5 jedi z kurkuma za zajtrk, kosilo in večerjo

Ogrevanje juho, okusen cocktail, piščanca s sadjem - kurkuma okrasite vsako jed. Layfhaker zbrali za vas pet različnih receptov s tem pisane in uporabne začimb.

zajtrk

Krompirjeve palačinke z zakrknjeno jajce in solata

Začinjene krompirjeve palačinke popolnoma z občutljivo rumenjakov zakrknejo jajca in hrustljavo solato.

sestavine:

• 1 krompir;
• 3 jajca;
• solata (zelena solata, ledena gora, ki jih lahko špinačo ali rukolo);
• Ž TSP kurkuma;
• Ž žlička paprike;
• poper;
• sol;
• rastlinsko olje.

Priprava:

1. Krompir naribamo na drobno Rende, dodamo sol, stisnite voda je zelo dobra z rokami.
2. Break eno jajce, ločiti rumenjak, ga dodamo k krompirju in premešamo.
3. Dodaj kurkuma in paprika s krompirjevo testo mešanici.
4. Segreti ponvi rastlinsko olje. V ponvi ene velike podolgovate muffin ali več okrogla.
5. Fry na obeh straneh do zlato rjave barve. Ko so pripravljeni - dati na prtiček papirja.
6. V ponev, kuhamo preostalih dveh jajc po Polirani.
7. Na toplem (ne vročo!) Muffin dal malo solato, dodamo sol in dal na vrhu zakrknejo jajca in jih potresemo s soljo in črnim poprom.
8. Postrezite z gorčico ali holandsko omako.

Koktajl z kurkuma

Sočno, flavorful in zdrave napitke se lahko izvede kot nalašč z dodajanjem nekaj kurkuma.

sestavine:

• olupljen 1 zamrznjena banana;
• 100 g ananasa (konzervirane ali sveže);
• 1 žlička nastrgane sveže ingver;
• Žlička kurkuma;
• Žlička cimeta;
• 200 ml korenčkov sok;
• 1 žlica limoninega soka.

Priprava:

1. Daj vse trdne sestavine v mešalnik, dodajte začimbe. Metlico.
2. Dodajte limonin sok in 100 ml korenja. Ponovno razžvrkljamo.
3. Če skladnost zdi pregosta, dodamo preostanek korenčkov sok in ponovno zmešajte.

kosilo

Toplo leča juha

Rdeča leča ima blag in prijeten okus, ki gre tudi z začimbami in zelenjavo.

sestavine:

• 1 skodelica rdeče leče;
• 1 strok česna;
• 1 majhna čebula;
• 1 srednje korenje;
• 1 papriko;
• Ž žličke mlete kumine;
• Ž TSP koriandra;
• Ž TSP kurkuma;
• Pol žličke Smoked paprike;
• poper;
• sol;
• zelenicah;
• sira ali kisle smetane (neobvezno).

Priprava:

1. Operite lečo, dani v ponev, pokrov s sedmimi kozarcev vode in dal na majhnem ognju.
2. V ponvi prepražimo drobno sesekljano čebulo, nariban ali rezine korenje, paprika, cepljen na tanke trakove.
3. Dodamo začimbe in sesekljan česen. Nekoliko ogreje mešanico v ponev.
4. Dodajte ocvrte juho. Začinite s soljo. Odstranite z ognja, ko so leča pripravljena.
5. Ko služijo okrasimo z zelenice. Popolnoma dopolnitev juho zmešamo z nasekljano peteršilja in koriandra, kot tudi žlico kisle smetane ali pest naribanega sira.

začinjene riž

Riž z začimbami ima bogat okus in aromo. Popolna vegetarijanska jed, da bo toplo, in prosim, ne zapusti lačen.

sestavine:

• 1½ skodelice riža;
• glava česna;
• Pol žličke Smoked paprike;
• Žlička kurkuma;
• 1 žlička česna;
• Žlička mlete kumine;
• ščepec kumine v zrn;
• sol;
• poper;
• rastlinsko olje.

Priprava:

1. Sperite riž in ga dal v ponev. Nalijte čisto vodo, ne sol, dal obara. Odstranite z ognja, ko je riž malo podjetje za zob. Zavrtite ga v cedilo in ponovno sperite s hladno vodo.
2. V ponvi segrejemo rastlinsko olje. Rezina česen. Če ne želite, da bi bilo potem vas ujeli v posodo, zdrobiti stroke z nožem in ga v ponvi. Fry do zlato rjave barve.
3. Ko je česen pripravljen, vlijemo v ponev začimbe, toplo olje v nekaj sekundah.
4. Če ne želite videti česen v jed - je čas, da ga odstranite iz ponve. Dal riž v ponev, začinite s soljo in čakanju za nekaj minut, dokler se popolnoma ne ogreti.
5. Postrežemo kot prilogo ali samostojno jed.

večerja

Piščanec z apnom in ananasa

Piščančji file gre dobro, ne le z začimbami, v celoti sprejetju njihov okus, ampak tudi sadje. Zato si je vsekakor treba poskusiti ga v nenavadni kombinaciji z apnom in ananasa.

sestavine:

• 4 piščančje prsi;
• 1 apna;
• 200 g pločevinkah ananasa;
• 1 žlička kurkuma;
• 1 žlička komarčka v zrnih;
• Žlička razlog chili poper;
• sol.

Priprava:

1. Pečico segrejte na 200 stopinj.
2. Cut piščančje koščke, ki merijo približno 3 cm.
3. Zmešamo suhe začimbe: kurkuma, koromač, čili. Solimo po okusu.
4. Put Piščančje rezine z apnom in ananasa v ponvi na obliko ali zgolj na kovinsko folijo. Če se ne boji začinjene hrane in nenavadnih kombinacij, potresemo z majhno količino čili in več rezine apna. Pokriva celotno sestavek listov folije in mesto v pečici.
5. Ko je piščanec pripravljen (običajno zadostuje za 30 minut), odprite zgornji list in Brown ga je ugriznila. Dober tek!