15 zanimivih solate korenja

Ne pozabite, da si lahko pripravite majonezo neodvisno ali zamenjati kislo smetano, naravna jogurt ali druge omake.

1. Korenček solata, piščanec, zelje in paprika s sojino omako

sestavine

Za solato:

• 1 žlica rastlinskega olja;
• 1 žlička razlog paprike;
• Žlička razlog koriander;
• sol - za okus;
• zmleti poper - po okusu;
• 250 g piščanca;
• 100 g zelja;
• 1 korenje;
• 1 paprika (za lepoto lahko traja nekaj kosov paprike v različnih barvah).

Za nadev:

• 40 ml rastlinskega olja;
• 20ml sojine omake;
• 5 ml limoninega soka;
• 1 čajna žlička sladkorja;
• sol - za okus;
• zmleti poper - po okusu.

priprava

Zmešamo olje, paprika, koriander, sol in poper. Namažite dobljeno zmes piščanca in prosto na pekač, položenem folijo. Pečemo pri 200 ° C 30 minut in ohladimo.

Fino Pare zelje. Naribamo korenje na Rende za korejski korenje. Cut papriko in tanke piščančje kocke.

Združite vse sestavine za nadev. Pour zmesi, pripravljene sestavine in premešamo. Odstrani solata v hladilniku za 1-2 uri.

2. Korenje solata, sir in česen

sestavine

• 1-2 korenje;
• 80 g trdnega prekajene klobase ali sira;
• 1 strok česna;
• sol - za okus;
• 1 žlica majoneze.

priprava

Naribamo korenje in sir na grobo Rende. Dodamo česen, opravili prek tiska, sol in majonezo ter dobro premešamo.

3. Solata iz praženih korenje, čebulo in grah

sestavine

• 3 čebule;
• 3 korenje;
• 3 žlice rastlinskega olja;
• 350 g graha konzervi;
• nekaj perje zelenih čebulo;
• nekaj vejic peteršilja;
• sol - za okus;
• zmleti poper - po okusu;
• 3 žlice kisle smetane.

priprava

Narežite čebulo trakovi in ​​velike naribamo korenje na grobo Rende. V ponvi segrejte olje in prepražimo čebulo na to, da je svetlo zlato rjave barve. Dodajte korenje in premešamo, jo prepražimo do mehkega.

Zazharku Daj v skledo in ohladimo. Dodamo grah, sesekljane zelišča, sol, poper in kislo smetano in premešamo.

4. Topla solata iz pečenega korenje, papriko, paradižnik, šparglji in kozicami

sestavine

Za solato:

• 200 g češnjevega paradižnika;
• 1 rumena paprika;
• 1 rdeča čebula;
• 180 g zelenih špargljev;
• 1-2 korenje;
• nekaj žlic oljčnega olja;
• sol - za okus;
• zmleti poper - po okusu;
• čili v prahu - po okusu;
• zmleti origano - po okusu;
• 450 g olupljenega kozic;
• Pol apna;
• Zmes solata 1 kup.

Za nadev:

• 3 žlice limetinega soka;
• 2 žlici oljčnega olja;
• 1 žlica medu;
• Žlička chili v prahu;
• sol - za okus;
• zmleti poper - po okusu.

priprava

Razdelite paradižnik na pol, narežemo papriko, čebulo in špargljev na večje kose. Naribamo korenje na Rende za korejski korenje. Razporedi zelenjavo na položenega pergament pekač, tako da se ne mešajo med seboj.

Rosenje z oljem, potresemo s soljo, poper, čili in origano in rahlo premešamo vse vrste zelenjave roke. Pečemo v prej ogreti 200 ° C pečici 10 minut.

Lopatico malo premakniti zelenjave na robovih in mesto v središču kozic. Nalijemo njihovo olje in sok limete, potresemo s soljo, poper, čili in origano in zmešamo med seboj. Postavite ponev v pečici še 5-8 minut.

Dal v skledo za solato in rahlo ohlajeno zelenjave in kozice. Poveži sestavine za nadev, prelijemo solati in mešamo nastale zmesi.

5. Korejski korenje solata, piščanec, sir in kumare

sestavine

• 300 g piščanca;
• 2-3 sveže kumare;
• 100 g trdega sira;
• 1 strok česna;
• 250 g Korejski korenje;
• 3-4 žlici majoneze.

priprava

skuhamo piščanca šele tik in ohladimo. Cut meso na majhne koščke in kumare. Naribamo sir na grobo Rende. Crush česen. Združite sestavin korenček in majonezo in premešamo.

6. Korenček solata, tuna, jajca in kapre

sestavine

• 2 jajci;
• 2 korenje;
• 120 g pločevinkah tuna;
• 100 g majoneza;
• 100 g naravnega jogurta z nizko vsebnostjo maščob;
• konzervirani 1½ žlica kapre;
• nekaj perje zelenih čebulo;
• sol - za okus;
• zmleti poper - po okusu;
• 1 čajno žličko limoninega soka.

priprava

Cook trdo kuhana jajca, ohladi in čista. narežemo na majhne kocke. Naribamo korenček na grobo Rende. Sekanje tuna z vilicami.

Zmešamo majoneza, jogurt in eno žlico tekočine iz kaper pločevinkah. Pour jutranje pripravljene sestavine, dodamo kapre, sesekljano čebulo, sol, poper in limonin sok in mešamo.

7. Solata iz praženih korenje, piščanec, gobe in kumare

sestavine

• 450 g piščanca;
• sol - za okus;
• zmleti poper - po okusu;
• 4-5 žlici rastlinskega olja;
• 350 g gobe;
• 2 korenje;
• 1 čebula;
• 3–5 kumarice;
• 2 žlici majoneze.

priprava

Rub piščanec s soljo in poprom. Segrejte pol olje v ponvi in ​​prepražimo meso do zlate barve na vseh straneh. Malo ohladimo piščanca in narežemo na kocke.

Cut gob na kocke in prepražimo v ponvi z oljem, ki ostane po piščanca. Začinite s soljo in poprom. Prenos na krožnik.

Naribamo korenček na grobo Rende in sesekljajte čebulo. Segrejemo preostalo olje v ponvi in ​​prepražimo zelenjavo do zlato rjave barve. Cut kumare na majhne kocke.

Daj v skledo ohladi piščanca, zazharku in gobe. Dodamo kumare in majonezo in zmešamo solato.

8. Solatni kuhan korenček, jetra, kumare in jajc, palačinke

sestavine

• 500 g piščančjih jeter;
• 1 čebula;
• 2-3 žlici rastlinskega olja;
• sol - za okus;
• zmleti poper - po okusu;
• 1 korenje;
• 3-4 vložena kumare;
• 3 jajca;
• 2-3 žlice majoneza.

priprava

Cut piščančje jetra in čebulo na majhne koščke. Segreti ponvi v skoraj vseh olju in rahlo prepražimo čebulo. Dodaj v njej jetra in ga prinese na pripravljenost. Sezona meso s soljo in poprom in pustite, da se ohladi v celoti.

Zavre korenje zmehča in pustite, da se ohladi. Cut korenje in kumare tanke majhne kocke. Metlico stepemo posebej vsako jajce s soljo. Segrejte olje v ponvi, vlijemo jajce in prepražimo palačinke na obeh straneh. Na enak način naredite še dva palačinke.

Reši Ohlajeno palačinke manjših trakov. Daj vse pripravljene sestavine v skledo in sezone solata z majonezo s.

9. Puff solata iz kuhanega korenja, rakovic palice, krompirja in jajc

sestavine

• 500 g krompirja;
• 2-3 korenje;
• 5 jajc;
• 200 g surimija;
• nekaj žlic majoneze;
• sol - neobvezno.

priprava

skuhamo krompir in korenje do razpisa in kul. Cook trdo kuhana jajca, ohladi in čista. Rešetke zelenjavo in beljake na fin Rende. Drobno sesekljamo rakovic palice.

Razporedi na pladnju in krtačo s polovico krompir z majonezo. Top plast širjenje surimi in jajčni beljak. Plašč proteini majonezo. Nato položite ostale krompirja in spet dodamo malo majoneze.

Na vrh in strani solatne korenja zajemajo prvi, nato pa - z naribanim jajčni rumenjak. Postavite solato v hladilnik za eno uro.

10. Korenček solata in jutranje mandljeva z chickpea

sestavine

• 2 žlici limoninega soka;
• 1 strok česna;
• 2 žlici rastlinskega olja;
• 50 g olupljenih in narežemo na kocke mandljev;
• Pol peteršilja;
• 1 žlička mlete kumine;
• 1 žlička zmlete dimljeno papriko;
• Ž žličke tleh Rdeča paprika;
• 120 ml oljčnega olja;
• 4-5 korenje;
• 250-300 g pločevinkah chickpea;
• sol - za okus;
• zmleti poper - po okusu.

priprava

V skledo mešalniku, prelijemo z limoninim sokom, dodamo sesekljan česen, utrip in pustimo 15 minut. Medtem segrejemo olje v ponvi in ​​prepražimo mandlje do zlato rjave barve. Daj matice na papirnato brisačo, da bi Štok maščob in kul.

Dal polovico mandljev v mešalniku z limoninim sokom. Dodamo peteršilj, kumino, papriko in kajenski poper, in metlico temeljito. Nalijte olivno olje in ponovno zmešajte do pastozne konsistence.

Naribamo korenje na Rende za korejski korenje. Dodaj v njej čičerko, sol, poper in mandljev jutranje in dobro premešamo. Pred serviranjem potresemo preostali mandlji solato.

11. Solata korenja, pomaranče, zelena, oreškov in suhega sadja

sestavine

• 2-3 korenje;
• 1 zelena;
• pest indijski orehi;
• 1½ oranžna;
• 50 g suhih sliv;
• 20-30 g rozin;
• ½ limone;
• 3 žlice rastlinskega olja;
• nekaj vejic kopra;
• 1-2 stroka česna;
• sol - za okus;
• zmleti poper - po okusu.

priprava

Naribamo korenček na grobo Rende in sesekljamo zeleno na velike kose. Nežno osušite matice na ponvi suho cvrtje. Olupimo oranžno iz kože, filmov in bele žile in grobo sesekljamo meso.

Cut suhe slive na majhne koščke. Namočimo rozine za nekaj minut v vročo vodo. Povežite limonin sok, preostale polovice pomaranče, olje, sesekljan koper in sesekljan česen.

Daj vse pripravljene sestavine v skledo, dodamo garderobo, sol in poper ter premešamo.

12. Solata z korenje, zelje in pesa

sestavine

• Ž majhna glava zelja;
• 1-2 korenje;
• 1 pesa;
• nekaj vejic peteršilja;
• 2-3 žlici rastlinskega olja;
• 1 žlica limoninega soka;
• sol - za okus;
• zmleti poper - po okusu;
• 1 jabolko - po želji;
• 1 strok česna - neobvezno.

priprava

Fino Pare zelje. Naribamo korenje in pesa na Rende za korejski korenje. Zmešajte zelenjavo in nekateri spomnite svoje roke.

Dodamo sesekljan peteršilj, olje, limonin sok, sol in poper ter premešamo. Na zahtevo solate dodamo lahko olupljen naribano jabolko in sesekljan česen.

13. Solata korenje, jabolka, orehi in rozinami

sestavine

• 100 g orehov;
• 70 g rozin;
• 4-5 korenje;
• 2 jabolka;
• 3 žlice limoninega soka;
• 3 žlice rastlinskega olja;
• Žlička soli;
• ščepec mletega črnega popra.

priprava

Grobo sesekljamo matice, a Tisti malo prepražimo v ponvi suho do zlato rjave barve in kul. Namočimo rozine v toplo vodo za nekaj minut.

Naribamo korenček na grobo Rende ali Rende za korejski korenje. Na enak način pripravimo jabolka in jih potresemo z žlico limoninega soka, da se sadje ne potemnijo.

Connect jabolka, korenje, oreščki in rozine. Posebej zmešamo preostali limonin sok, olje, sol in poper. Nalijte solatni preliv in premešamo.

14. Solata korenje, brokoli in jabolka z medom-gorčično prelivom

sestavine

• 5 žlic jabolčnega kisa;
• 3 žlice medu;
• 3 žlice oljčnega olja;
• 2 žlici gorčice;
• nekaj vejic peteršilja;
• čili v prahu - po okusu;
• Žlička mletega črnega popra;
• sol - za okus;
• 1 brokoli glave;
• 2 jabolka;
• 1-2 korenje;
• 1 rdeča čebula;
• 100 g orehov;
• 30 g suhe goji jagode ali posušimo brusnice.

priprava

Zmešamo kis, med, olje, gorčično sesekljanega peteršilja, Čile, poper in sol. Odstranite preliv v hladilniku pri pripravi solato.

Razstaviti brokoli florets, in jih damo v vrelo slano vodo za 1-2 minut. Zložite brokoli v cedilo in prenesemo v ledeno mrzlo vodo, a da se ustavi proces kuhanja.

Cut jabolka v velike kose, korenje - velike kocke in čebulo - črtami. Dodaj med njimi brokoli, sesekljane orehe, jagode in oblačenje in kretnjo. podsolite solata, če je to potrebno.

15. Korenček solata in hruške s pikantnim prelivom

sestavine

• 5-6 korenje;
• 2-3 mehke hruške;
• nekaj vejic peteršilja;
• 2 žlici belega vinskega kisa;
• 1 žlica curry;
• 2 žlički medu;
• 1 žlička soli;
• Žlička mletega črnega popra;
• 3-4 žlici oljčnega olja.

priprava

Reši korenje na tanke trakove z uporabo rastlinskih Lupilni. Ločen od jedra Hruške in narežemo na velike Julienne zelenjavo. Dodajte sestavine nasekljanim peteršiljem.

Postavite v skledo mešalnika kis, curry, med, sol in poper ter zmešajte. Nadaljevanje Mešalnikih, vlijemo v olju. Odprto solata Nastalo zmes.