13 receptov za sir kroglice za gurmane
Izobraževalni Program Hrana / / December 19, 2019
Ocvrt, pečen ali ohlajen, nasoljene, začinjene in sladko, vendar vedno sir.
1. Sir kroglice hrustljavo
sestavine
- 120 g cheddar;
- 1-2 vejice timijana;
- 240 ml vode;
- 8 žlic maslo;
- Žlička soli;
- 120 g moke;
- 2 jajci;
- 1 ščepec mletega črnega popra;
- 1 žlička olja.
priprava
Naribamo sir na srednje Rende. Timijan drobno sesekljamo. V ponvi na visoki temperaturi zavre vodo, oljem in sol. Dodamo moko in mešamo hitro. Zmanjšajte ogenj do srednje in kuhamo nekaj minut.
Odstranite z ognja in pustimo, da se ohladi. Občasno premešajte. Ko se testo nekoliko toplo, vendar ne vroče, dodamo jajca eno naenkrat in dobro premešamo. Po pour sir, timijan in poper. Še enkrat dobro premešamo vse.
Pokrijte pekač s folijo ali pergamenta za peko, krtačo z maslom. Put žlico kroglic na razdalji nekaj centimetrov drug od drugega.
Segreti pečici na 220 ° C Pečemo kroglice sira 10 minut. Po prehodu skozi temperature do 175 ° C in kuhamo 15-20 minut več.
Preizkusite🧀
- 10 kul solate s sirom
2. Sir kroglice s krompirjem, slanino in zeleno čebulo
sestavine
- 3-4 krompir;
- 100 g cheddar;
- 2-3 rezine slanine;
- 5-6 zelena čebula perje;
- 1 jajce;
- sol - za okus;
- 200 g krušnih drobtin;
- olja za cvrtje.
priprava
Krompir olupimo in kuhamo do mehkega - približno 20-25 minut. Odcedimo in pretlačimo. Sir zbadanje na srednje Rende. Slanino in čebulo sesekljane.
Ko je krompir ohladi, dodamo sir, jajce in čebulo s slanino. Sol in dobro premešamo. Poskrbite, sira in pire krompir žogic. jih povaljamo v drobtine, postaviti na ravno posodo in pustite 10-15 minut pri sobni temperaturi.
Nalijte olje v ponvi - da bi ga morali izpolniti približno 2-3 cm. Segrevamo na srednje močnem ognju in kuhamo v njej kroglice do zlato rjave barve, 2-3 minute na vsaki strani.
Pripravite🍝
- 10 veliko načinov, da kuhamo makarone in sir
3. Sir kroglice s piščancem
sestavine
- 100 g mozzarelle;
- Pol Feferon;
- 1 strok česna;
- 3 kosti piščančje prsi in kože;
- Žlička soli;
- 1 ščepec mletega črnega popra;
- 3-4 žlici majoneze
- 2 žlici sladke CHILI;
- 2 jajci;
- 1 žlička rastlinskega olja;
- 220 g moke;
- 300 g drobtin.
priprava
Sir zbadanje na srednje Rende. Vroče paprike in česen drobno sesekljajte. Zavremo prsi v vodi s česnom, soljo in poprom - to traja približno 20-30 minut. Vlijemo na krožnik, da se ohladi meso. Ko ga narežemo z nožem ali multipraktiku.
Piščanca premešamo s sirom, majonezo, čili omako in eno jajce. Tvorijo majhne kroglice. Pokrijte pekač za peko folijo in krtačo z maslom.
V treh ločenih sklede, postavite moko, drobtine in stepena jajca z vilicami. Vsaka žoga je najprej povaljal v moki, potem ko namočeno v jajce, nato pa - v krekerji in širjenje na pekač. Pečemo v prej ogreti 200 ° C sušilniku za 15-20 minut.
Da ne bo razloga🍗
- Kako kuhati piščanca v pečici: 15 neverjetno recepti
4. Sir kroglice s koruzo in koriandrom
sestavine
- 100 g poltrdni sira;
- 1-2 vejice koriander;
- 100 g koruznih zrn;
- 2 žlici masla;
- 200 g moke;
- 120 ml mleka;
- Sol za okus;
- 180 ml vode;
- 200 g krušnih drobtin;
- olja za cvrtje.
priprava
Sir zbadanje na srednje Rende. Koriander drobno sesekljamo. Corn kuhamo, dokler razpis, približno 7-10 minut in ohladimo.
Stopite maslo v ponvi. Dodajte 75 g moke (2 ½ žlici), premešamo in kuhamo še 30 sekund. Nalijemo v mleku, še enkrat premešamo in kuhamo na majhnem ognju, dokler vsebine pan zgosti. Nenehno premešamo.
Odstranite z ognja in prelijemo z mešanico v skledo. Zanimive rahlo, dodamo koruzo, sir, koriander in sol. Premešajte in pustite, da se popolnoma ohladi.
Naredite majhne kroglice iz testa. Zmešajte ostanke moke in vode v skledo, in drugo posodo, prelijemo drobtine kruha. Enega za dip žoge v vodo z moko, po paniranje.
Temno ponev vlijemo rastlinsko olje plast okoli 2 cm. jo segrejte na srednje močnem ognju. Fry sir kroglice do zlato rjave barve, približno 3-4 minut na vsaki strani.
Amaze vsi🌽
- 10 najbolje solata s koruzo
5. Sir skledo s slanino in kisle kumarice
sestavine
- 100 g mozzarelle;
- 150 g cheddar;
- 1-2 kisle kumarice;
- 1 majhen kup koper;
- 8 kosov slanine;
- 450 g mehke simi namaz;
- 1 žlica slanice iz kumaric;
- Žlička česen v prahu;
- Žlička paprike;
- sol in poper po okusu.
priprava
Mozzarella in cheddar sir zbadanje na srednje Rende. Kumare in koper sesekljamo. Slanino narežemo na majhne koščke in rjava ponvi.
Zmešamo sveži sir, mozzarella, Cheddar ⅔, pol koper, škripcih, česen v prahu in papriko. Sol in poper. Naredite eno veliko žogo.
V skledi zmešamo slanino, cheddar in koper ostankov za. Roll sir podajo v nastali zmesi.
razvajajte🌶️
- 10 radodaren in okusna solata z govedino
6. Sir kroglice z crabsticks
sestavine
- 3 jajca;
- 6 Surimi;
- 75 g poltrdnega sira;
- 1 strok česna;
- 2-3 žlice pločevinkah koruze;
- 2 žlici majoneze;
- sol za okus.
priprava
Zavrite trdo kuhana jajca in ohladi. jih drgnite na srednji Rende z rakovic palice in sir. Česen skozi tiska. Zmešamo vse s koruzo in majonezo. Začinite s soljo.
Naredite majhne kroglice in postavite jih enega po enega na plošči. Pred serviranjem chill posodo za 15-20 minut.
Preizkusite nove kombinacije🦀
- 10 zanimivih solate z rakovic palice
7. Sir kroglice s sezamom večbarvnega
sestavine
- 100 g cheddar;
- 50 g parmezan;
- 2-3 zelena čebula steblo;
- 240 g mehke simi namaz;
- 1 žlička česna v prahu;
- 50 g črnega sezama;
- 50 g belega sezama.
priprava
sir in naribamo cheddar na fin Rende. Sesekljajte čebulo. Zmešamo cheddar, parmezan in sveži sir s čebulo in česen v prahu.
Oblika kroglice in povaljamo v vsaki sezama zmesi. Pred serviranjem pustite v hladilniku za 1-1,5 ure.
poskus🧀
- 8 recepti aromo sira omako
8. Sir kroglice z česen in orehi
sestavine
- 50 g parmezan;
- 50 g mozzarella;
- 1-2 stroka česna;
- 100 g orehov kot oreha ali pecan;
- 240 g mehke simi namaz;
- 3 žlice smetane;
- 1 žlička italijanski začimbe ali drugo - po vašem okusu.
priprava
Parmezan in mozzarella zbadanje na srednje Rende. Česen skozi tiska. Sekanje matice.
Zmešamo vse vrste sira s kislo smetano, česen in začimbe. Naredite majhne kroglice in roll vsak v jajca. Pred serviranjem damo v hladilnik za 1-1,5 ure.
Snemanje recepti😍
- 8 recepti za česen ljubitelje
9. Sir žogo z mandlji in pikantno papriko
sestavine
- 240 g cheddar;
- Pol paprika;
- 1 chili poper, kot jalapeno;
- 2 stroka česna;
- 3-4 zelena čebula steblo;
- 75 g mandljev;
- 75 gramov orehov;
- 450 g mehki sveži sir.
priprava
Cheddar zbadanje na srednje Rende. Paprike narežemo na majhne koščke. Česen skozi tiska. Čebula in sesekljamo matice.
Zmešajte sir, poper, česen in čebulo. Oblika žogo, jo zavijte v plastično folijo in pustite stati 3-4 ure v hladilniku. Pred serviranjem, roll v matice.
Postrezite z🌶
- 10 vroče omake za vse okuse
10. Sir kroglice z brusnicami in rožmarinom
sestavine
- 70 g cheddar sira;
- 50 g parmezan;
- 6 vejice rožmarina;
- 200 g sušenega brusnice;
- 350 g mehke simi namaz;
- 1 žlica Worcestershire omaka - neobvezno;
- 1 žlička česna v prahu;
- sol in poper - po okusu.
priprava
sir in naribamo cheddar na srednji Rende. Vsak šopek rožmarina, delitve na tri enake dele, odstranite spodnje liste vsak. Cranberry rezina srednje kosov.
Mix sir z omako, česen v prahu, soli in popra. Naj 18 kroglice in jih pustiti za eno uro v hladilniku. Potem vzemite ven, roll v brusnicah in vstavite v vsak rožmarina.
Poiščite navdih🥘
- Kako kuhati sir fondue brez recepta
11. Sweet sir žogo z barvnimi mrvicami
sestavine
- 100 g masla;
- 500 g mehke simi namaz;
- 2 žlici rjavega sladkorja;
- 100 g vanilijeve sladkor v prahu;
- 70 g barve sladkarije kolona.
priprava
Olje smo spravili na sobno temperaturo. Mešalna metlica mešalnik z sveži sir. Dodajte sladkor v prahu in dobro premešamo.
Oblika žogo, jo zavijte v folijo in 1-1,5 ure damo v hladilnik, da postane podjetje. Po odstranitvi in valja v slaščičarstvu Preliv.
Naredite sladico🍒
- 12 sadja in jagodičja solate, ki so okusne torte
12. Sir žogo z okusom bučno pito
sestavine
- 6-7 medenjaki;
- 500 g mehke simi namaz;
- 60 g olja;
- 100 g sladkorja v prahu;
- 3 žlice rjavi sladkor;
- 5 žlic bučni pireja;
- 1 žlička cimeta;
- Žlička muškatnega oreščka;
- Žlička ingverja;
- ¼ žličke piment.
priprava
Piškotki zmeljemo. Mešalnikih mešalnik, sveži sir in maslo. Potresemo s sladkorjem v prahu in mešanico sladkorja, dobro premešamo. Dodajte bučno pire in začimbe. Še enkrat, vse mix.
Obrazec za žogo in jo ovijte v plastično folijo. Za 3-4 ur v čistem hladilnik.
Pred serviranjem odstranite posodo za približno 30 minut. Roll v razpadel piškotkov in ga pustite na sobni temperaturi, dokler hranjenje.
Dodaj na meniju🥮
- 10 okusno bučna pita, vključno z Jamiejem Oliverjem
13. Sir žogo s karamelo in Snickers
sestavine
- 75 g praženih arašidov;
- 1 Snickers;
- 350 g mehke simi namaz;
- 100 g vanilijeve sladkor v prahu;
- 8 žlice karamel omako;
- 5 žlic čokolade omako.
priprava
Arašidi drobno sesekljamo. Snickers sesulo. Beat s sirom mešalnik, sladkor v prahu in šest žlic karamela. Dodajte arašidov in tri žlice čokoladno omako. dobro premešamo.
Oblika žogo, jo zavijte v folijo in pustimo v hladilniku za eno uro. Razporedi na krožnik, potresemo s čokolado, prelijemo karamela in čokoladne omake.
glej tudi🧀👩🍳🍢
- 17 appetayzerov praznični mizo
- 4 enostaven recept za ljubitelje sira
- Kako kuhati domač sir
- 12 preprostih prigrizkov, ki pomaga v vsaki situaciji
- Sir in kava: najbolj okusne kombinacije različnih držav + 3 strma recept