6 recepti aromatiziran maline marmelada

Na dan malinovo marmelado, zdravljenje sebe in ljubljene lepo marmelada, okusne pet minut in nenavadne kombinacije z borovnicami in melono.

Pred pripravo maline marmelado iz peclja jasno in nežno izpiranje jagode hladno vodo.

1. Raspberry marmelada, Usmerjenost srečanje

Najlažji način, da se pripravite okusno marmelado. Jagode niso veliko kuhamo mehka in sirup postane jasno.

sestavine

• 1 kg malin;
• 1 kg sladkorja.

priprava

V ponev vlijemo maline s sladkorjem in pustimo stati 3-5 ur, da naj jagode sok. Segrejemo do vre mase pri zmernem ognju in kuhamo 5 minut. Med kuhanjem, odstranite peno z marmelado.

10 neverjetno pecivo z malinami →

2. Malinov džem brez semen

Jam Izkazalo se je gosto, homogeno in sladko, vendar ne cloying. Zahvaljujoč citronske kisline marmelado sladkorja in ne bo za dolgo časa, da si neverjetno okus in teksturo.

sestavine

• 1,2 kg maline;
• 100 ml vode;
• 800 g sladkorja;
• 2 g (stiskalni) citronska kislina.

priprava

Grind malina mešalnik ali tolkushkoy. Put jagode v ponev, dajo na ogenj, in zmerno nalijemo vodo. Občasno odstranite peno, jagodami težo segrejemo do vrenja in kuhamo 3 minute.

Zmeljemo maline skozi sito v drugi ponvi. Dodajte sladkor in dobro premešamo. Spet bi težo do vrenja in kuhamo 15-30 minut.

Pripravljenost, da preverite to: kaplja malo marmelado na hladno ploščo in čisto potegom prek njega z žlico. Če se robovi ne držijo skupaj, je obrok pripravljen.

Krog Raztopi citronsko kislino v majhni količini vode. Pour to mešanico v jagodičja, zavremo in odstranite z ognja. Marmelada zgosti, ko se popolnoma ne ohladi.

2. Hitro recept rdeč ribez žele →

3. Maline marmelado brez kuhanja

To je neverjetno preprost recept vam omogoča, da uživajo zima je skoraj sveže in zelo dišeče maline.

sestavine

• 1 kg malin;
• 1 kg sladkorja.

priprava

Pour maline s sladkorjem in zmlete tolkushkoy. Pustimo 4-5 ur dokler se sladkor ne raztopi. Mešajte težo jagodami.

Namažemo zastoj na neobdelanih plastičnih embalaž ali celofan vrečko in shranimo v zmrzovalniku.

Jam se lahko dajo tudi v sterilizirane kozarce in shranimo v hladilniku, vendar to ni potrebno uporabiti 1 kg in 1 ½ kg sladkorja.

Preprost recept za marmelado iz hrušk →

4. Debela maline marmelado

Da bi marmelado debelo, ni nujno, da dolgo časa, da ga kuhamo. Lahko preprosto dodate želatino.

sestavine

• 1 kg malin;
• 800 g sladkorja;
• 25 g (2 žlici) želatine;
• 70 ml vode.

priprava

Dal jagode v ponev vlijemo sladkor in pretrese. Pustimo stati nekaj ur, da naj maline sok.

Put zmeren ogenj, zavremo, odstranite z ognja in ohladimo. Ponovite kuhanja, naj se ohladi. Spet berry teža zavremo.

Raztopimo želatino v topli vodi. Ko marmelada vremo še tretjič, vlijemo mešanico v želatinsko ponev, ob neprestanem mešanju. Po ohladitvi sladica zgosti.

Marmelada iz breskev: hiter recept →

5. Jam iz maline, melone in citrusov

Omamljanje sladka aroma in zesty kislost.

sestavine

• 2 limone;
• 1 apna;
• 200 g rjavega sladkorja;
• 200 ml vode;
• 1,8 kg belega sladkorja;
• 1,5 kg celuloze melone;
• 800 g maline.

priprava

V skledo drgnite naribano lupino limone in limete in iztisnite sok iz sadja. Dodamo rjavi sladkor, premešamo in pustimo stati eno uro.

Stresite vsebino posode v lonec, dodamo vodo in beli sladkor. Kraj na srednje močnem ognju, premešamo in zavremo.

Put meso melone, narežemo na majhne kocke. Spet bi zmes do vrenja in kuhamo 5 minut. Vmešajte v maline in redno odstranjevanje pene, kuhamo še 5 minut.

Pusti posodo, da se ohladi za nekaj ur. Potem spet jo zavremo na srednje močnem ognju in kuhamo 20 minut.

Kaj kuhati melon: 10 čudovitih okusne ideje →

6. Marmelada iz malin in borovnic

Zelo debel jam, ki jih je mogoče predložiti ne le za čaj, temveč tudi za uporabo kot nadev za pite.

sestavine

• 400 g malin;
• 200 g borovnic;
• 600 g sladkorja.

priprava

Razporedi maline in borovnice v ponev in prelijemo sladkor. Pusti za nekaj ur, da se jagode sok.

Kraj na srednje močnem ognju, zavremo in ob stalnem mešanju kuhamo 15 minut. Zanimive enkrat zavremo in kuhamo 15 minut. Pustimo, da se ohladi, in ponovite kuhanje.

glej tudi

• 6 preprostih receptov črnega ribeza marmelado →
• Zelo preprost recept za marmelado iz marelic in pomaranč →
• Kako kuhati koristno kosmulja zastoj →