To je, v postnem času, da ne bi izgubili mišično maso: 10 preprostih receptov

V Lent, od 19. februarja do 7. aprila, ne jem mesa, jajc in mlečnih izdelkov, da je vse popolno in razpoložljivih virov živalskih beljakovin. Rastlinsko olje je dovoljena le ob vikendih, in jajca in ribe - enkrat za celotno mesto 31. marca in 1. aprila.

Na srečo, obstajajo zelenjave viri beljakovinKi vam bo pomagala vztrajati do konca delovnega mesta in ne izgubiti mišične mase.

Layfhaker ponuja ducat dokaj preproste jedi, ki lahko kuhamo osebo, s katero koli stopnjo kuhanje spretnosti. Dejstvo je, brezmesne recepti še veliko več, tako da lahko vas prosim okusno vsaj vsak dan.

Glavna stvar - ne pozabite, hrane, bogate z beljakovinami. Med objavite svoj najboljši prijatelj - to stročnice (fižol, grah, leča, čičerika), tofu, žitarice (riž, ovsena kaša, ajdovi), sezamovo seme, bučna semena, arašidovo maslo, banane.

1. Humus

Kuhano NUTE približno 8,5 g beljakovin na 100 g in sezamovo seme - 19,4 g beljakovin in veliko kalcija, kar je še posebej pomembno, ko se izognili mlečnih izdelkov.

sestavine:

• 300 g sušenega chick;
• 50 g sezamovo seme;
• 3 česna;
• 5 žlici limoninega soka;
• 3 žlice oljčnega olja.

priprava

1. Na večer pred kuhanjem, namočite čičerko, tako da se zmehča in hitro pripravljene.
2. Skuhamo čičerke v dveh urah brez dodatka soli. Juha pour.
3. Fry do zlato rjave barve sezamovo seme in zmleti v kavni mlinček, povezati s česnom in olivnim oljem in premešamo vse v mešalniku, dokler gladko.
4. Dodaj čičerko in 300 ml juho, medtem ko še naprej mešajte.
5. V končni posodo, dodamo limonin sok in sol po okusu.

2. Ovsena kaša z bananami in bučnimi semeni

Kaša vsebuje 3 g proteina na 100 g proizvoda je vitamin B6, potreben za prebavo beljakovin, kot tudi cink, povečanje izločanja testosteron. Banana sadje znane visoke beljakovine in kalija. Toda prvak količine beljakovin v to jed - to je bučna semena. Vsebujejo od 19 do 24 g proteinov, veliko vitamina E in mnoge druge koristne snovi.

sestavine:

• 100 g suhega ovsene;
• 1 banana;
• 30 g bučnih semen;
• suha češnja (neobvezno).

priprava

Cook ovsena kaša v vodi, dodamo pire banane z vilicami, bučna semena in posušene češnje. Naj sedi za 5-10 minut, in lahko jeste.

3. Leča juha z zelenjavo

Leča, kot vse stročnice, - odličen vir sredstev beljakovin. Vrelim leča približno 7,8 g beljakovin na 100 g proizvoda.

sestavine:

• 1 korenje;
• 2 zelena;
• 1 čebula;
• 1 skodelica rdeče leče;
• lovorov list.

priprava

1. Soak lečo vsaj osem ur.
2. Cut korenje, čebulo in zeleno ter prepražimo na oljčnem olju za pet minut, začinite s soljo.
3. Pour lečo z vodo, dodamo praženi zelenjavo in kuhamo 25-30 minut.

4. gosja fižol

Vrelim fižol vsebuje 7,8 g beljakovin na 100 g proizvoda, B6 vitamini E in C. Obstaja veliko število jedi fižolOd juhe do jedi. Dajemo recept paste, ki se lahko uporablja kot del večerjo, ter za prehranske sendviče s kruhom ali kruh roll.

sestavine:

• 1 skodelica suhega beli fižol;
• 2-3 srednje čebule;
• 3 česna;
• sol, poper.

priprava

1. Namočimo fižol za 8-12 ur.
2. Cook fižol do mehkega, odcedimo glavni del vode, tako da približno 100 g juho.
3. Sesekljajte čebulo in prepražimo do zlato rjave barve.
4. Zmešamo v mešalniku fižol, čebulo in sesekljan česen, pol žličke soli in popra dokler gladko.
5. Hladilniku plug in namaz na kruhu.

5. Fižol obara z zelenjavo

Dobra izbira za kosilo ali večerjo: hranljiv, veliko beljakovin in poceni. Na pripravah bo šel tri ure (fižol kuha za dolgo časa), zato je najbolje, da se premaknete na vikend ali je treba pripraviti vnaprej, da ne bi umrl od lakote po službi in nimajo pol pečen fižol.

sestavine:

• 500 gramov fižola;
• 2 čebuli;
• 2 korenje;
• 50 g paradižnikove paste;
• peteršilja in koper;
• sol, poper, sladkor;
• lovorov list.

priprava

1. Namočimo fižol čez noč v mrzli vodi.
2. Skuhamo fižol za 2-2,5 ure, dokler razpis.
3. Razdelite čebulo na kolobarje, zmanjšati svoje četrtine, prepražimo do zlato rjave barve.
4. Naribamo korenje na Rende, prepražimo s čebulo.
5. Pour zelenjavo z vodo in kuhamo 15-20 minut.
6. Dodajte zelenjavo na fižol in kuhamo še 20-30 minut.
7. Dodamo paradižnikovo mezgo, sladkor, mlet črni poper, lovorov list in peteršilj.

6. Čičerike zarebrnice s korenjem

Za tiste, ki so zamudili zarebrnice v postnem času, da je zdrava in okusna izbira čičerke in korenje. Kuhan zelo enostavno in hitro - zelo primerna za hitro večerjo. Seveda, če ste pozabili, da pre-vpijejo čičerko.

sestavine:

• 100 g chickpea;
• 1 strok česna;
• 1 korenje;
• 1 čebula;
• sol, poper.

priprava

1. Namočimo v čičerke čez noč v hladni vodi.
2. Mimo čičerko z mlinom za meso ali sesekljamo v mešalniku.
3. Zmešamo s sesekljano čebulo, česen in korenje, začinite s soljo in poprom.
4. Slepe pleskavice in prepražimo na oljčnem olju.

7. indijski palačinke

Vrelim grah vsebuje 6 g beljakovin na 100 g proizvoda, riža basmati - približno 2-3 gramov proteina, in kurkuma je dobra za sklepih in kardiovaskularnega sistema.

sestavine:

• 50 g graha;
• 150 g riža basmati;
• sol, poper, kurkuma.

priprava

1. Pour vrelo vodo za riž in grah (v različnih kapacitet) in pustite pokrov na osem ur.
2. Grind riž in grah v mešalniku, dodamo začimbe in posledično množično dopust za en dan na toplem.
3. Pour rastlinsko olje segrejemo ponev ter in pečemo palačinke, obzharivaya na obeh straneh.

8. Grah klobasa ali klobase

Ljubitelji klobas lahko poskusite visoko beljakovin klobasa z začimbami, obarvano pese.

sestavine:

• 2 skodelice graha kosmiči;
• 1 pesa;
• Žlička mletega muškatnega;
• Žlička paprike;
• 100 ml rastlinskega olja;
• 1 žlička popra;
• 3 stroki česna.

priprava

1. Kuhamo grah v vrelo vodo za žita (sedem minut).
2. Pour rastlinsko olje, kuhamo eno minuto.
3. Dodajte veliko česna, začimbe in sok s pese žlica, zmešamo v mešalniku, dokler gladko.
4. Wrap dobljene mase v folijo za živila, tvorita klobaso in shranimo v hladilniku do popolnega strjevanja.

9. Tofu z zelenjavo

Tofu - odličen vir rastlinskega proteina (8 g beljakovin na 100 g proizvoda). Saj omogoča brezmesne sladice s kakavom in sadja in eksotičnih jedi, od katerih je en del je grozljivo. Izbrali smo preprost in cenovno recept tofu z zelenjavo, ki vam bodo vzeli 20 minut.

sestavine:

• 4 gob;
• 1 čebula;
• 1 paradižnik;
• 2 majhni florets cvetača;
• 400 g tofu;
• 30 g graha;
• olivno olje;
• kurkuma, mletega črnega popra;
• sojina omaka;
• koriander.

priprava

1. Kocke gobe, čebula, paradižnik in cvetača.
2. Prepražimo čebulo na olivnem olju 2-3 minut, nato dodamo preostale zelenjave.
3. Sesulo tofu roke, potresemo s kurkuma.
4. Dodajte tofu z zelenjavo, mladic do popolnega izhlapevanje tekočine.
5. Dodamo žlico sojine omake in poper po okusu.
6. Dve minuti pred zelenjave ne zmehča, dodamo graha.
7. Pred serviranjem potresemo s svežim koriandrom.

10. Sladica iz tofu in arašidovo maslo

Okusne veliko beljakovin sladica koristnih sestavin.

sestavine:

• 250 g tofu;
• 3 banane;
• 50 gramov arašidov paste;
• 1 čajno žličko limoninega soka;
• 1½ žlice sladkorja;
• vanilijev okus;
• matice za premaz.

priprava

1. Pour sladkor v ponvi, da prekrije dno s tanko plastjo. Ko se začne topiti, mesto na vrhu kosa banane v rezine in prepražimo na obeh straneh.
2. Zmeljemo matice v mešalniku.
3. Zmešamo v mešalniku dveh banane, tofu, arašidovo maslo, sladkor, sol in vanilije.
4. V skledo dobljeno maso, top s karameliziranim banano in potresemo z orehi, da dve takšni plasti.
5. Ohladil v hladilniku za eno uro.

---

Prav tako menijo, možnost nakupa rastlinskih beljakovin: vam bo pomagal ohraniti stopnjo proteina, ne da bi poškodovali hitro, in vzdrževati mišično maso, preden se konča.