11 okusni prigrizki za pivo za tiste, ki so utrujeni od kraje v trgovinah čipov

1. Chips Lavash

sestavine

• 1 jajce;
• 1 žlica kisle smetane, 20% maščobe;
• sol - za okus;
• 1-2 žlički začimbe (ki jih lahko sprejme italijanske zelišča, hmelj-suneli ali druge univerzalne začimbe);
• nekaj vejic kopra;
• 70 g trdega sira;
• 1 tanek pita.

priprava

Beat jajce v kislo smetano in mešamo, dokler gladko. Dodamo sol, začimbe in sesekljan česen in še enkrat dobro premešamo.

Naribamo sir na fin Rende. Namazati pita kruh s strani kislo smetanovi omaki in narežemo na majhne pravokotnike. Daj jih na položenega pergament pekač. Potresemo vsak kos pita kruh z naribanim sirom.

Pečemo žetoni pri temperaturi 160-170 ° C 5-7 minut. To lahko traja malo manj, tako da se od časa do časa pogledal stanje žetonov. Ti morajo postati porjavi in ​​hrustljavo.

Kako kuhati čipsa doma →

2. Piščančje kroglice v Teriyaki omako

sestavine

Za piščanca:

• 450 g mletega piščanca;
• 1 jajce;
• 2 žlici koruzni ali krompirjev škrob;
• nekaj perje zelenih čebulo;
• 2 stroka česna;
• 2 žlički svežega nariban ingver;
• 2 žlički sojine omake;
• sol - za okus;
instagram viewer
• zmleti poper - po okusu;
• malo rastlinskega olja;
• nekaj listov zelene solate;
• 1 žlica sezamovo seme.

Za omako:

• 80 ml vode + 2 žlici;
• 120 ml sojine omake;
• 110 g tekočega medu;
• 1 strok česna;
• Žlička nasekljanega svežega ingverja;
• 2 žlici koruzni ali krompirjev škrob.

priprava

Dodamo mleto jajc, škroba, sesekljano čebulo (pustimo nekaj za okras), sesekljan česen, ingver, sojino omako in začimbe. dobro in kraj premešamo na pekač, naoljen. Pečemo pri 220 ° C 15-20 minut.

V ponvi vlijemo 80 ml vode, sojina omaka in medu, dodamo drobljen česen in ingver. Razredčimo škroba preostalo vodo in vlijemo v ponev. Kuhamo omako na zmernem ognju, občasno premešajte, dokler se ne zgosti.

Odstranite ponev odstavimo z ognja, ga dal v piščanca kroglice in kretnjo, da se jih popolnoma prekrita z omako. Pokrijte posodo iz listov zelene solate, jih položite na kroglice piščanca in potresemo s sezamovimi semeni in sesekljano zeleno čebulo.

Recepti: Enostavno kroglice krompirja →

3. Sir in čebulo

sestavine

• 2 veliki žarnice;
• 3-4 tanke rezine mozzarella sira (ali drug sir, ki se topi ter);
• Rastlinsko olje - za cvrtje;
• 250 g moke;
• 5 jajc;
• 230 g krušnih drobtin.

priprava

čisto in sesekljajte čebulo obroči debeline približno 1 cm. Roke ločeno obroči drug od drugega. Reši vsako rezino sira v 4 dolge trakove. Vzemite dve čebulo in kraj en majhen, znotraj sekundo. Med njimi pritrditev trakov sira. Enako ponovite s preostalo čebulo in jo shranite v hladilnik za eno uro.

Segrejemo olje v globoki ponvi. To bi moralo biti dovolj, da čebulo plavajo prosto v njem. Put malo olja v vodi, če je zasikal, nato segrejemo na želeno temperaturo.

Spread moko, stepena jajca in drobtine na ločenih sklede. Vsak obroč povaljamo v moki, nato potopiti v jajčno mešanico in konec povaljamo v drobtine. Za pogosto izpuščeni obroči v vročem olju in mladic do zlato rjave barve na obeh straneh.

Daj jih na papirnato brisačo, da Štok odvečne maščobe. Postrezite s sirom in čebulo s paradižnikovo omako ali pikantno omako.

7 preprosta in kul sira prigrizkov za pivo, vino in vse →

4. kolački česen, sir

sestavine

• 200 g končnega kvas testo;
• 3 žlice masla;
• 2-3 stroka česna;
• nekaj vejic peteršilja;
• 100 g mozzarella sira (ali drugega sira, ki se tali dobro).

priprava

Cut testo na majhne koščke 2-3 cm in poteka v skledo. Dodaj med njimi stopljenega masla, sesekljan česen, sesekljan peteršilj in nariban sir in dobro premešamo. To je bolj priročno, da to storite z roko.

V vsakem predalu oblike za peko torte postavite približno 3 testnih kosov. Put obliko v segret 190 ° C pečici 15 minut. Postrezite vroče žemljice.

Topla malica s pivom: kudyabliki z mletim piščancem in slanino →

5. hrustljavo kozice

sestavine

• 2 žlici koruznega škroba;
• 2 žlici limoninega soka;
• 1 žlička mletega črnega popra;
• sol - za okus;
• 300 g olupljenega kozic;
• 200 g krušnih drobtin;
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

priprava

Zmešamo škrob, limonin sok, sol in poper. Lahko sprejmejo druge začimbe po vaši izbiri. Pour to zmes spravimo kozic, premešamo in pustimo pol ure. Potem roll in panirani kozic prepražimo na vročem olju do zlato rjave barve.

Kako kuhamo kozice: recept slaščico in življenje taksist →

6. Mini kroketi Brokoli

sestavine

• 350 g brokoli socvetij;
• sol - za okus;
• 1 jajce;
• 70 g krušnih drobtin;
• nekaj perje zelenih čebulo;
• 70 g trdega sira;
• 2 stroka česna;
• zmleti poper - po okusu;
• malo rastlinskega olja.

priprava

Spodnja brokoli v vrelo slano vodo za 2 minuti. Odstranite florets z reži, žlico in sesekljamo z nožem. Daj jih v skledo, dodamo stepena jajca, krušnih drobtin, sesekljano čebulo, nariban sir, sesekljan česen, sol in poper. dobro premešamo in shranimo v hladilniku za 15-20 minut.

Oblika mešanico majhnih jeklenk in jih na namaščen pekač. Pošlji segreto 200 ° C pečici 8-9 minut. Nato pa se zelenjave ocvrtki in pečeno še vedno enako količino časa.

Vse skrivnosti popolnih krompirček →

7. Čebula burgerje z mletim mesom

sestavine

• 450 g mletega govejega mesa;
• sol - za okus;
• Žlička mletega črnega popra;
• 2-3 stroka česna;
• 1 velika čebula;
• 100 g cheddar sira;
• 120 g moke;
• 5 jajc;
• 150 g krušnih drobtin;
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

priprava

Zmešamo mleto sol, poper in mletega česna. Lahko in druge začimbe po svojem okusu. Peel čebulo in narežemo obročev debeline približno 1 cm. Roke ločiti drug od drugega.

V vsakem krogu Put približno žlico mletega mesa in ga razdeli na čebule "košarico". Meso položimo v majhne kocke sira in pokrov z drugo žličko nadeva. Pritisnite polnjenje svoje roke, zato je ni dobil od premca regije. Enako ponovite z drugimi obroči.

Roll vsak obroč v moko, jo potopiti v stepenim jajcem in povaljamo v drobtine. Potem spet potopiti v jajcih in roll v drobtine. Ring deli ležala v vročem olju in kuhamo na srednjem ognju približno 5-6 minut, dokler zlato rjave barve.

Daj jih na papirnato brisačo, da bi Štok maščobe. Služijo burgerje s ketchup ali vroče omake.

Zdravi prigrizki: pečen s sirom "cvet" iz čebule →

8. Piščančji file v BBQ omaki

sestavine

• 1 piščančje prsi;
• 120 g krušnih drobtin;
• sol - za okus;
• zmleti poper - po okusu;
• 300 g žar omako.

priprava

Zmanjšati prsi čez vlaken na več kosov. Zmešamo drobtine s soljo in poprom. Dodate lahko tudi druge začimbe po vaši izbiri.

Dip piščanec v omaki za žar in povaljamo v drobtine. Izlijemo pekač, položenem pergamentu in čaka na segreto 190 ° C za 15 minut. Potem krtačo piščančje kose na obeh straneh omako in pečemo še 10 minut.

10 cool načinov za kuhanje piščančje krila v pečici in v ponvi →

9. Česen Bruschetta s paradižnikom in baziliko

sestavine

• 1 štruce;
• 1-2 stroka česna;
• nekaj žlic oljčnega olja;
• 3 paradižnik;
• nekaj vejic bazilike;
• 150 g trdega sira;
• sol - za okus;
• zmleti poper - po okusu.

priprava

cut sem francoske štruce rezine. Cut česen na pol in drgnite jih rezine kruha na obeh straneh. Postavite francoske štruce na pekač, jih pokapajte z oljem.

Narežite paradižnik na pol, odstranite semena in narežemo na majhne kocke. Zmešamo jih s sesekljano bazilika, Sir, nariban, začimbe in malo olja. Pustite delovati 10 minut.

Potem je ležal približno žlico te zmesi za vsako rezino francoske štruce. Bruschetta pečemo pri 180 ° C za nekaj minut, dokler se sir ne raztopi.

8 originalne vroče sendviči iz priznanih kuharjev →

10. Polnjene jajca v testo

sestavine

• 15 jajc;
• 120 g moke;
• 50 g krušnih drobtin;
• Rastlinsko olje - za cvrtje;
• 4 žlice majoneze;
• 2 žlici gorčice;
• 1 žlička vroče omake;
• sol - za okus;
• zmleti poper - po okusu;
• 1 žlička paprike.

priprava

Pustimo vreti 12 jajc trdo kuhano in čisto. narežemo na pol po dolgem in ločite rumenjake od beljakov. Rahlo premagal preostale surova jajca. Beljakovine roll v moki, dip v jajčno mešanico in povaljamo v drobtine.

Fry njihovih delov v vročem olju približno 2-3 minut. Nato postavimo na papirnato brisačo na presežne Štok maščobe.

V rumenjake, dodamo majonezo, gorčico, vročo omako, sol in poper ter dobro premešamo. Pour to mešanico v kuhanje vrečko in začetek njene ocvrte beljakovine. Pred serviranjem jih potresemo s papriko.

12 preprostih prigrizkov, ki pomaga v vsaki situaciji →

11. Žetoni s korenja in sir solata

sestavine

• 100 g trdega sira;
• 100 g korenja v korejski;
• 2-3 žlici majoneze;
• 1 male embalaže čipi (to je zaželeno, da so čipi enake velikosti);
• nekaj vejic kopra.

priprava

Naribamo sir na grobo Rende ali medij. ga zmešamo s korenjem in majonezo. Daj približno žlico solate o prejetih čipov in potresemo s sesekljanim koprom.

3 priljubljena pivo prigrizki →

glej tudi

• Infografika: Kako, da poberem prigrizek za pivo →
• Podrobna navodila pivo: kaj varijo pivo kot njegov okus in krepke se razlikuje od Porter →
• Shranjevanje pivo, da ni izgubila svoj okus →
• Kako pour pivo →