. Samo pomočimo kruh v mešanici stepena jajca in mleko ter prepražimo na maslu. Če želite, lahko dopolnjujejo jed česen za akutno toast, pomarančni sok in sladkor, če vam je všeč sladki zajtrk, in tako naprej.
4. Paradižnikova omaka mehko paradižnika
Polnjeni paradižniki niso tako želijo, da gredo za solato, vendar pa so idealni za paradižnikovo omako.
Odstranite kožo zelenjave, prelijemo z vrelo vodo in sesekljamo meso v mešalnik pire. Na zahtevo, lahko dodate zelišča, česen in začimbe. Boste imeli okusne omake za testenine ali italijanski pizza, Žar omaka ali mariniranje za žar.
Paradižnik se omaka lahko takoj (shranjena v hladilniku za 2-3 dni) ali zamrznjene tako, da v vrečah (shranjene v zmrzovalniku do 6 mesecev).
5. Krape iz kislega mleka
Te okusne palačinke in bujne dobiti le iz kislega mleka izdelka. Samo poskusi in boste čakali na trenutek, ko je mleko kislo.
sestavine
- Pol litra kislega mleka;
- 2 skodelici moke;
- 1 jajce;
- Žlička pecilnega praška;
- 2 žlici sladkorja;
- Ž žličke soli.
priprava
Razžvrkljamo sladkor, jajca in sol. med nenehnim mešanjem vlijemo v mleko. Dodamo moko, nato pa hidrirano z vrelo vodo soda in pustimo 15 minut. Testo mora imeti debel. Sedaj lahko začnete cvrtje okusno oladushek.
6. Kolački iz ostankov jutranji kašo
Če še niste jedli zjutraj ali zdrob kašo, ne hitite, da ga vrže. Malo verjetno je, da bo nekdo iz vašega gospodinjstva jesti jo kot tako, ampak kolački vse poskusiti, da bi bil srečen.
sestavine
- 1 ½ skodelice moke;
- 1 skodelica kaša;
- Pol skodelice mleka;
- 1 jajce;
- Pol skodelice jagod (zamrznjene brusnice, borovnice, češnje);
- Pol skodelice rastlinskega olja;
- 1½ žličke pecilnega praška;
- Ž žličke soli;
- sladkor po okusu.
priprava
Kolački so naredili zelo preprosto. Poveži ločeno s suhim in tekočim sestavine in jih nato zmešamo obe zmesi. Nadenite pokale in pečemo segrejemo na 180 stopinj pečico za 30 minut.
7. Pečen testenine včeraj
Včeraj Neprivlačan jed se lahko spremeni v novo okusno večerjo. Za pečenje s preostalo ribe kuhane testenine so idealne. Opomba: jed gre tudi s paradižnikovo solato.
sestavine
- 200 gramov testenin ali rezanci;
- 200 g ribjega fileta;
- 100 g čebule;
- 100 ml kisle smetane;
- 50 g sira;
- 30 g krekerji;
- 1 jajce;
- 30 g rastlinskega olja;
- 20 g masla;
- sol in poper po okusu.
priprava
Fry čebula rastlinsko olje, združiti s testeninami in potresemo poper. Ribe narežemo na koščke, solimo, povaljamo v moki in popecite.
Zmogljivost, namazali z maslom, potresemo z drobtinami in mesto v spodnjih treh plasti testenine, ribe in testenine znova. Nato izpolnite smetane, pomešane z jajcem in naribanim sirom poškropi. Postavimo v vročo pečico za 30-35 minut.
In kako boste uporabili zastarele izdelke? Delite svoje izkušnje v komentarjih.