10 zanimivih solate pese za tiste, ki so utrujeni od kožuha in vinaigrette

Pese popolnoma z sliv, oreški, paradižnik, sir in celo oranžno, manga, granatnega jabolka in hruške.

Če pesa recept za kuhanje, uporabo naši nasveti. Iz njih se boste naučili, kako to storiti hitro in enostavno.

1. Solata iz kuhanega pese s sliv, oreški in avokado

sestavine

• 3 srednje kuhan pese;
• 5-6 slive;
• 1 avokado;
• Nekaj ​​orehov;
• peščica bučnih semen;
• 1 žlica limoninega soka;
• sol - za okus.

priprava

Chop pesa na trakove. Cut suhe slive v velike kose, in avokado - majhne kocke.

Dodaj sestavin sesekljane orehe, bučna semena, limonin sok in sol. Temeljito zmešajte solato.

2. Solata iz sveže pese in korenje, olive in gorčice prelivom

sestavine

• Pol rdeče čebule;
• 2 žlici rdečega vina ali jabolčnega kisa;
• 1 čajna žlička gorčica;
• 4 žlice oljčnega olja;
• 3 srednje pesa;
• 1 velika korenje;
• 60-80 g olive;
• Pol peteršilja;
• sol - za okus.

priprava

Cut čebulo na majhne kocke. Dodamo kis, gorčico, olje in premešamo. Pustite delovati 5-10 minut.

Chop pesa in korenje majhne trakovi. Cut olive rezine. Sesekljamo peteršilj. Postavite sestavine v skledo s čebulo, začinite s soljo in dobro premešamo.

3. Solatni pečen pesa z piščanec, oreški in česen

sestavine

• 3 srednje pesa;
• 400 g kuhanega piščanca;
• 3 česna;
• 50-80 g orehov;
• sol - za okus;
• nekaj žlic majoneza.

priprava

Wrap surove pesa v folijo in ga prenesemo v segret 200 ° C pečici 45-50 minut. Daj korenovk, da se ohladi, odstranimo kožo in narežemo na majhne kocke. Ali isto s piščancem. Crush česen.

Matice sesekljanih, rahlo mladic v suhem ponvi in ​​nato skupaj s soljo in dodamo k pripravljene majoneze sestavine in premešamo.

4. Topla solata iz kuhanega pese, paradižnika in špinače

sestavine

• 1 rdeča čebula;
• 1 žlica olivnega olja;
• 1-2 paradižniki;
• nekaj oljk;
• nekaj vejic peteršilja;
• 1 strok česna;
• 2 srednje kuhan pese;
• 2 žlici balzamičnega kisa;
• sol - za okus;
• zmleti poper - po okusu;
• 2-3 špinača žarek.

priprava

Cut čebulo na polovice obroče. Izlijemo ponev z vročim oljem in popražimo na srednjem ognju za 2 minuti.

Narežite paradižnik na majhne kocke in oljk - rezine. Sesekljamo peteršilj in česen. Dodaj te sestavine za čebulo in kuhamo še 3 minute.

Klicanje pesa, narežemo na velike kose, kis, sol in poper. Premešamo in mladic za minuto. Postavite zelenjavo v skledo s špinačo in dobro premešamo.

5. Solata z pese omenjeno pečene in kisle kumarice

sestavine

• 3 srednje pesa;
• 2 stroka česna;
• 1 vejico rožmarina;
• 3 žlice oljčnega olja;
• sol - za okus;
• zmleti poper - po okusu;
• 1-2 marinirana ali kisle kumarice;
• Pol rdeče čebule;
• 250 g pločevinkah ali vrele chickpea;
• ½ limone;
• 50 g feta;
• nekaj vejic peteršilja.

priprava

Nadenite surove pese folijo, česen in rožmarin. Nalijemo žlico olja in malo vode, potresemo s soljo in poper, trdno zaviti. Pečemo 45-50 minut pri temperaturi 180 ° C, dokler se pesa mehka. Njena hladna in čista.

Reši pese in kumare enake kocke in čebulo - majhne trakove. Sesekljajte pražene česen.

Dodajte sestavine čičerke, limonin sok, sol, poper in preostalo olje ter premešamo. Potresemo z razpadel feta sirom in sesekljanim peteršiljem.

6. Solata iz kuhanega pese s sirom, jajca in slive

sestavine

• 1 srednje kuhan pese;
• 2 kuhana jajca;
• 80 g trdega sira;
• 8-10 slive;
• 1-2 stroka česna;
• 2-3 žlice majoneza.

priprava

Rešetke pesa in jajca na grobo Rende in sir - na globo. Cut suhe slive tanke kocke, sesekljamo česen. Dodamo majonezo in premešamo sestavine.

7. Pikantna solata iz sveže pese in korenje, rozine in medu prelivom

sestavine

• 3 srednje korenje;
• 1 velika pesa;
• 70 g rozin;
• ½ žličke paprika;
• Ž žličke mlete kumine;
• ¼ žličke cimeta;
• sol - za okus;
• ščepec mletega kajenskega popra;
• 2 žlici limoninega soka;
• 2 žlički medu;
• nekaj vejic mete.

priprava

Naribamo korenje in pesa na grobo Rende. Dodaj med njimi rozine. Posebej zmešamo papriko, kumino, cimet, sol in poper. Dodajte limonin sok in med ter premešamo, dokler gladko.

Nalijte solatni prelivi in ​​nastalo mešanico. Pustimo, da napolni eno uro v hladilniku ali pri sobni temperaturi. Nato dodamo narezano meto in še enkrat premešamo.

8. Solata iz kuhanega pese z oranžno, oreški, feta sir in citrusov medu prelivom

sestavine

• 1 pomaranča;
• Pol rdeče čebule;
• 1 velika kuhana pesa;
• 50 g feta;
• Nekaj ​​orehov;
• nekaj vejic peteršilja;
• 30 ml sveže stisnjen pomarančni sok;
• Žlička nariban pomarančno lupino;
• 2 žlici riža ali jabolčnega kisa;
• 1 žlica medu;
• 3 žlice oljčnega olja;
• sol - za okus;
• zmleti poper - po okusu.

priprava

Počistite pomarančno lupino in bele žile. Cut meso na rezine. Cut čebulo na majhne trakove, in pese in fete - kocke. Sekanje oreški, sesekljamo peteršilj.

Zmešamo pomarančni sok, lupinico, kis, med, olje, sol in poper. Postavite posodo na pesa, in na vrhu - oranžno, feta in čebulo. Potresemo solata z orehi in peteršilja in prelijemo pripravljeno omako.

9. Solata iz sveže pese s hruško in feta z Jamiejem Oliverjem

sestavine

• 3 zrele hruške;
• 4 velika pesa;
• ½ limone;
• 4-5 žlici oljčnega olja;
• sol - za okus;
• zmleti poper - po okusu;
• vejice nekoliko meto;
• 200 g feta;
• peščica sončničnih semen - neobvezno.

priprava

Cut dolge trakove ali rešetko olupljene hruške in pesa. Zmešajte limonin sok, olje, sol in poper. Odprto solata Nastalo zmes.

Potresemo sesekljane mete liste, zdrobljenega feta in po izbiri semen.

10. Solata iz sveže pese z kumare, korenje, granatno jabolko in mango

sestavine

• 1 zrel mango;
• nekaj vejic koriandrom;
• paprika - za okus;
• sol - za okus;
• zmleti poper - po okusu;
• 1 žlica rjavega sladkorja;
• 2 limone;
• 1 žlica olivnega olja;
• 1 srednje kumare;
• 1 srednje korenje;
• 1 srednje pese;
• 1 šipek.

priprava

Cut mango na kocke. Dodamo sesekljan koriander, papriko, sol, poper, sladkor, sok dveh limon, maslo in dobro premešamo.

Cut kumare v velike kose. Korenje in pesa sesekljamo palice. Dodaj v teh sestavin semen granatnega jabolka in mango, skupaj z oskrbo z gorivom. Temeljito zmešajte solato.