11 živil, ki naj bi se pripravljajo

1. skuta

Skuta - uporaben izdelek z visoko beljakovin in kalcija. Toda proizvajalci so na različnih trikov za zmanjšanje stroškov proizvodnje, ali za izboljšanje videza. Kot del kakovosti proizvoda, boste našli le mleko, kvas in morda deluje kot sredstvo za zgoščevanje kalcijevega klorida (neškodljiv živilski dodatek E509).

Izdelek z dodano rastlinske maščobe se imenuje skuto izdelek, ki morajo biti navedene na etiketi.

Vendar pa ni vedno proizvajalec popolnoma določa sestavo. Na primer, v začetku leta 2018 je Zvezna služba raziskali 73 vzorcev sira in ugotovila šestNa podlagi rezultatov laboratorijskih testov mlečnih izdelkov vključno z rastlinskimi olji. V laboratoriju Roskachestva kršitve pokazala v 16skuta od 44 vzorcev.

Torej, če imate visoke kakovosti sir je, ali se bo moral redno berejo poročila Rospotrebnadzor in neodvisnih organizacij za ocenjevanje kakovosti, ali pa, da bi izdelek sami. Druga možnost je, mimogrede, ni težko.

Kako narediti domačo skuto iz mleka ali jogurta. 6 preprostih načinov →

2. sir

Podobno je tudi s skuto. Sestava jedrnato kakovosti proizvodov in razumljivo.

Ampak, če se proizvajalec odloči, da goljufija, si lahko kratek v siru lahko prebavljivih beljakovin, fosforja in kalcija, vendar ugotovili, da je škrob in rastlinske maščobe. Po Roskontrolya 60%60% sira v ruskih trgovinah - ponaredek siri, je raziskati - ponaredek.

Sestava gospodinjstva sir To je pod vašim nadzorom. Vendar pa brie ali Gorgonzola boste komaj lahko kuhati doma. Vendar pa bo na voljo možnosti dovolj za doseganje raznolikosti na mizi.

Kako kuhati domač sir →

3. jogurt

Zdi predmet ponarejanje mlečnih izdelkov, so bile izčrpane. ampak doma jogurt je treba pripraviti ne samo zaradi prijaznega osebja. Med drugim, da je to pravi ustvarjalni proces. Empirično, lahko dosežemo želeno debelino in doslednost, kot tudi poskus z dodatki.

Trgovina je običajno veliko jogurta sladkorjaIn tudi škrob, zgoščevalci, konzervansi, barvila. Ta neškodljive dodatki, vendar brez njih pa je mogoče storiti.

Naredite domač jogurt nizka vsebnost maščob, sladko, slano, dodamo žita, sadje, sir. Tudi če vam ni mar, potem bo vrnil v trgovini plastični kozarec, je vredno poskusiti.

Kako narediti domač jogurt →

4. klobasa

Svetovna zdravstvena organizacija Mednarodna agencija za raziskave raka rakasta obolenja klobase. Glede na raziskaveMonografije IARC oceniti porabo rdečega mesa in predelanega mesaLahko Redno uživanje hrane poveča tveganje za nastanek kolorektalnega raka za 18%. Dvoumen vprašanje, in še naprej študirati. Ampak, če je mogoče vprašanje o nevarnostih klobase, o uporabi vse jasno: to je zelo majhna.

Ta visoko kalorično živila z visoko vsebnostjo maščob, zaradi dodajanja slanine. ga namestite v uravnoteženem oseba meni, ki spremlja zdravje, je zelo težko.

Vendar pa je dobra novica: domače klobase - super izdelek, ki ne bo motil z zdravim načinom življenja. Lahko celo izračunali, da kalorična vrednost.

Kako pripraviti domače klobase: 5 različnih receptov →

5. pelmeni

Polizdelki niso tako grozno, kot so napisani. Veliko je odvisno od sestave in kakovosti vhodnih materialov. Osnovni recept za raviole pojavljajo: moka, voda, sol, meso, čebulo in začimbe.

Oznaka kupili cmoke, ki jih ponavadi vidimo, da proizvajalec ni ustavil. In njegov namen v tem ni bila želja, da bi jih okusnejša.

Domače cmoki - jasna struktura, pravilno shranjevanje brez odmrzovanje in natančne deleže sestavin. Boste razumeli razliko, ko kuhamo.

Kako kuhati okusne domače štruklje →

6. sladkarije

sladkorja - zelo malo izdelek, ki ga je mogoče varno zavreči. WHO celo izdal »Vodnik za porabo sladkorja pri odraslih in otrocih", ki svetuje, da zmanjša porabo tega belega praška za 10%Vodnik za porabo sladkorja pri odraslih in otrocih vseh kalorij.

Prikrajšati sebe sladkarij ni potrebno - samo jih nadomestiti domov. So prav tako okusna in sladka, ampak veliko bolj uporaben.

10 receptov za energetske kroglice, ki so zdrava in okusnejša sladkarije →

7. limonada

Sladke pijače so nevarni, ker lahko pijete precej veliko. Tako v 100 ml kola vsebuje 11,2 g sladkorjev v steklenici iz pol-litrsko že 56 g ali 223 kcal. Z okusom za limonado težko sledijo priporočila WHO o višini maksimalne sladkorja v prehrani.

Študije kažejo, da 1-2 obrokov sladkih pijač dnevno povečanjeSladkor sladkane pijače, debelosti, diabetesa tipa 2 in tveganje za bolezni srca in ožilja tveganje diabetes, bolezni srca in ožilja.

Domača limonada lahko zmanjšajo količino sladkorja in bi bilo bolj koristno, z dodajanjem naravnega soka iz zelenjave ali sadja, namesto za izboljšanje okusa.

Kako kuhati okusno gazirano limonado →

8. omake

Nakup omaka - to je zanimiv okus, okrasitev jed, kot tudi sladkor, škrob in številne druge sestavine, brez katerih je mogoče storiti. Tudi banalen ketchup paradižnik in začimbe, ni omejena.

Domače omaka - svetlo okus, ki ga proizvaja visoko kakovostnih sestavin. Sveže mlet poper čili, sveže cut kopra dišeče. Naj tak izdelek ne more stati na polici več mesecev v hladilniku, vendar gastronomske užitke, bo prinesla veliko več.

7 omake, ki se lahko predelujejo kakršnokoli jed →

9. Granola in muesli

Ti izdelki so razvrščeni kot zelo koristno za ljudi, ki vodijo zdravega načina življenja. Vendar pa bi morale biti opomba: to velja samo za različice jih pripravili doma. Sestavo in kalorično vsebnost ste ga kupili, morda ne bo razveselilo. Na primer, lahko pride do sladkorja in sirupov.

Sestava zmesi je enostavno prilagoditi doma, in ni vprašljiva sestavine za ne zdrsne.

Granola v ponvi za 5 minut →

10. sladoled

Običajni sladoled - ne samo zdravljenje, ampak kalorična bomba napolnjena z sladkorja, maščob in ogljikovih hidratov. Pretirana uporaba sladoleda ni potrebno niti za ljudi, daleč od HLSKot sladkorja v njej popolnoma enak kot v limonado z sladkarije.

Kljub temu, domači sladoled, čeprav je dal najbolj težko smetano in najslajši sladkorja, je manj škodljiva zaradi enostavne konstrukcije. Nakup poslastica običajno mleko in sladila niso omejeni.

A-temelji krema sadje brez dodanega sladkorja sploh težko uvrstiti v nobeno dieto.

3 vrste sladoleda, ki jih lahko pripravite sami →

11. energijske tablice

Ta izdelek, kot že ime pove, je, da vas hitro napolni z energijo. Toda njegovi viri so lahko različni. Najpreprostejša med njimi - sladkor, hitro razgradijo v enostavnih sladkorjev, ki ga telo uporablja. Toda energija tako suši tako hitro, kot gre. Poleg tega v tem primeru ni razlike med energetskimi barih in običajne čokolade z oreščki. In to je v najboljšem primeru. V najslabšem primeru, boste našli zelo dvomljive del celote.

Domače energijske tablice - vir zdravih maščob z dodajanjem matice. In dovolj energije za dolgo časa, zaradi hitre (čokolada, suho sadje, medu) in počasne (žita) ogljikovih hidratov.

palice energije 3-števec za vse, ki imajo radi šport →

glej tudi

• 6 izdelkov, ki niso vredni prihranek →
• Je pa res, da nekateri proizvodi ne morejo kombinirati →
• TEST: Ali razumete kalorično vsebnost proizvodov? →