PREGLED: "Kitajska študija. Rezultati študije obsežno o odnosu med prehrano in zdravje, "Colin Campbell in Thomas Campbell
Knjige Zdravje / / December 19, 2019
Ne glede na knjigo, ki jo ne verjamejo več - tisti, v kateri je vse, kar je lepo, dobro je povedal in obljubil ", da presenetljiva rezultati v kratkem času ", ali tista, v kateri bi bili vsi podatki, ki temeljijo na posebnih raziskav in potrjujejo podatki? Zdaj veliko število knjig o raznih dietah in kako živeti dolgo in zdravo, in v nekaterih najdete ravno nasproten nasvet. Spomnim se tudi zdravniki, pene na ustih, da dokaže, da je maslo - to je smrt, in potem čez nekaj časa, so se pojavile nove raziskave, ki so pokazale, da je koristno v majhnih količinah.
Brez posebnega izobraževanja razumeti vse to je skoraj nemogoče, in moramo biti zelo previdni, da preverite vse to za sebe. Na žalost pa ti poskusi niso vedno varne. V knjigi "The China Study. Rezultati študije obsežno o odnosu med prehrano in zdravje, "Colin Campbell in Thomas Campbell se razlikuje od te literature navedeni vsi Ugotovitve so bile narejene na podlagi dolgoročnih študijah (20 let) in podprta z ogromno statističnih podatkov z zelo podrobno pojasnil.
V njej boste našli ne le pomembne informacije o odnosu naše hrane s številnimi boleznimi (rak, sladkorna bolezen, srca in avtoimunske bolezni), ampak tudi veliko naučimo o lobija v mleka in mesa produkcije. Ali ste prepričani, da je mleko krav dobro in sam lahko zagotovi naše telo s potrebnimi količinami kalcija in vitamina D?
Colin Campbell
Zaslužni profesor na Oddelku za prehrano biokemijo na univerzi Cornell. Zmagovalec ameriški National Institutes of Health nagrado. Častni predavatelj ankete o Tajvana Nutrition Society. Prvi na seznamu 25 najbolj vplivnih osebnosti na področju prehrane (1998). Dobitnik nagrade ameriškega inštituta za raziskave raka "Za pomembne dosežke na področju znanstvene dejavnosti na področju raziskav in razumevanje odnosa hrane in raka." Več kot 325 publikacij.
Kaj je ta knjiga
Knjiga je izšla leta 2005, vendar nam je dosegla v obliki prevoda šele pred kratkim. Njen avtor - Colin Campbell, največji svetovni strokovnjak za biokemijo, govori o svojih študij in pridobljenih spoznanj o odnosu hrane in številnih bolezni.
To je vplivalo na vse boleče v trenutku temo - raka, avtoimunske bolezni, diabetes in bolezni srca. In to je vse avtorje, povezane z našimi obrokov.
Mi smo navajeni, da histerijo nad gensko spremenjeno hrano, zastrupljeno vodo ali celotno periodnem v živilih. Ja, so zagotovo škodljiva. Ja, so najbolje izogniti, vendar pa v večini člankov boste našli več informacij o tem, kako delujejo na telo, ter da je povod za začetek reakcije.
Colin Campbell, temelji na podatkih, pridobljenih v okviru "študije China" in v njem manjših del, in daje zgled statistično pomembnih podatkov. To pomeni, da je 70 do 99,9% verjetnost hitting bull's oči.
Ta študija je začela s pobudo kitajski premier Zhou Enlai, ki je bil umira za rakom in iskal odrešenje, ki ga povezuje z raziskavo tega problema, najboljših strokovnjakov. Kot rezultat tega je raziskava statističnih podatkov o umrljivosti v 65 okrožjih na Kitajskem povzročila v knjigi, ki je spremenila življenje mnogih. Poleg študij, opravljenih na Kitajskem, tu smo dodali podatke za proučevanje problematike raka jeter v revnih ljudi Filipini. In to je, kako se je vse začelo, in da "Kitajska študija" Campbell pridružil po tem.
Torej, kaj lahko služi kot signal za aktiviranje rast rakavih celic? Campbell predlaga, da krivdo za vse živalske beljakovine, predvsem laktoze - beljakovine najdemo v kravjem mleku. Avtor ga je krivec pogosti primeri diabetesa, tako drugi in prvi tip, vključno z majhnimi otroki, tudi meni.
Na podlagi te knjige, idealna prehrana - to je le rastlinska živila s popolno izključitvijo živalskih beljakovin. Toda avtor v nobenem primeru ne zahteva bralci takoj skočiti na strani vegetarijance. To je na splošno eden nič klicev. On je preprosto navaja dejstva dokazano, podprte s številkami in lastnih izkušenj. Izkušnje ima zelo bogato, saj je Colin Campbell je odraščal na kmetiji, kjer se na dan, ko je vedno pil približno dva litra polnomastnega mleka in zajtrk brez slanino in jajca, ne velja za najbolj hranljiva in pravilna. Strinjajo, da gredo iz takšnega načina življenja izključno rastlinska prehrana je težko.
Zakaj gremo na o prednostih mleka, bogato s kalcijem in vitaminom D?! Posebej za to knjigo je poseben oddelek za lobiste. To velja tako za mlečnih in mesnih izdelkov. Vse naslikal točko po točko. Še posebej prosim ventilatorji različnih parcelah teorije.
Zakaj bi jo prebrali?
Ker je ta knjiga vas sprašujem. Saj ne poskušajo prodati novo dieto modo. Vi ne kliči velikih besed na strani dobrega. Pravkar ste pokazali vzročno zvezo na primer študije, ki je bila izvedena na 20 let. Ti so prikazane številke in daje zelo jasne pripombe na njih, da bodo ljudje razumeli, da je zelo daleč od biologije in medicine.
Pravkar si zagotoviti dejstva, vendar že obstaja izbira, samo za vas - poskusite, da deluje, ali ne bodite pozorni na predstavljenih podatkov.
Osebno sem knjiga je precej velik vtis. Res ne kot trendy diete in knjig, ki zahtevajo nujno nekaj sprememb, saj je več kot krik, da me bo bolj skeptičen sem se nanašajo na to, kar je napisano. Toda ta knjiga me je res razmišljati o posledicah, kaj jesti in kako nahraniti svojo družino.
"Kitajska študija. Rezultati študije obsežno o odnosu med prehrano in zdravje, "Colin Campbell in Thomas Campbell
Nakup na litres.ruKupite pri Amazonu