6 recepti maline aromatiziran žele
Izobraževalni Program Hrana / / December 19, 2019
Klasična sladice želatino, agar-agar in zhelfikse in razlike z manga in kislo smetano. Uživajte jih zdaj in da zaloge za zimo.
1. Klasična maline žele
sestavine
- Maline 1½ kg;
- 800 gramov sladkorja.
priprava
Deležih peretrite maline skozi fino sito. Zaslužite jagodami prišel ves sok, in torta je bila čim bolj suha. ni primeren za žele.
Stehtamo peretortuyu teža: 1 kg pireja, potrebne za prevzemanje 800 g sladkorja. Zato prilagoditi količino peska, če je to potrebno.
Pripeljite na težo zavre na majhnem ognju ob stalnem mešanju in odstranite peno. Cook, še vedno mešamo, za 15-20 minut.
Preverite pripravljenosti žlico. Scoop malo žele in kaplja nazaj v ponev. Če kapljica pade počasi, se lahko odstrani iz ognja rezervoarja. Če se hitro izprazni, pa tudi kuhano žele več. Toda ne pozabite: Ohlajeno maso zgosti več.
Jesti želeji enkrat, da je premik v kalupe in se ohladi na sobno temperaturo.
Če želite pripraviti sladico za zimo, da zavihamo sterilizirane kozarce. Ko popolnoma ohladi, jo odstranite v temi hladnem mestu.
Preizkusite🍧
- 6 recepti aromatiziran maline marmelada
2. Žele maline želatina
sestavine
- 400 g malin;
- 400 ml vode;
- 3 žlice sladkorja;
- 1½ žlico instant želatine.
priprava
Peretrite maline skozi fino sito. Pri tem receptu je potrebno in torto, in pire krompir.
V lonec z vodo in sladkor vsypte, mešanjem zavremo na srednjem ognju. Put torto nazaj, ponovno zavre in pustimo vreti 1 minuto.
Seva skozi sito, drgnjenje množično žlico levo več tekočine. Mešajte želatina in mešamo, dokler se popolnoma ne raztopi.
Poveži zmesi z jagode pire, odstranimo peno tvorjen in ponovno seva. Vlijemo v kalupe in shranimo v hladilniku za 2-3 ur. Za zimo je zdravljenje ne bo uvedla.
razvajajte🥧
- 10 neverjetno pecivo z malinami
3. Malinov žele na zhelfikse
sestavine
- Maline 1½ kg;
- 800 g sladkorja;
- 500 ml vode;
- Zhelfiksa 75 g (3 25 g vrečka).
priprava
Dal jagode v ponev in prelijemo 500 gramov sladkorja. Pustite za en dan, da naj maline sok.
Nato pa na majhnem ognju in popolnoma raztopi sladkor. Ko se masa začne vreti in pena se začne pojavljati, odstranite posodo z ognja in pustimo stati en dan.
Seva mešanico skozi fino sito, drgnjenje žlico. Pri tem receptu, boste potrebovali, in sok in torto.
Put torto v ponev in pokrijemo z vodo. Zavremo na srednje močnem ognju in kuhamo 5 minut. Spet zmeljemo skozi sito, ki združuje v ponvi z jagodami soka.
preostali sladkor zmešamo z zhelfiksom. V majhnih obrokih vlijemo v maline, mešanje z žlico. Put zmeren ogenj, zavremo in kuhamo 3 minute. V tej fazi bo masa vodeno.
Če želite, da žele takoj jesti, samo razširil na skodelice in ohladi na sobno temperaturo.
Za pripravo sladice za zimoIn jo prelijemo v sterilizirane kozarce in zvijemo. Ohladi, odstranite žele v temi hladnem mestu.
Pripravite drugega jagodičja žele👍
- 2. Hitro recept rdeča ribez žele
4. Malinov žele na agar
sestavine
- 7 g agar-agar;
- 300 ml vode;
- 300 g malin;
- 150 g sladkorja.
priprava
Mešajte agar v ponvi in polnjenjem približno pol hladne vode. Premešajte in pustite, dokler se pripravljajo jagode.
Pyuriruyte maline v mešalnik skupaj s preostalo vodo. Peretrite teža skozi fino sito, ki povezuje prepojen z agar-agar. Oljne pogače se žele ni potrebna.
Vmešajte sladkor in ob stalnem mešanju, zavremo na majhnem ognju. Pustimo vreti 3 minute in vlijemo v kalupe.
Pustite sladica ohladi na sobno temperaturo. Strdi kot žele hitro - približno 20-30 minut ali manj. Na svojem zimskem času se ne pospravlja.
Zaloge na vitamine🍹
- 15 najbolj kul recepti Smoothie z banano, jagode, kivi, jabolka, avokada, in ne le
5. Maline žele s kremo želatino
sestavine
- 1½ žlica želatine;
- 70 ml vode;
- 350 g malin;
- 3 žlice sladkorja;
- 400 g kreme.
priprava
Namočimo želatino v hladni vodi 30-40 minut. Pour maline s sladkorjem, pustimo 10 minut in premešamo.
Previdno zmeljemo jagode skozi fino sito. Oljne pogače pri tem receptu ni koristno.
Put želatino v vodni kopeli ali mikrovalovna pečica za nekaj sekund. To je treba raztopiti, vendar v nobenem primeru ne zavre.
Nalijte želatina v pire in zmešamo do homogenega s smetano. Nalijte maso skodelic in ga shranite v hladilnik za 2-3 ure. V zimskem času, je to žele ne pospravlja.
Presenetite svoje najdražje🍮
- 6 receptov za panna cotta - a-usta zalivanje italijanska sladica
6. Puff malinov žele in mango na agar
sestavine
- 430 g malin;
- 1-2 čajne žličke sladkorja.
- 8 g agar agar;
- 2 zrele manga;
- 35 ml sveže stisnjen pomarančni sok.
priprava
Pyuriruyte maline mešalnik in seva skozi fino sito. Pri tem receptu, boste potrebovali 400 gramov jagod pireja. Dodajte sladkor.
Pour polovico agar-agar, dobro premešamo in ga pošljite na srednje močnem ognju. ob stalnem mešanju, pripelje do vrenja in pustimo vreti 30 sekund.
Pour maso plesni, ki jih na pol poti polnjenje. Lahko se dobavi navpično ali vodoravno. Pustimo, da se strdi pri sobni temperaturi 20 minut in odstranimo hladilnik dokler kuhanje mango plast.
Olupite mango in sesekljajte meso mešalnik. Sadni pireji potrebujejo tudi 400 g ga zmešamo s sokom in preostalo agar-agar. Skuhamo jo pire na enak način kot prvo.
rahlo in kraj ohladi na veliko malin. Mango pire mora biti zelo vroče, sicer bi taline prvo plast. Zanimive gel pri sobni temperaturi in v hladilnik za 15-20 minut. Na zahtevo, okrasimo z orehi ali kokos.
V zimskem času, je to sladica, ne premikajo.
glej tudi🍎🍑🍏
- 10 receptov iz marelično marmelado, ki jih želim poskusiti
- 5 recepti izvirno marmelado iz bučk
- 6 recepti jantarno zastoj morske krhlika
- 6 preprostih receptov črnega ribeza marmelado
- 8 najboljši recepti marmelado iz jabolk