10 receptov za brezmesnih mesne kroglice, ki jih je vredno poskusiti vse
Izobraževalni Program Hrana / / December 19, 2019
Pripravljen nadev lahko poskusite in - če je potrebno - dodajte začimbe po vaših željah.
1. Brezmesne burgerje, narejene iz čičerike
sestavine
- 200 g chickpea;
- 1 korenje;
- 1 strok česna;
- sol - za okus;
- curry - za okus;
- 2-3 žlici vode;
- 2-3 žlici moke;
- nekaj žlic rastlinskega olja.
priprava
Namočimo v čičerko v hladno vodo za en dan. Voda bi morala biti za nekaj centimetrov zgoraj omenjeno, ker bo povečala v velikosti. Potem, odcedimo in temeljito izpirati pod tekočo vodo čičerike.
jo zmeljemo v mešalniku. To je bolj priročno, da to storite v serijah. Dodajte korenje, nariban na fin Rende, sesekljan česen, sol, curry, vode, moke, pol žlice olja, in dobro premešamo.
Oblika pleskavice mletega mesa. Dobro kodravost jih, da niso razpadla. Prepražimo na vročem olju na zmernem ognju, dokler zlato rjave barve na obeh straneh.
zaznamek🥙
- 12 načinov za kuhanje čičerko, tako da vsi všeč
2. Brezmesne polpete iz iz lečo in zelenjavo
sestavine
- 200 g rdeče leče;
- 1 čebula;
- 1 korenje;
- 1-2 krompir;
- 100 g zelja;
- nekaj žlic rastlinskega olja;
- sol - za okus;
- 1 majhen košček ingverja;
- 4 česna;
- 1 peteršilja koriander ali pramen;
- 50 g mandljev moke ali drobtinami;
- 1 žlička garam masala - neobvezno;
- 1 žlička chili v prahu;
- 1 čajna žlička mlete kumine;
- 1 žlička mletega črnega popra;
- 1 limone ali apna;
- ¼ žličke sode bikarbone.
priprava
Temeljito sperite z lečo in namaka 20-25 minut. To ni potrebno, da zavre. Potem krat v cedilo, steklo za odvečno tekočino.
Sekanje čebulo, rešetke na fin Rende korenje in krompir in fino raztrgati zelje. Daj jih na vroči ponvi z malo olja. Spice sol in mladic, mešanje, dokler tekočina ne izpari.
Mešalnik Mletje leča očistimo ingver, česen, peteršilj ali koriander, mandljevo moko ali drobtine, sol, garam masala, čili, kumina, poper, in limone ali limete sok. Moral bi dobiti skoraj homogeno maso.
Zmešajte množično leče in pražena zelenjava. Dodajte sode bikarbone in tudi še enkrat premešamo. Rahlo namažite roke z oljem in slepo seka. Nalijemo v ogrevani pan nekaj žlic olja, in kraj pleskavice. jih prepražimo na srednjem ognju do zlato rjave barve na vsaki strani.
Nanesite na zarebrnice okusno solato🥒
- 10 brezmesne solate, ki vas ne bodo zapustili lačni
3. Brezmesne ovseni pleskavice
sestavine
- 200 g ovsenih kosmičev;
- 200 ml vode;
- 2 čebuli;
- 2-3 stroka česna;
- 2 krompir;
- sol - za okus;
- zmleti poper - po okusu;
- nekaj žlic rastlinskega olja.
priprava
Prelijemo z vrelo vodo, nad žito, premešamo in pustimo stati 20 minut. Blender, sesekljajte čebulo in česen v kašo. Vtrite krompir na fin Rende.
Mix ovsena kaša, Zelenjava, sol, poper in dobro premešamo. Navlažite roke z vodo in tvorijo maso mesne kroglice. Dal v ponev z vročim oljem in popecite na srednje močnem ognju, pokrita do zlato rjave barve na obeh straneh.
Preizkusite🍲
- 10 brezmesne juhe, ki želijo, da pripravi vse leto
4. Brezmesne zelje burgerje
sestavine
- 1 kg zelja;
- sol - za okus;
- 1 čebula;
- 2 stroka česna;
- Pol koper žarek;
- nekaj žlic rastlinskega olja;
- koli najljubše začimbe - po okusu;
- 80 g moke;
- 100 gramov zdrob;
- nekaj žlic krušnih drobtin.
priprava
Cut zelje na več velikih kosov. ga kuhamo v slanem kropu 8-10 minut. Skozi mlinom za meso ali zelja zmeljemo v mešalniku in iztisnite odvečno tekočino.
Drobno sesekljajte čebulo, sesekljajte česen in koper. Fry čebulo na vročem olju do zlato rjave barve. Zmešajte zelje, čebula, česen, koper, sol, začimbe, moko, zdrob in mešamo.
Obrazec za pleskavice množičnih zelja in jih povaljamo v drobtine na vseh straneh. Heat pleskavice nafte in Fry na srednje močnem ognju do zlato rjave barve.
Diverzifikacijo meni🥗
- 16 brezmesne recepti, ki so prav tako kot ti
5. Brezmesne burgerje, izdelane iz ajde in gob
sestavine
- 100 g ajde;
- 200 g gobe;
- 1½ žarnice;
- 1 korenje;
- nekaj žlic rastlinskega olja;
- 1 žlička škroba;
- 1 žlička zdrob;
- sol - za okus;
- zmleti poper - po okusu;
- nekaj žlic krušnih drobtin.
priprava
Operite ajde, Skuhamo do ponudbaMalo ohladimo in zmeljemo v mešalniku. Poljubno narežemo gobe in čebulo, naribamo korenje na grobo Rende. A malo prepražimo na vročem rastlinskem olju, dodamo gobe in kuhamo še nekaj minut.
Zazharku zmeljemo v mešalniku in zmešamo z ajdo. Dodaj škrob, zdrob, sol, poper in dobro premešamo. Lahko dodate tudi druge začimbe po svojem okusu.
Navlažite roke z vodo, obliki pleskavice in jih povaljamo v drobtine. Segrejte olje v ponvi. Fry pleskavice na srednje močnem ognju do zlato rjave barve na obeh straneh.
Zapomni si🥛
- Kot kuhamo ajde mleka ali vode
6. Brezmesne burgerje korenje
sestavine
- 1 kg korenja;
- Nekaj orehov;
- pest sončničnih semen;
- 1 žarek zelene čebule;
- 2 stroka česna;
- 50 g pšeničnega zdroba;
- sol - za okus;
- zmleti poper - po okusu;
- curry - za okus;
- Pol-1 žlička zemlja paprike;
- nekaj žlic krušnih drobtin;
- nekaj žlic rastlinskega olja.
priprava
skuhamo korenje dokler se ne zmehča. Nato ga vtrite na fin Rende ali sesekljamo v mešalniku. Crush oreški in semena. Drobno sesekljajte čebulo in česen.
Zmešamo korenje, oreški, semena, čebula, česen, zdrob, sol, poper, paprika in curry. Pustimo 40 minut mase pri sobni temperaturi.
Oblika pleskavice iz zmesi in jih povaljamo v drobtine. Prepražimo na vročem olju na srednje močnem ognju, dokler zlato rjave barve na vseh straneh.
poskus🥕
- 15 zanimivih solate korenja
7. Brezmesne mesne kroglice s fižolom in gobami
sestavine
- 150 g belega fižola;
- 150 g gobe;
- 1 čebula;
- nekaj žlic rastlinskega olja;
- sol - za okus;
- 2 stroka česna;
- 2 žlici zdrob;
- zmleti poper - po okusu;
- nekaj žlic moke.
priprava
Namočimo fižol čez noč, nato pa zavrite je do mehkega. Odcedimo in nekoliko ohladi fižol.
Slice gobe in čebula rezine arbitrarno. Fry čebulo v vročem olju do zlato rjave barve, da gobe in kuhamo dokler se tekočina izpari. Podsolite zazharku.
Dodaj fižol zazharku in česen in sesekljamo mešalnik, dokler gladko. Vmešajte zdroba, premešamo in pustimo stati 15 minut. Spice masa soli in popra.
Oblika od dobljenih mletega mesa pleskavice, roll v moki in mesto v ponev z vročim oljem. Kuhamo jih, zajeti na srednje močnem ognju, dokler zlato na vseh straneh.
Cook dišeče omake😋
- 5 recepti okusno rastlinsko majoneza
8. Brezmesne polpete iz iz ječmena
sestavine
- 180 g ješprenj;
- sol - za okus;
- 4 krompir;
- 1 čebula;
- 2-3 stroka česna;
- zmleti poper - po okusu;
- ščepec tleh koriander;
- nekaj žlic krušnih drobtin;
- nekaj žlic rastlinskega olja.
priprava
Sperite ječmen in ga kuhamo v slani vodi za 1-1,5 ure. Naribamo olupljen krompir na fin Rende in jo nežno stisnite.
Zmešamo ječmen, krompir, sesekljano čebulo in česen, sol, poper in koriander. Lahko dodate tudi druge začimbe po svojem okusu. Grind teža mešalnik do uniformi.
Tvorijo pleskavice iz njega in povaljamo v drobtine. Segrejte olje v ponvi, postavite zarebrnice in prepražimo na srednje močnem ognju, dokler zlato rjave barve na obeh straneh.
razvajajte🍔
- 10 receptov pusto hitro hrano, ki jo lahko naredite doma
9. Brezmesne zarebrnice krompir s gob nadevom
sestavine
- 1 kg krompirja;
- 2 korenje;
- sol - za okus;
- 500 g gobe;
- 1 čebula;
- nekaj žlic rastlinskega olja;
- zmleti poper - po okusu;
- 6-7 žlici moke + za posipanje.
priprava
Cut krompir in korenček rezine in kuhamo v slani vodi do mehkega. Odteče vsa tekočina, ki burgerje ne razpade, ko cvrtje in pyuriruyte zelenjavo.
Rezina gobe in čebulo na majhne kocke. Prepražimo na vročem olju do zlato rjave barve, dodamo sol in poper. Če je posoda ostala tekočina, jo odcedimo.
Cool polnjenje in pire krompir. Če je potrebno podsolite njih. Dodamo pire moko in dobro premešamo. Potresemo z moko rokah in slepo maso tortilje krompirja, dal gobe polnjenje in zatesnite robove. Roll v moke, dobljene burgerje.
Segrejte olje v ponvi in kraj, da bi dobili burgerje. Kuhamo na srednjem ognju do zlato rjave barve na obeh straneh.
seznaniti🥔
- 7 načinov, da kuhamo krompir z gobami v ponvi in v pečici
10. Brezmesne burgerje, narejene iz buč
sestavine
- 2 korenje;
- 400 g prečiščene buče;
- 2 čebuli;
- 3 česna;
- nekaj žlic rastlinskega olja;
- 1 Posušene lovorjev list;
- 1 žlička suhega origana;
- sol - za okus;
- zmleti poper - po okusu;
- nekaj vejic kopra;
- nekaj vejic peteršilja;
- nekaj vejic bazilike;
- 1 žlica paradižnikove paste;
- 100 g ovsenih kosmičev.
priprava
Naribamo korenje in buče na grobo Rende. Drobno sesekljajte čebulo in česen. Fry korenje, čebulo in česen do zlato rjave barve v vročem olju, dodajanje lavrushku.
Push Moč buče, origano, sol, poper, zelišča in sesekljan zazharku, da iz njega lovorjev list. Dodajte težo paradižnikov pire in ovsena kaša, sesekljan v mešalniku zmešamo vse dobro.
Oblika pleskavice iz zmesi in jo postavimo v ponev z vročim oljem. Kuhamo na srednje močnem ognju, dokler zlato na obeh straneh.
glej tudi👨🏻🍳🍽👩🏻🍳
- Osebne izkušnje: kako lahko na tešče vpliva na vaše zdravje
- Kako kuhati zelenjavno enolončnico: 5 skrivnosti 5 in nenavadne recepte
- 15 nenavadnih zelenjavne solate
- 10 enostaven zelenjavna juha, ki ni slabša od mesa