6 preprost dom recepti za kvass
Izobraževalni Program Hrana / / December 19, 2019
Okusna osvežilna pijača enostavno pripraviti kruh, jagode, sadje in celo riža ali ovsa.
1. Domače kvass od kruha
sestavine
- 500 g rženega kruha;
- 100 g sladkorja;
- 4 L vode.
priprava
Rezina kruha skoraj vse velike kose in prostor na dnu kozarca. Nalijemo 50 g sladkorja in prelijemo v 2 litra tople vode. Pokrijte odpiranja steklenice Gaza je, prepognjene večkrat, in kravato. Pustite na toplem za 2 dni.
Nato vlijemo dobljene tekočine. Dodaj debel bančni sladkorja, rezino kruha in vode. Tie odpiranja steklenice z gazo in spet pustimo na toplem za en dan. Strain končni pivo.
na enak način lahko pripravimo kuhalne nekajkrat od preostalega kvasu.
Kako narediti kvass z rozinami →
2. Domov pivo iz ovsa
sestavine
- 250 g surovega ovsa;
- 10 poudarja;
- 6 L vode;
- 200 gramov sladkorja.
priprava
Iti skozi ovsa in temeljito operite. Nalijte v kozarec in dodamo, da je rozine. Nato vlijemo oves 3 litre vode pri sobni temperaturi, dodamo 100 g sladkorja in premešamo.
Pokrijte kozarec s Gaza in pustite na toplem, za 4 dni. Imeli boste thickish tekočino, spominja žele. ga odcedimo skozi gazo. Če taka pijača vam ni všeč, ga lahko varno pour in nadaljevati kuhanje.
Dodajte oves v banki preostali sladkor in vodo in dobro premešamo, da se popolnoma raztopi sladkor. Pusti pijačo za 4 več dni. Strain končni pivo.
na enak način lahko pripravimo kuhalne nekajkrat od preostalih ovsa.
3. Domov pivo iz riža
sestavine
- 3 L vode;
- 250 g belega riža;
- 180 g sladkorja;
- 15 rozin.
priprava
Nalijemo hladno vodo v kozarec. Dodamo riž, sladkor in rozine. Dobro premešamo, da se popolnoma raztopi sladkor.
Tie vratu z gaze bankah. Pustimo, da se napolni za pijačo v temnem prostoru za 4 dni. Pred uporabo seva skozi Gaza pivo.
Riževega mleka: recept, ki bo izboljšal zdravje, počutje in videz →
4. Domov pivo pese
sestavine
- 2-3 velike pesa;
- 2 litra vode;
- 50 g sladkorja;
- 1 rezina rženega kruha;
- 1 strok česna.
priprava
Čisto surove pese in zbadanje na grobo Rende. ga dal v steklen kozarec in ga napolnite z mlačno vodo. Dodamo sladkor, kruh in sesekljan česen in dobro premešamo.
Tie odpiranja steklenice Gaza in pustite na toplem za 3 dni. Strain nastalo pivo in dal v hladilnik za nekaj dni, da je dozorela.
5. Domov pivo iz jabolk
sestavine
- 3 srednje jabolka;
- 1 liter vode;
- Žlička suhega kvasa;
- 50-100 g sladkorja;
- malo limoninega soka.
priprava
čisto jabolka, Polnjena in narežemo na večje kose. Daj v lonec, prelijemo s toplo vodo in zavrite. Kuhamo približno en 5 minut, odstranite z ognja in pustimo, da se ohladi, dokler juha ne postane rahlo segreje.
Scoop malo skodelico juho in raztopimo kvas v njem. Po 15 minutah, ko bo stekla peno, prelijemo vsebino v ponev z jabolki. Dodajte sladkor in limonin sok ter dobro premešamo, dokler se sladkor ne raztopi.
Pokrijemo pan gaze in pustimo stati 12 ur pri sobni temperaturi. Sev jabolko pivo in dal nekaj ur v hladilniku.
Kako kuhati raznolik →
6. Domov pivo jagod
sestavine
- 2 litra vode;
- 300 g sveže ali zamrznjene jagode (lahko uporabijo vse jagode, npr ribez, maline, jagode, jagode, brusnice, itd);
- 100-150 g sladkorja;
- Žlička suhega kvasa.
priprava
Nalijte vodo v ponvi in segrejemo do vrenja. Daj nazaj jagode in kuhamo 10-15 minut na majhnem ognju. Dodamo sladkor, malo odložil jagode tolkushkoy in mešamo, dokler sladkor raztopi.
Odstranite ponev z ognja. Ko se juha ohladi, jo seva. Nalijte malo juhe v kozarec in raztopimo kvas v njem. Pour vsebina nazaj v ponev in dobro premešamo.
Pokrijemo pan gaze in pustimo stati 12 ur pri sobni temperaturi. Potem sev pivo, nalijemo v steklenice, privijte pokrov in jih postavite v hladilnik za en dan.
glej tudi
- Recept domače češnje limonada →
- 10 vročih pijač in za tiste, ki so utrujeni od rednega čaja in kave →
- Osvežilna pijača za vroče poletje →